一、常德肠子馆排名?
石门肠子馆,澧县肠子馆,岩桥肠子馆,合信
二、肠子炒什么好吃?
肠子和蒜苗一起炒,很好吃,和辣子一起炒叶很好吃。除此之外呢,和其他的下水一起炒也很好吃。
三、肠子怎么炒好吃?
炒猪大肠的做法:
【主料】猪大肠600克
【辅料】尖椒3个
【调料】食盐1小勺、酱油1大勺、葱1棵、姜1小块、蒜5瓣、花椒10粒、淀粉1小勺
步骤:
1.用流水反复洗净,然后加花椒、葱段、姜片,少许盐放进锅里煮,煮到用筷子一戳就能插进去就是熟了;
2.煮好的猪大肠捞出来,晾凉,煮肠子的汤放凉了后把上面凝固的油收起来炖酸菜;
3.取一段大肠,切成斜刀块;
4.锅烧热,不用加油,直接把肥肠段下进去炒,再放进两段干辣椒,因为肥肠本身有很多油,一加热油就要融化一些,所以就不用加油了;
5.肥肠炒软后下尖椒段和蒜片,加少许盐和酱油,炒到辣椒断生;
6.最后取一小勺干淀粉,加小半碗水搅匀,倒进锅里勾芡,等到水淀粉附着到肥肠上这道菜就算完成了
四、驴肠子好吃吗?
驴肠子处理好,卤制伙爆炒都很好吃
五、常德肠子馆调料配方?
1,热油(刚开始不用很多油)下姜(片)和蒜(切半)桂皮八角香叶爆炒出香味,放郫县豆瓣酱
2,入大肠大火爆炒,入盐,炒至大肠水没有,爆出油(这样比较香)
3,放土豆片,翻炒几遍,入酱油(一点)放水(盖过大肠土豆)闷至土豆熟
4,入洋葱稍微煮一下,入红椒青椒煮一下,放味精煮一会,关小火出锅,撒大蒜叶
5,放油(多一点),转小火,放花椒,干辣椒,炒出香味,出锅淋在肠子上,完成!
六、哪里的羊肠子最好吃?
沧州兴济羊肠子最好吃。
位于沧州市区北20公里沧县兴济镇,沿104国道直达。这是沧州羊肠子的正宗发源地,老杨家,从1角、5角、2元、5元、10元、20元…,兴济羊肠子汤清(和白开水一样)、肠嫩、清淡、味正、干净著称,一般只有血肠、苦肠、小肠和羊子(羊蛋),别的乱七八糟的内脏一概不要。因为食材新鲜,所以成品软嫩,汤清无油星。老杨家羊肠子并不是天天有,得需要预订,老板有固定宰羊的客户,只有杀羊的时候他才去取新鲜肠子,回来自己清洗制作,然后根据预订先后通知客户来取。
七、北戴河羊肠子怎么好吃?
主料;羊肠适量
辅料:孜然粉适量、大蒜适量、大葱适量、植物油适量、花椒适量、姜适量
做法
1、新鲜羊小肠清理干净后,用水煮熟。
2、煮好的羊小肠晾凉切段(羊小肠里面油脂较多,可在切好后焯水去油脂)。
3、青椒洗净切片、红尖椒切段、生姜切片,大蒜切薄片。
4、大葱去老皮后切大段。
5、锅里倒入适量植物油,油热后放入花椒爆香后捞出。
6、倒入红椒段、姜片爆香。
7、倒入羊小肠,开大火翻炒。
8、倒入汤匙酱油,翻炒均匀。
9、倒入切好大葱段翻炒均匀。
10、倒入切好的青椒片。
11、根据喜好洒入适量的孜然粉,小火翻炒均匀。
12、倒入蒜片,炒匀提味。
13、最后根据口感调入精盐翻炒均匀后即可出锅。
八、藕肠子怎么炒好吃?
回答如下:藕肠子是一道很有营养的菜肴,下面是一种简单的炒藕肠子的方法:
材料:
藕肠子、蒜、姜、辣椒、盐、鸡精、油
做法:
1.将藕肠子洗净,切成薄片,蒜切末,姜切片,辣椒切段备用;
2.锅中倒入适量油,加入蒜末、姜片、辣椒段炒香;
3.加入藕肠子翻炒,炒至变色;
4.加入盐和鸡精继续翻炒,调味即可上桌。
温馨提示:
1.藕肠子本身有些涩味,可以在水里焯一下再炒,去除涩味;
2.也可以在藕肠子炒熟后加入适量酱油,增加口感;
3.炒藕肠子时火不要太大,以免煮糊。
九、丝瓜炒肠子好吃吗?
丝瓜炒肠子好吃。丝瓜炒肠子里面含有丰富的营养成分,吃了对于人健康尤为有益处。丝瓜炒肠子麻辣鲜香,爽滑劲道。丝瓜炒肠子吃起来尤其较开胃。丝瓜炒肠子吃到嘴里,口感软烂。丝瓜炒肠子比通常的食材做起来更加的容易,吃起来尤其美味。丝瓜炒肠子经由一定的工序加工处理,尤为适于老年人与青少年。丝瓜炒肠子做法的创造性优于传统的好吃。
十、猪肠子怎么炒好吃?
猪肠子是一道美味的食材,下面是一种炒猪肠子的方法,希望对您有所帮助:
所需材料:
- 猪肠子:适量
- 姜:适量
- 葱:适量
- 酱油:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 蒜:适量
- 辣椒粉(可选):适量
- 食用油:适量
步骤:
1. 清洗猪肠子:将猪肠子清洗干净,去除杂质和肠道内的残留物。可以使用食盐搓洗,然后反复冲洗几次。
2. 煮猪肠子:将清洗好的猪肠子放入沸水中,加入适量的姜、料酒和葱,煮约5分钟,去除腥味。捞出猪肠子,切成适当大小的段或片备用。
3. 炒猪肠子:热锅加入适量的食用油,放入切好的姜和蒜爆炒出香味。然后加入煮熟的猪肠子,翻炒均匀。
4. 加入调料:倒入适量的酱油,根据个人口味添加适量的盐和辣椒粉。翻炒均匀,使调料均匀包裹在猪肠子上。
5. 炒至熟透:继续翻炒煮熟的猪肠子,直至猪肠子变得熟透,表面微微焦香即可。
6. 上桌:将炒好的猪肠子盛出,撒上适量的葱花作为装饰,即可享用。
可根据个人口味的喜好调整调料的用量和种类,例如加入一些辣椒和五香粉等,以增加独特的味道。此外,也可以加入蔬菜、豆芽、木耳等其他食材一同炒制,增加口感的层次感。
在烹饪猪肠子的过程中,卫生至关重要。请确保猪肠子清洗干净,并使用新鲜的食材。希望您能尝试并享受这道美味的猪肠子炒菜!


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