邯郸广府旅游指南：畅游广府，体验古都风情

一、邯郸广府旅游指南：畅游广府，体验古都风情

邯郸广府旅游指南

邯郸广府位于河北省邯郸市，是中国十大历史文化名城之一，也是国家级历史文化名城。广府因其悠久的历史和丰富的文化底蕴，吸引着众多游客前来探访。本文将为您介绍邯郸广府的旅游攻略和路线推荐，让您畅游广府，体验古都风情。

交通

前往邯郸广府，可以选择乘坐火车、飞机或汽车。从市区至广府景区的交通非常便利，游客可以选择公交车、出租车或自驾前往，交通十分便利。

景点推荐

1. 邯郸广府城：广府城是邯郸古城的核心部分，保存了大量明清古建筑，其城墙至今依然完整。在广府城内，您可以领略到古代建筑的独特魅力，感受历史的沧桑。

2. 玉皇庙：玉皇庙是邯郸地区具有影响的古建筑之一，庙内供奉着玉皇大帝，庄严肃穆。漫步其中，能感受到宗教文化的庄严和沉静。

3. 显通寺遗址公园：显通寺作为我国早期佛寺之一，历史悠久，是佛教信仰者的圣地。公园内保存了寺庙遗址和丰富的石刻，具有极高的历史价值。

特色美食

1. 邯郸馍馍：邯郸馍馍是当地的传统名吃，馍馍皮薄如纸，馅儿鲜香可口，是一道美味的特色小吃。

2. 炸酱面：邯郸的炸酱面是一道地道的东北小吃，面条劲道，酱汁浓郁，美味可口。

购物推荐

邯郸广府有着丰富的特色土特产，如铁瓷、麻布、剪纸等，都是不错的礼品选择。此外，还可以选购一些当地特色手工艺品，如剪纸作品、刺绣等，作为纪念品或礼品。

无论是探寻历史古城，品尝地道美食，还是购买特色土特产，邯郸广府都能满足您的需求。希望本文提供的邯郸广府旅游指南能够帮助您更好地规划和享受旅程。

感谢您阅读本文，希望能为您的邯郸广府之行提供一些实用信息。

二、邯郸广府小吃攻略？

1、广府烧饼多种多样，有油酥烧饼、脆皮烧饼、夹心烧饼，又名火烧，主要以口感酥软、松脆、香甜、利口为特点。夹馅火烧是烧饼的一种，大多以羊肉馅、牛肉馅为主，配料以大葱、冬菜、姜丝、桂蓝、花椒粉等佐料，广受商旅游人及百姓的喜爱。广府的缸炉烧饼最为有特点， 它以彭城陶瓷大缸缸底作炉，周边用耐火土细细抹实，炉火要不旺不弱，面饼环绕错落有致地摆在缸底，根据火候不时用夹子翻动，待白里透黄后再放进炉底夹道内烤边至金黄即熟。这样烤出来的烧饼皮酥里嫩，咸香可口。

2、广府缯肘所使用的肘子，并不是简单的从猪身上取下来即可，而是以小猪后腿为主料，并将其中的白油肥肉全部剔除掉;经过腌制、炖煮、晾凉等过程后，才能算是成品;最主要的特点是用肘皮将主料包裹住，所用肘皮为瘦肉去骨，也因此而得名为缯肘。缯肘流传到了今天，已成为了广府的饮食特产，广府宋海饭店曾用缯肘参加过省级荣誉比赛，被授予广府名吃，后续成为各大饭店酒桌上一道名菜。制作方法：采用猪肉前腿健肉，自配秘料，两天后再配制12种名贵药料煮制而成，其特点：切之盘中，如花朵图案，肉烂而不塞牙，肉质瘦嫩，营养丰富，老少皆宜，是逢年过节、馈赠亲友之美味佳肴。

3、广府酥鱼。广府城周边碧水环绕，苇塘相连，独特的洼淀湿地自然环境形成了“浅植苇稻，深种莲蒲”的种植习惯，百姓多以捕鱼为业，吃鱼成了家常便饭。打鱼上岸，一斤以上的鲤鱼、桂鱼、草鱼被富贵人家及饭店挑走，以备餐宴之用，其余如鲫鱼、鲢鱼、鲇鱼等杂鱼等上不得宴席，都留着自家吃。先把此类杂鱼破肚洗净，晾干油炸，配以葱、姜、蒜、醋、白糖等佐料，码放于砂锅之中，用武火炖一小时，用文火炖三至四小时之久，整条鱼原样不变，入口酸甜绵嫩，刺鳍皆酥，又不失其鲜，故取名酥鱼，久而久之，就成为广府一大特产。

4、广府酱菜。酱菜是广府城地方特产之一，早在明、清年间就出现了多家酱菜作坊，清中期时最盛，历时三百余年，在顺德府(邢台)、大名府、山西、北京等地设有分号，城内各家作坊腌菜用的大缸有近万口，长期雇用员工千余人。民国时期酱菜园掌柜及工徒习练太极拳蔚然成风，作坊口多撰写有“太极生无穷变化，酱园腌八味经营”对联。

5、广府陈义村豆腐皮。广府陈义村豆腐皮，始于明代，距今已有600多年来历史。作为一种菜肴，是广府这一带人，在酒桌上招待亲朋好友时的必备菜;作为一种豆制品，炒吃给人以醇厚的口感，凉拌又很;作为一种特产，已从寻常百姓家登上了广府的大雅之堂。现在的豆腐皮，除了最初那一种之外，还有用滚子辗轧的，用这种方法制作出来的豆腐皮，颜色有些发黄，较原先那种的豆腐皮，还有些发厚，食用时适合炒吃。这是较为普遍的两种豆腐皮，其他种类的豆腐皮，不再一一赘述，其制作工具基本相同，制作方法也在大同小异中，使豆腐皮从百姓家中走了出来，有了品种繁多、花样各异的局面，但均有着良好的口感和较为丰富的营养。

6、广府酱驴肉香而不浓，肥而不腻，肉烂而有韧，自清晚期始名噪冀南。城内多家作坊中，以王家肉铺工艺最为独特，久盛不衰。其选用一岁小驴前夹键肉和后臀肉，切成一斤左右的方块，在清水中浸泡数小时，沥出血水后放入沸水中溢抄，待肉块紧缩后再从沸水中捞出放入清水，加入酱油、葱白、鲜姜和自家秘制药材香料和陈年老汤，文武火烧时，火候把握也极为关键。待用筷子能插透肉后捞出与煮肉汤汁一起晾凉，然后再将驴肉放入原汤中浸泡入味。制作工艺虽简，但其所入药料秘不外宣，陈年老汤为自家独有，火候又极难把握，所以城内虽多家酱肉但风味各不相同。

7、广府糕点。广府制作糕点的手艺，是自清同治年间由南方传入的。在手艺传入之前，城内有许多经营和制作糕点的作坊，以西大街“馥茂”号和“金香斋”最为有名，从选料到配方要求甚严，制作工艺也比较复杂，创造了名目繁多、味道别致的各类珍奇品种，如麻片、酥糖、鸡骨、寸金、象眼、龙井饼、麒麟酥、七星点子等，糕点有着色泽鲜润、松软可口、气味清甜、甜而不腻的特点。

三、邯郸广府特色小吃？

邯郸广府古城美食 广府陈义村豆腐皮 广府陈义村豆腐皮，始于明代，距今已有600多年来历史。

四、邯郸广府酥鱼做法？

1、主料：鲜鲤鱼10千克 酥鲤鱼。

2、辅料：葱段、姜块、大蒜、花椒、大料、酱油50克、料酒50克、九层塔5克、白糖30克、香砂10粒、草果一个、莘苡少许、肉蔻圣旨核心料1袋器具：磁州窑酥鱼专用砂锅　。

3、锅底铺竹片若干。接着放入辅料，料上边放鱼，然后把砂锅置于炉火上，大火“料窨”，这是鱼好吃不好吃的关键。　

4、然后加入优质小米水，水要超过最上层鱼。锅内鱼汤沸腾后，把火劲调小，火劲大小以锅内鱼汤微滚而不沸腾为佳。大约3到6个小时鱼即可以出锅。

五、邯郸广府古城开发吗？

答邯郸广府古城是历史古城，具有历史价值，可以进行学术研究，根椐有关规定是不能随便开发的，只能维护保管好，供人们参观。

六、广府古城好玩吗?邯郸广府古城怎么样？

永年广府古城景区位于邯郸市东北25公里永年县广府镇，又称广平府城，始筑于隋末，经元明增修而成规模，是我国平原地区城墙、护城河保存较好的一座明清时期的古城。

七、邯郸那有批发广府咸菜的？

邯临公路(邯郸一临清)原永年县胡寨村收费站段，路北侧有酱菜厂，批发咸菜o

八、邯郸广府门票需要预约吗？

不需要的到哪随时可以买的。

九、邯郸永年广府酥鱼做法？

邯郸永年广府酥鱼的做法如下

1、先将鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗涤干净，晾干水分，再撒上少量黄酒、精盐、葱，备用。

2、将泡红辣椒去蒂、籽。炒锅上旺火，放油烧至八成热，下油炸至浅黄色，捞出备用。

3、炒锅重上火，放油烧至五成热，投入葱、生姜炒香，再加入酱油、黄酒、醪糟汁、冰糖、鲜汤。

4、将炒香的葱姜和调炒舀起一半，再将炸好的鱼整齐地摆放在锅中，将舀起的那一半葱姜和调料淋在鱼面上，用旺火烧至汤干、鱼酥软、汁浓稠，再撒入味精、淋上麻油，起锅即成。

十、邯郸到广府古城怎么坐车？

公交线路：605路，全程约30.6公里

1、从邯郸站(东出站口)步行约310米,到达火车站

2、乘坐605路,经过38站, 到达广府城南门站

3、步行约730米,到达永年广府古城

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