一、兰州交大附近哪家牛肉面好吃？
中国兰州牛肉拉面
环境：具体位置是在交大街与南二环十字向北100左右，交大街西侧。店里不宽敞但明亮，桌椅在两旁，中间是过道，最里面是操作间。
服务：很好，入座有服务员端上面汤。
「牛肉刀削面」10元一碗（红烧牛肉刀削面15），汤的咸度刚刚好，因此面稍微有点淡，口感也不劲道。
二、一个人去兰州拉面怎么点菜？
先点面的种类，根据个人口味面分为：毛细、细的、二细、三细、韭叶、薄宽、大宽、三愣种类。肉分为：牛肉片、牛键肉片，还有些商家会根据食客要求把肉切成牛肉丁。小菜每家点基本会有：酸菜、凉拌三丝、凉拌黄瓜、萝卜片等。还有些商家会熬红枣茶供食客饮用。以上都可根据食客自己的饭量单独点取，并非全部都要点。
三、兰州拉面推荐？
1.幸福宫兰州拉面
该品牌以标准化和标准的生产技术向消费者展示健康，美味和营养的拉面，并使用独特的骨汤作为汤头，具有相对饱满的口味优势。
2.顶牛兰州牛肉拉面
兰州顶乐餐饮服务有限公司是一家综合性的连锁餐饮公司，专注于餐饮，原料生产与加工，食品研发，教学培训，牛肉拉面技术指导为一体。
3.清真兰州牛肉拉面
该品牌利用数百种牛肉面的优势，融合了现代饮食元素，并推出了许多系列的牛肉面，涵盖了不同的消费群体，并得到了高度认可。
4.甘肃兰州拉面
该品牌是甘肃景木兰餐饮文化管理有限公司旗下的高品质品牌。自2010年成立以来，一直致力于兰州正宗拉面的开发，生产和销售，吸引了众多观众。
5.兰州老马拉面
该品牌以高质量的选材体系为基础，并通过专业的生产技术，已形成了更具包容性的特色拉面，并取得了良好的销售业绩。
6.兰州马氏拉面
该品牌是成立于2008年的高品质品牌，以纯汤牛肉拉面为主要特征，已赢得了众多消费者的认可，并在全国开设了近200家门店，具有卓越的品牌实力。
7.兰州黄师傅拉面
该品牌将当地饮食文化与现代饮食元素相结合，形成了更加独特的口味优势。 它在行业中已经有20多年的历史，并巩固了其在行业中的领先地位。
8.东方宫兰州拉面
自进入餐饮行业以来，该品牌一直专注于拉面行业的发展，并凭借其独特的口味优势和丰富多样的产品系列积累了稳定的市场来源。
9.吃不亏兰州拉面
该品牌已在行业中存在多年。 凭借其卓越的产品优势，赢得了众多消费者的认可和好评，其品牌实力也十分出色。
10.二宽兰州牛肉拉面
在继承传统口味的基础上，该品牌增加了更多营养价值的药用食品，并结合了菊芋营养面和小球藻功能面，形成了更具特色的两宽兰州牛肉面。
四、兰州手拉面的做法？
准备材料：面粉210G、水60G、蛋清1个、盐1茶匙
制作步骤：
1、面粉210G，水60G，蛋清1个，盐1茶匙揉成均匀面团（面团比较硬。要用力揉，面团必须和成较硬的面团，后面做出的面条才劲道）
2、放冰箱里过夜醒发（一般都是前一天晚上准备。第二天吃。这样比较方便）
3、第二天取出将面团压扁擀开
4、表面撒一些干面粉。卷在擀面杖上
5、边滚边擀开。如此重复几次。每次都撒干粉防粘
6、擀成约1.5MM厚的面片。表面撒一些干面粉折叠起来
7、切成宽约2毫米的面条
8、撒些干粉抖开面条即可
五、兰州拉面炖牛肉的做法？
1、牛肉及牛骨头要用清水洗净，然后泡至少4、5个小时以上；
2、调味料用水冲洗干净，放入调料包里备用；
3、将牛肉切开，一斤一块的样子，跟牛骨头放入热水锅，大火烧开后，撇去浮沫，加入调料包，小火炖2个小时肉即熟，捞出，放凉切丁待用；
4、骨头在锅里继续炖2个小时后，关火，取出调料包；
六、济南哪里能吃到正宗的兰州牛肉面？
济南可以吃到正宗的兰州牛肉面。因为在济南的各个城区都有不少的兰州牛肉面馆，其中不乏有正宗的兰州牛肉面。这些兰州牛肉面馆是由来自兰州及其周边的人所开设的，使用的原材料和烹制方法都是正宗的兰州风味，口感也很好。例如，历下区解放路的正宗兰州牛肉拉面馆、天桥区大明湖东路的丰盛源兰州拉面馆等等。如果您对兰州拉面有更高的要求，可以在美团、大众点评等平台上搜索济南的兰州牛肉面馆排行榜，选择评分较高的进行尝试。
七、香格里拉兰州拉面哪家好吃？
马掌柜兰州拉面店
成立于2023年06月08日，注册地位于云南省迪庆藏族自治州香格里拉市建塘镇康定路40号，法定代表人为马胡色尼。经营范围包括许可项目：餐饮服务（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：食品销售（仅销售预包装食品）；保健食品（预包装）销售（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）。
- 相关评论
- 我要评论
-