午夜零时，一碗老洛阳的“孟婆汤”

#吃在洛阳# 一碗“孟婆汤”，宠辱皆忘——老洛阳的第一碗汤，需要在午夜零时，穿过北大街的安喜门，走过北关中州渠的“奈何桥”。

在洛阳，尤其是瀍河和老城，每天的第一碗汤最早从几点开始?大多数人会说早上四五点。其实最早的一锅汤是从凌晨12点开始的。

位于环城北路，大北门文化公园（原机床厂）斜对面，北关市场北面临街门面房的这家韩城滋补羊肉汤馆就是专门做夜汤的午夜汤馆。凌晨12点一到，老板弗一打开店门，门口喝夜汤的食客就会排起长队，等着热腾腾的第一锅鲜汤出锅。

而来此喝汤的大都是夜班出租车司机，下夜班的人或酒场儿刚散场急需一碗肉汤醒酒回魂的酒友们。而此时喝汤的地点，往往选择室外。

搬一张小桌，摆几个小板凳，三五知己就可围桌而坐。就着饼丝，一碗汤下肚，立刻倦意、酒劲儿全无，宠辱皆忘，什么生活的不如意，事业的不顺心，心情的不愉快……全都烟消云散。

加之该汤馆从凌晨12点开始开张营业，从老城北大街寻香而来喝汤的人们，又要穿过安喜门，走过中州渠的北关桥，而来此喝汤的食客们又都戏称自己为“孤魂野鬼”，所以众人皆称此汤为洛阳城的“孟婆汤”。

正所谓：一碗孟婆汤，宠辱皆可忘；走过北关桥，香飘老洛阳。

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