秋天除了秋高气爽的天气外
最不能错过的就是借着“贴秋膘”之名
进补各种美食了
明目张胆 放开胃 放肆吃 的机会
秋天的存在
简直就是为“吃”和“吃货”正名
无论你吃得多么肆无忌惮
一定都是美食先动得手
不是你先动得口!
贴秋膘第一站:烤肉
红状元石锅烤肉
石锅烤肉,当然先要把石锅介绍一下,一口大锅,摸着就是石质,垫上一层锡纸,就像一张银色大嘴,它一定也饿了。
酸菜五花肉,光看截面就觉得好吃,肥瘦相间伴着爽口酸菜,炙烤的时候别提有多香了。吃起来咸鲜中带着酸味,酸菜大大加分,越嚼越香。
地址:老城义勇东街46号(古香小学北200米)
电话:13007559588
人均:40元
火焰山烤肉
火焰山烤肉,一听到这个名字,《西游记》里的精彩画面就浮现在脑海里,既然敢起这个名,这里的肉也绝不会逊色!要小仙儿说,就一个字“猛”!
秘制烤肠是用精选猪前腿肉制成的,肠衣里面一粒粒肥瘦分明的肉块,咬起来很弹牙富有层次感。反正吃过人的没有一个不夸它的!
店名:火焰山烤肉
地址:老城区经三路与魏紫路交叉口西30米
电话:15737994555
蒙古君王烤肉
之前给大家推荐过,街边的小店,干净卫生,菜量很大,不是传统的烤肉方式,很特别,
拌的有洋葱豆芽青椒丝,蘸酱裹着口袋饼吃,还有略带咸口的蒙古奶茶和煎豆腐,重点是经济实惠,推荐!
地址:涧西区武汉路与汉阳路交叉口往西30米
老城区新街474号(近中州东路)
老城区东平街13号
喜来稀烤肉
一头猪上只有250克,以稀肉著称,称霸整头猪的护心肉,来店必点。
话说烤肉真的很实惠,放开吃,随便吃!热情的服务员也会替你烤制,也不会担心你的烤肉技艺了~吃完烤肉,不要忘记烤炉另一边是芝士玉米粒,芝士融化后就可以吃啦,点个烤肉配菜这么多,都不知道从哪吃起。
地址:洛龙区泉舜广场四楼
大汗烤羊腿
这家店在滨河北路王城大桥下的美食广场夜市东边第二家,纯正内蒙羊腿,炭火烧烤,比羊肉串感觉吃起来更爽一些。
羊腿烤的不错,肉质很嫩,口感很好,也比较入味,再撒上店家自配的孜然粉、辣椒粉和花生末,很不错,还有烤鱼和烤饼夹葱也还可以!
地址:涧西区滨河北路与珠江路交叉口北50米
贴秋膘第二站:大骨头
九头狼酱牛骨
感觉整体环境比较小文艺,绿色植物+木质桌椅板凳,整体温馨又绿色的感觉
酱香里面也有辣椒,但是,一般只做一个提味的效果,吃不出来。于是我们放心啦。点了一份小的牛骨头来啃,牛骨头真的好香。好好吃!味道不算浓,还算淡的,但就是香,吃着可舒服。
地址: 九都路与解放路交叉口西100米路南(电视台向东50米)
电话: 18637955937
狼库酱骨头
店里装饰很休闲,给就餐的客人提供的就餐环境很舒适!特别是店里给顾客提供的放随身衣物及包包的小筐还是很方便的!
骨头炖得刚刚好,皮酥肉烂,而且很入味,骨头上的肉撕起来一点不费劲,配的菜都是粗犷质朴的农家风味,虽然不是那种精致细巧的江南做法,但返璞归真的原材料和简单的烹饪更凸显了食材的原汁原味。
地址: 周山路与银川路交叉口向北200米
电话: 0379-64158311 13592058610
贴秋膘第三站:涮羊肉
丰盛斋
这是清真店,特色就是炭火锅,重点是他家的菜量很大很足!
大片的羊肉很厚,不像别的地方都是薄薄地一片,一下锅就熟了,吃起来口感很好,这才叫做大快朵颐。
地址:
涧西区嵩山路中段路西
涧西区湖南路与西苑路交叉口
老城区周公路西关大张向西
德福居碳锅涮羊肉
一家小店,开的年份也有很久了。
老式铜锅,炭火!酱料十分好吃,也很实惠,肉质很好,羊肉品质上乘,手切羊肉吃着过瘾,下锅就熟,入口鲜嫩、丝毫不膻,蘸上秘制的传统小料,很棒。
地址:西工区凯旋东路国土局斜对面
贴秋膘第四站:烤羊肉
品味新疆
馕坑烤肉简称架子肉,一条条羊肉穿在架子上,属于一上桌立马被抢光菜系。
挑一块不带骨头的,第一口不用蘸料,直接放进嘴里咀嚼,肥瘦相间的羊肉,可以迸发出无穷的口感与香醇。
店名: 品味新疆
人均: 50元 丰俭由人
地址:
泉舜店:洛龙区牡丹大道永泰街东北角 037963155225
滨河路店:洛龙区滨河南路与学子街口南300米路西 15637997707
胡羊排
羊排吃起来口感Q弹,肥瘦相间,确不腻;麻辣香料和羊肉的香味在咀嚼的过程中散发出来,嘴巴里有点微微的麻和辣
离家比较近点,生意超级火爆。
人均:24元
地址: 九都路与天津路交叉口东50米路南
电话: 0379-60856118
锦绣庄缘
经过长时间的炙烤,从羊皮到羊骨都变得十分酥脆,一只手就可以轻松把一整只腿给卸下来。
不仅味道在线,厨师还会直接帮忙切好并漂亮装盘,直接送到你的面前。直接享用就可以啦,贴心~
地址:龙门大道与古龙路交叉口向西150米路北(龙门海洋馆附近)
洛阳渝都烤汇庄园
因为是活羊现杀现腌现烤的关系,所以味道是很纯粹的羊肉香。对于小编这样的肉食爱好者,仿佛就像来到了天堂......
端上桌后,所有人的目光都会被它吸引!嫩嫩的羊肉在炭火的熏烤下焦香鲜嫩,颜色金黄油亮,将我们的胃口撩拨的足足的。
用手把肉撕开,不仅完整的保留了羊肉的纤维层,而且会使肉的口感更加有层次。
洛阳渝都烤汇庄园
地址:王城大道和机场路交口西行1000米路南
电话:69988777
贴秋膘第五站:烤鸭
张魁北京烤鸭
老板会很仔细地把烤鸭片成片儿,而鸭子架, 你可以选择下油锅炸一下,制成椒盐味的,这也是店里的特色;或者直接带走,自行加工;烤鸭配着葱丝和薄饼,超美味。
人均:20元
地址:涧西区联盟路与郑州路交叉口向西100米
前门烤鸭店
虽然这是一家算是比较大的饭点了,但是饭菜的质量没有减,特别是烤鸭是师傅推车现场片的,片甲不留,师傅的刀功不错,干净,味道非常棒;
店家秘制萝卜片非常特别,清淡爽口,虽然菜名叫秘制萝卜但和自家做的萝卜没有丝毫联系,脆爽的程度有点像佛手瓜,好吃,分分钟被瓜分完毕。
人均:49元
凯旋店:凯旋东路30号
武汉路店:武汉路56号
老城店:中州东路与民主街交叉口西南角
全世界的美食就在你身边,只有你自己不知道。
走过路过不要错过,是时候来贴秋膘了~
这些店你最钟爱哪家呢?
点个小编的工资涨5毛!
end
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