大家好，我是懒惰的小厨娘

又到了跟大家分享美食的时刻了，你们都吃了吗？

在河南洛阳，小厨想每天叫醒大家的可能不能闹钟，而是那些美味的早餐吧，就像是小厨一样，每天早上眼睛还没睁开，肚子就已经开始叫了起来，没办法，只能把自己脱离那个舒坦的床，去吃早餐。

说实话，在洛阳玩的时候，对于他们那边的早餐，小厨只觉得就一个字，香啊，所以这就马不停蹄地就来给大家分享一下，要是朋友们去洛阳玩，可一定要好好地品尝品尝。

1、胡辣汤

在河南这里，喝胡辣汤的朋友很多，而且小厨也尝过，对于做得好的胡辣汤，真的是挺香的。胡辣汤的主要食材是有胡椒，辣椒和骨头汤熬制的，再加一些豆腐皮，粉条，黄花菜，花生，木耳等等。

这是河南的特色小吃，也是非常受当地人们的喜欢，在河南的周边省份都知道这胡辣汤，搭配上一些包子，葱油饼等就是一顿丰富的早餐了。

2、洛阳羊肉汤

因为洛阳的气候比较干燥，人体又需要大量的水分，所以在洛阳，汤类的食物比较多一些，而这羊肉汤的主料是羊腿骨，可以补充钙，也可以说是非常有营养的早餐。

锅贴很多人都不陌生，早上吃点锅贴，喝点胡辣汤，也是正常的。锅贴呢，是一种煎烙的食物，它主要是用面皮里面裹着瘦肉或者韭黄，白菜等等食材制作的，再把它们放在锅底里加点油煎制而成。

做好的锅贴是金黄酥脆的，一口下去，肉的味道和菜的香味就迎面扑来，再喝上一口当地的胡辣汤，哇，那真的是绝了，美味啊。

这是洛阳市新安县的传统小吃，有“名扬陇海三千里，味压河洛第一家”的美誉，烫面角的制作过程比较讲究，所制的烫面角，饺皮薄如纸，包润如玉，五味具全，鲜香不腻，为小吃中之上品。

这河南的烩面，可是三大小吃之一啊，而且还是一种以荤，素，汤，饭聚集一起而成的传统小吃，这个烩面汤好，面劲道，营养高，很受大家的喜欢。这要是外地人来到洛阳，首先就是要去点上一份河南的烩面来尝尝，看看是不是真的好吃。这要是朋友们也去到了河南洛阳那边，可也要点上一份烩面尝尝哦。

俗话说得好，一年之计在于春，一日之计在于晨，早上大好的时光，就应该跑跑步，锻炼一下，然后再出美美地吃一顿早餐，才能不辜负这大好时光啊。我是小厨，欢迎大家来到河南洛阳旅游。

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