广东人初七的风俗？

一、广东人初七的风俗？

1.捞鱼生

南方一些地区，汉族民间有在人日节“捞鱼生”的习俗，捞鱼生时，往往多人围满一座，把鱼肉、配料与酱料倒在大盘里，大家站起身，挥动筷子，将鱼料捞动，口中还要不断喊到：“捞啊！捞啊！发啊！发啊！”，而且要越捞越高，以示步步高升。

2.吃七宝羹

用七种菜做成的羹，在人日的时候食用，以此来取吉兆，并说此物可以除去邪气、医治百病。各地物产不同，所用果菜不同，取意也有差别。广东潮汕用芥菜、芥兰、韭菜、春菜、芹菜、蒜、厚瓣菜；客家人用芹菜、蒜、葱、芫茜、韭菜加鱼、肉等。其中芹菜和葱兆聪明，蒜兆精于算计，芥菜令人长寿，客家人喜用鱼一起煮，取食有余之意。汕头市区的菜摊，在这一天将7件菜搭配好，论把算钱，不计斤两，人们乐意接受。农村哪一户欠一两件菜，在地里采他人一二株菜凑成七件，没人说他是贼。

3.吃盆菜

在广东江门、新会、鹤山、开平等地，每逢“人日”到来，几乎家家户户都要吃“人日菜”，有的地方也俗称“吃盆菜”，以祈求新春平安大吉、丰衣足食。

4.吃及第粥

吃“及第粥”象征吉祥如意、步步高升。“及第粥”的主要材料是猪润（猪肝）和猪肠，润者富润之意，而“肠”音与“长”同，也就是长生富贵之意。大家都希望人日，富润长寿。

二、正月初七习俗-春节正月初七的风俗是什么？

摊煎饼　　汉族民间此日要吃春饼卷“盒子菜”（熟肉食品），并在庭院摊煎饼，“熏天”。吃七宝羹　　用七种菜做成的羹，在人日的时候食用，以此来取吉兆，并说此物可以除去邪气、医治百病。各地物产不同，所用果菜不同，取意也有差别。广东潮汕用芥菜、芥兰、韭菜、春菜、芹菜、蒜、厚瓣菜；客家人用芹菜、蒜、葱、芫茜、韭菜加鱼、肉等；台湾、福建用菠菜、芹菜、葱蒜、韭菜、芥菜、荠菜、白菜等。其中芹菜和葱兆聪明，蒜兆精于算计，芥菜令人长寿，客家人喜用鱼一起煮，取食有余之意。汕头市区的菜摊，在这一天将7件菜搭配好，论把算钱，不计斤两，人们乐意接受。农村哪一户欠一两件菜，在地里采他人一二株菜凑成七件，没人说他是贼。戴人胜　　人日节时，汉族女子用彩纸、丝帛、软金银等材料制成小人的形状，戴于头上。也贴于屏风等处。赠花胜　　是日，人们制作各种花胜（类人胜，样式为花朵）相互馈赠。捞鱼生　　南方一些地区，汉族民间有在人日节“捞鱼生”的习俗，捞鱼生时，往往多人围满一座，把鱼肉、配料与酱料倒在大盘里，大家站起身，挥动筷子，将鱼料捞动，口中还要不断喊到：“捞啊！捞啊！发啊！发啊！”，而且要越捞越高，以示步步高升。吃面条　　大部分地方在这天还有吃面条的习俗，寓意着用面条缠住岁月的双腿，取长寿之意。此外，正月十七和正月二十七也被视为“人日子”。正月初七、十七、二十七，此三天分别为小孩儿，大人和老人的“日子”，谁要过“日子”就要吃面条。送火神　　在山东部分地区，有送火把的习俗，用作物秸秆绑扎的火把，在自家门前点燃，一直送到村外，意为驱除火灾，祈求在新的一年里，平安无事，不着火灾。

三、汕头好玩的地方排行榜，汕头十大最好玩的地方推荐？

1、潮汕茶馆：品功夫茶，观潮剧，体验潮汕慢生活，建议品尝特色美食，老牌牛杂和原味鱼生，可以到开元寺感受潮汕人的信仰。

2、韩文公祠观石碑坊：探索广济桥的奥秘，去滨江长廊闲逛再去潮州古城感受一下市井气息下午去牌坊街走走，再走进龙湖古寨看一看庭院深深。

3、丹樱生态园：丹樱生态旅游区位于广东省汕头市濠江区河浦大道中段，于2010年由香港集味村集团投资兴建，占地面积4000余亩，旅游区第一期于2011年正式对外开放。丹樱生态旅游区拥有得天独厚的自然景观，清澈的湖水、群色各异的花丛，都是大自然给予这片土地最好的礼物。

4、礐石风景区：汕头市礐石风景名胜区为广东省首批省级风景名胜区、潮汕地区首批国家AAAA级旅游区、汕头八景之首、汕头十大城市名片和汕头市最受欢迎旅游景区之一，礐石是美丽的汕头海湾上一颗璀璨夺目的“绿宝石”，是汕头“一湾两岸”上熠熠发光的夜明珠，是集山、海、石、洞、情、史、学为一体，具有多种风景资源且处于汕头城市中间地带的天然风景区。

5、北山湾：北山湾旅游度假区位于广东省汕头市达濠半岛东北部，有25米宽的城市干道南北通过，南面2公里处有东湖，北面1公里处有海湾大桥，依山面海，山势平缓，东临南海，海床平坦开阔，天然岩石林立。远眺，碧水共蓝天一色，落霞与海湾大桥齐飞；近观，鱼舟点点，花木扶疏，绿荫斜影，是旅游度假的天然宝地。

6、老市区老建筑群：汕头近期翻新了几个老建筑，都是特别有历史感的必去景点。汕头的老建筑凝结着汕头的历史文化，每个汕头人都对这些老建筑有着浓厚的感情。

7、南澳岛：其实广东的海岛特别特别多，之所以推荐南澳岛，是因为建了南澳大桥之后，旅途方便，风景也值得去一趟，而且岛上的海鲜也还不错。

8、开埠文化陈列馆：较早前身是日本台湾银行汕头支行，位于广东省汕头市金平区海安街道万安居委永平路1号，坐西南向东北，占地面积约405㎡，为三层的欧陆式建筑。汕头开埠文化陈列馆正式开馆，再现了汕头埠150年来留下的令人难忘的履痕，展现了汕头浓厚的文化底蕴。

9、石炮台公园：位于市区海滨路中段，总面积近58000平方米，是以清代崎碌炮台遗址为主景点的纪念性公园。建于1874年的石炮台是省级重点文物保护单位，是全国单体规模最大，且保护较好的古代海防军事炮台。

10、丹樱生态园：环境优美，3月份花桃花盛开，2月底有樱花。

四、潮州古城有什么吃的？

超多超美味的

①沙茶鸡翅：刚炸出来没有立刻吃，是称重计价，明明拎着走了起码十分钟了还是一咬下去就爆汁，味道也好好吃。

②十八曲老二鱼饺：打包了一份全家福，味道还可以个人来说有点淡但是很鲜，可以试试鱼面，鱼丸是真的好吃。

③腐乳鸡翅：还不错，也是称重计价，但个人更喜欢沙茶鸡翅。

④长远七号粿汁：没拍照，但是全家福25块钱一份超级无比划算！！来打包的人很多而且当时有人一口气感觉打包了六份以上。卤好的猪肠猪肉卤蛋加上卤汁配着煮好的粿汁吃起来真的绝了，很适合当早餐吃。

⑤长远七号旁边的肠粉店：是加了芝麻酱的那种，也是忘记拍照，皮很薄牛肉很多放了生菜没放豆芽，个人觉得比汕头的小吴肠粉还好吃。

⑥归安堂：龟苓膏我妈评价有香港吃的那味但不够苦（不加料试了口原味），加了配料刚刚好，我个人特别喜欢吃那个山水豆腐花，一层层的加上配料甜度刚好，喜欢到临走前还去炫一碗。

官塘鲜味鱼生：专门去吃了份砂锅粥，很鲜料很足，再点了份心心念念的凉拌鱼皮。因为砂锅粥等了很久又被店里的人上错了所以老板还送了一份花甲当补偿。凉拌鱼皮真的超级无敌好吃，又脆又爽是我吃的最好吃的一家，花甲也很不错！（来潮汕玩的姐妹可以试试这两个，个人认为不容易像吃生腌鱼

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