一、绍兴本地装修公司
绍兴本地装修公司- 为您提供专业的家装服务
绍兴本地装修公司是一家专业从事家装设计、施工及售后服务的公司。我们拥有一支经验丰富、技术精湛的设计师和施工团队,致力于为客户提供高质量、个性化的家装服务。
我们的服务
绍兴本地装修公司提供多种家装服务,包括:
- 室内设计
- 水电改造
- 木工制作
- 油漆粉刷
- 软装搭配
- 家具定制
- 售后服务
无论您需要什么样的家装服务,我们都可以为您量身定制解决方案。
我们的优势
绍兴本地装修公司有多项优势,包括:
- 多年的行业经验,对家装市场和趋势有深刻的了解。
- 拥有一支经验丰富、技术精湛的设计师和施工团队。
- 每个项目都有专业的项目经理进行跟进,确保工程质量。
- 提供个性化的家装方案,满足客户的不同需求。
- 严格按照国家标准进行施工,确保安全和质量。
- 提供售后服务,确保客户的满意度。
绍兴本地装修公司以客户的满意度为最高目标,为客户提供高质量、个性化的家装服务。如果您正在寻找一家可靠的本地装修公司,欢迎联系我们。
二、绍兴本地菜馆推荐?
以下是一些绍兴本地菜馆的推荐:
宝麟山庄:这是一家拥有百年历史的老字号餐厅,以绍兴本地菜和绍兴黄酒闻名,曾被《舌尖上的中国》节目推荐。
翠园:这是一家经典的绍兴菜馆,以精致的装修、典雅的氛围和美味的菜品著称,是绍兴本地人请客吃饭的首选之一。
石锅坊:这是一家以石锅鸡、石锅鱼为主打的餐厅,口感独特、味道鲜美,是许多年轻人喜欢的口味。
老绍兴:这是一家老字号绍兴菜馆,以清蒸甲鱼、糖醋小排等菜品闻名,价格实惠,适合家庭聚餐。
阿珍家:这是一家以嵊州小吃为主的餐厅,菜品味道正宗,价格实惠,特别适合早餐或快餐。
老街坊:这是一家以传统绍兴菜为主的餐厅,菜品味道正宗,价格实惠,是许多当地人的首选。
以上是一些绍兴本地菜馆的推荐,排名不分先后。需要注意的是,由于口味和推荐时间等因素的影响,这些推荐可能不是一直适用的,建议在前往之前再次确认。
三、绍兴本地特色菜?
01.绍兴臭豆腐
臭豆腐是浙江绍兴的一道名吃,称霸小吃界多年,豆腐炸的外皮金黄酥脆,内里滚烫多汁,带有种很奇妙的香臭味,蘸着甜辣酱去吃,真的是外焦里嫩,口感滑嫩,还带有酱香味,脆香可口,好有层次感。
02.梅干菜焖肉
梅干菜焖肉是一道非常有代表性的绍兴名菜,梅干菜看着乌黑发亮,吸收了五花肉的油脂,五花肉看着油润发亮,且肉汁中还带有梅干菜独有的香味,吃着鲜香油润,酥糯不腻,它也是绍兴人非常爱吃的下饭菜。
四、绍兴有什么好吃的本地菜馆?
在绍兴做跟餐饮有关的销售和运营,如果说绍兴菜的话,可以认准寻宝记半俸菜,在鲁迅故里,仓桥直街,银泰,世茂,都有店。(银泰世茂是叫青柠鱼)
还有一些绍兴小菜馆很少在景区的,寻找起来比较困难。
小吃的话,鲁迅故里门口,和仓桥直街有臭豆腐摊都还可以。
有很多家次坞打面都很好吃,水沟营有一家鼎尚鲜,他家酸菜鱼面绝对一级好吃,就在鲁迅故里出口走几分钟就到,如果有时间都可以去,就是饭点过了容易没有了,饭点要排队。
五、绍兴景点门票绍兴本地人免票吗?
学生凭学生证,60--70周岁老年人凭老年优待证(绿卡)45元;1.1m--1.4m儿童,30年以上教龄的教师,香客40元;现役军人(伤残军人),伤残人员,小记者,70周岁以上老年人凭有效证件10元;村民(长青岭、紫阆)凭身份证5元。 1、1.1m以下儿童、新闻记者、离休干部、劳模、景区从业人员、洩溪村、青口三队村民凭有效证件免票。2、持有国家旅游局核发的旅行社经理资格证和国导证的导游免票 绍兴的景点大多是名人故里,如果是第一次去的话,不妨去看一看,建议还是用手机下载一个腾讯地图,用起来比较方便,可以随时准确知道自己的位置,里面也有景点的介绍和当地的一些特色,为你的旅游也能增加乐趣,领略一下当地的风土人情。
六、绍兴本地移动号码是多少?
134移动号段 (共55个)135移动号段 (共49个)136移动号段 (共40个)137移动号段 (共61个)138移动号段 (共53个)139移动号段 (共34个)150移动号段 (共28个)151移动号段 (共37个)152移动号段 (共45个)太多了。。。
七、绍兴哪里能尝到地道的本地小吃?
我是一个绍兴爱好者,顾名思义,就是每隔一段时间就会跑到绍兴吃喝的那一类人。
在我刚开始去绍兴的时候,我对绍兴的印象非常刻板:遍布着小桥流水、乌篷船、乌毡帽的江南水乡;生活过越王勾践、王羲之、鲁迅的名人故里……
可当我多去了几次绍兴之后,我才发现这里的生猛之处:丰富多样的绍兴老底子菜、“恶名昭彰”的绍兴三臭、发达的本地经济、新鲜“残暴”的土菜、还有“笑里藏刀”的绍兴黄酒…..
这座浙北古城、越国旧都,越去越喜欢,越咂摸越能品到滋味,于是便有了这篇挟带各种私货的绍兴美食指南。
严格意义上来说,绍兴的老城区,就是延着护城河一圈,以鲁迅故里、解放北路城市广场为中心的、一个不到10平方公里左右的地域。这里有府山、塔山、蕺山,有各位名人的故居,还有各式各样的老底子绍兴菜。
绍兴菜最出名的是什么?四个字,腌霉醉臭。再简洁一点,可以合为一个字,那就是“臭”。
绍兴之臭,冠绝天下。其中,绍兴人又将最臭的三样食物合名为“绍兴三臭”。关于三臭是哪三样,大家各有各的说法,市面上呼声最高的三样分别是:臭豆腐、臭苋菜梗和霉千张。
我有个朋友跟我说,他只要听到“臭苋菜梗”这四个字,心里就会泛起恶心。这个反应当然夸张了一点,但我绝对相信大多数朋友如果第一次尝试,都会跟《品城记》里的嘉升有相同的反应。
▲臭苋菜梗是用洗净的苋菜梗加盐放入坛子里发酵而成的,以前的绍兴,家家户户院子里都会有这么一坛臭缸,里面放的主要就是腌制的臭苋菜梗。而绍兴臭豆腐就是用臭苋菜梗的卤水泡成的。霉千张则更多是物理攻击——远远闻起来不臭,但凑近闻却充满了“氨气”的刺激性味道
© bilibili
如果在绍兴城区要找三臭吃,最过瘾的应该是丁来兴酒店。餐厅在书圣故里附近,霸占着一个丁字路口,弄堂内外摆了一溜桌子。
© 大众点评 自由KK
菜式很简单,又是明档——所见即所得,直接看着食材点菜就行。
绍三鲜,通俗一点就是鸡汤煮鱼圆肉圆和河虾,然后是葱油腰花、韭菜炒鹅肠、腌菜炒蘑菇等几个考火候和刀工的小炒,味道也过关,吃绍兴菜,不配碗米饭恐怕说不过去吧!
© 大众点评 深水贝
三臭一出,基本上整个弄堂里都是臭味——蒸臭苋菜梗臭豆腐、霉千张蒸肉饼再加个蛋黄,臭豆腐绵密、苋菜梗吸溜如果冻、霉千张则是极度的鲜,又鲜又臭,吃一口就难以忘怀。作为一个什么都吃的勇士,我的经验是,霉千张一定要咸!不够咸的话,压不住那个臭味,只有臭和咸达到一个平衡点时,才能迸发出鲜。
© 大众点评 吃着吃着就瘦了
注意,绍兴人吃饭很早——如果你像我一样习惯了晚上7、8点吃晚饭的话,到了绍兴一定要提早,7点钟就有很多菜没有了!8点多就准备打烊了!而且,几乎没有宵夜!
第二站,我们再来到绍兴的柯桥区,去看看一个和大众认知完全不一样的绍兴——柯桥是中国纺织外贸的中心,柯桥贸易市场常年居住着数量庞大的老外,还藏着一些秘而不宣的清真菜和印度菜馆。柯桥本地则是富豪云集,还拥有江浙沪著名的高尔夫球场和赛车场。
我去过一个本地朋友家里的私人会所,在一座大厦的顶楼,20年前的设计,精致而克制,好味又有品。
还是那句老话:“人有钱了,自然讲究吃喝。”在柯桥,就有一家我念念不忘的农家菜馆,名叫上湾一号,位于柯桥区的夏履镇。
门口是一水的豪车。一走进去,两座普普通通的农村自建别墅,食材全是明档。
店里的招牌是红烧大肠和红烧猪脚圈。卖相朴实,料理也简单——放在一个高压锅里售卖,味道却实实在在的好,没啥形容词,就是又肥又香,粘嘴巴。
还有白切鸡、虾油鹅、咸菜蘑菇笋片等小炒,全部明档把食材摆在盘子里,你前脚点单,后脚厨师就在炮台旁烈火烹油,食材好,调味精准,离厨房又近,想不好吃都难。
最惊人的是一盘蛋,比鸡蛋大、比鸭蛋大,一问店家,才知道是鹅蛋,而且是鹅喜蛋!
什么是喜蛋?就是大家常说的“毛蛋”、“旺蛋”,常指那些孵不出小鸡的鸡蛋,而一个鹅喜蛋则有三个鸡那么大。
打开一瞧,嘿,还是个“全喜”——基本上已经没有蛋白蛋黄了,形似一只小鹅,纵使我吃三臭眉头都不皱一下,还是吓了一跳。
大起胆子尝了一口,的确是鲜,一种融合的鲜味,像是喝鹅汤似的。再眯一口黄酒,悠悠哉哉。
临走时看到店家在旁边菜田耕作,菜地不大,于是就上前问老板咱们吃的菜是不是后院自己种的。没想到老板回我:“生意这么好,这点菜怎么够你们吃啊!这些菜是我们自己吃的。”
老板,我要吃员工餐!
对于绍兴本地人来说,柯桥也许是本地纺织产业的支柱;但对于全国人民来说,柯桥的另一大特产则更为深入人心,那就是绍兴黄酒。
而在我看来,黄酒的本质是发酵的艺术,而绍兴人偏好腌霉醉臭的口味,也跟他们对于黄酒的热爱有关。
今年,我有幸参观了一次塔牌酒厂,体验了一把塔牌酒厂食堂厨师的老底子手艺:
酒浸黑枣蜜饯,吸满了黄酒的黑枣和蜜饯散发着一种奇特的香味,有点像巧克力。
臭苋菜梗蒸芋艿,够糯!还有霉毛豆配上臭豆腐。霉毛豆与臭豆腐,一个软、一个稍微有些口感,一个浓缩、一个在嘴里慢慢晕开,都带着豆子的气味,却又不尽相同。这时候必须配两口米饭了。
然后是自家腌的酱鳊鱼。将生的鳊鱼去掉内脏后直接淋酱油腌制,然后挂通风处风干两日就完成了。晒完后上蒸笼蒸出,这是一道下饭利器,尤其是鳊鱼头,鱼皮带着一点点胶质的咸鲜,一丝丝吃,一丝丝享受。
最后来一碗干菜疙瘩汤。干菜就是我们说的霉干菜,绍兴人每年冬天晒干菜,一般用雪里蕻或者芥菜头来晒,奢侈一点的,再下些冬笋一起晒,也就是笋干菜。
而所谓的干菜汤,就是简简单单地干菜煮水,撒一把虾仁一把葱就可以出锅。塔牌酒厂的干菜汤放入了自制的面疙瘩,更是让人停不下口。
土吗?有绍兴人看完说:“这不就是土菜和家里吃的家常菜嘛?”的确没错,但即使在绍兴,自己酱鳊鱼、自己腌三臭的人家,还能找到多少呢?
一餐完毕,塔牌酒厂的朋友带我们参观了塔牌的酿造车间——浸米、蒸米、散热、做酒糟、落缸、开耙……每年从9月份开始,酒厂就开始进入忙碌的工作中,一批冬酿酒至少要忙到第二年的春天。
据说塔牌是现在绍兴唯一仍然坚持手工酿酒的品牌,我们日常就会喝他们的龙头酒款本酒,以及单一年份不添加焦糖色的手工冬酿品牌冬趣,清爽、有酸度有厚度,可以像葡萄酒一样去欣赏。
如果你在市区的话,还可以试试鲁迅故里附近的大壶酒家,三臭也非常地道;还有保佑桥直街的小张萝卜鱼、火车站附近的香农庄。对环境有要求的朋友,则可以试试大禹陵旁开元酒店的禹家大院。
▲绍兴开元大禹酒店
如果你对小吃感兴趣的话,仓桥直街附近有“一条龙服务”——现炸的臭豆腐、虾饼、阿珍大饼、高老太奶油小攀都可以试试。奶油小攀是一种绍兴特色甜品,里面并没有奶油,而是用鸡蛋打发和面粉制成的,堪称“绍兴style蛋挞”。
© 大众点评 Alex 螃蟹
可惜,我原来挚爱的水沟营煎饺已经销声匿迹。那家的煎饺、水饺、葱拌面,并不觉得有多高明,却朴实到让我依依不舍。这告诉了我要吃东西就要及时行乐,想吃什么的时候一定要尽快去吃,因为你不知道什么时候就没得吃了。
风味人间的总导演陈晓卿曾经说过:“如今还活着的文化只有两种:一种是方言,一种是美食。”
绍兴,这个在中国历史上留下浓墨重彩一笔的城市,如今的辉煌已被两旁的杭州和宁波所超越。但当我们回头再看看绍兴美食对周边的影响,就会发现他的厉害之处:宁波的几乎全境、杭州的郊县,吃下来都是绍兴口味。
真心推荐大家找个周末来趟绍兴,一吃绍兴菜,二喝绍兴黄酒。从中午开始吃喝,在半醉半醒之间漫步绍兴城,一趟下来,工作的疲惫都被扫得一干二净。
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初步发现鲫鱼、鳊鱼、黄颡鱼、黄尾密鲴、黄颡鱼等10余个鱼类品种,黄颡鱼也就是浙江人很熟悉的汪刺鱼。
50多种鱼,统计时间很长,有几十年,并且统计节点为一年四季,取样地点更是遍布整个西湖。今天,我们只在8个点采样,获取的样本种类肯定会少一些。另外,水生生物在春夏季的活动比较频繁,更容易被监测到,现在西湖进入秋冬季,鱼儿也在休养生息
九、绍兴酱鱼做法?
主料:鲫鱼干500克、青蒜80克、黄豆酱50克、甜面酱20克、豆瓣酱10克。
辅料:油10克、花椒5克、淀粉3克、精盐2克、醋3克、葱20克、姜10克、蒜20克、料酒5克、白酒2克、生抽5克、老抽3克、白砂糖5克。
1、草鱼切块,用盐、料酒和淀粉腌一会。
2、用平底锅把鱼煎一会。
3、起油锅,放入花椒炸香,放入葱、蒜、蒜爆香,放入豆瓣酱、黄豆酱、甜面酱炒香。
4、加入高汤,放入鱼块,大火烧开,放入白糖、酱油、醋,滴几滴白酒。
5、盖上锅盖,大火烧十多分钟。放入青蒜,翻几下锅起锅即可。
十、绍兴醉鱼做法?
原料:草鱼1条(约500克),茄子300克
调料:甜米酒100克、盐、味精、蚝油各10克,色拉油1500克。
制作:1、草鱼洗净后,用甜酒、醪糟汁、盐、味精腌24小时,茄子削皮打上一字花刀待用。
2、锅烧油至六成热,放入去皮的茄子小火炸2分钟炸出香味,捞出放入盘中,再将盐、味精、蚝油搅拌入茄子腌5分钟入味。
然后将茄子装盘铺平。
再将醉鱼入七成热油锅中小火滑2分钟捞出沥油。
3、将醉鱼改刀,剁成3厘米长、1厘米宽的长条,铺在茄子上面,上蒸笼旺火蒸15分钟即可。
制作关键:草鱼要腌24小时腌出酒香味。
美食特点:酒香味浓,口味独特。
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