一、中山路姜母鸭哪家好吃？
去张姨招牌坊吃，那家做的姜母鸭是我吃过的最好吃的味道，很地道很正宗，味道绝绝子，吃过的都是会经常去吃的，那家回头客很多 ，每次去吃都坐满人。
二、厦门哪家姜母鸭最好吃？
答，时和利姜母鸭。一说起它，厦港人总有讲不完的故事。要找到它也不难，来到民族路上循着沿街的香气，看到哪家店的饭桌直摆到了过道上，准就是它没错。
炉灶、砂煲、麻油、姜片，再加上来自龙海的正番鸭，一通焖炒后那股醉人心弦的香气便在街头氤氲开来。皮酥肉烂的鸭肉带着诱人的焦糖色外衣，没有人能把持得住~
三、厦门八市哪家的姜母鸭好吃？
百家春好德来姜母鸭。
这家的姜母鸭是砂锅炖的，非常入味好吃，最嫩最香的，入口即化，非常受欢迎，喜欢的朋友可以过来吃
四、厦门姜母鸭哪家比较好吃？
时和力姜母鸭，在老厦港边上，据说坚守了30多年，说其它，老人总有聊不完的故事。其实还有多家姜母鸭店，比如灌顶？佰赞等等，味道感觉都是比较正宗的。
五、厦门灌口姜母鸭哪家正宗？
个人认为，灌口三得利姜母鸭比较正宗。
这是一家姜母鸭档，砂锅沸腾很是热闹，然后一边是餐厅，空间挺大的，二楼还有包厢，在门口点菜。
六、泉州西街姜母鸭哪家好吃？
张林阿山姜母鸭(泉州新华北路店)
离西街很近的一家姜母鸭，也是本地朋友带着去吃的，本来我们以为鸭子味道会很重，结果就是真香！一家很小的店，两夫妻很佛系的样子，我们一点多吃完人家就准备休息了，晚上也是很早就关门了，想吃的朋友最好正点去，不过他们也有快递服务，离开泉州也可以吃到正宗的姜母鸭。鸭子炖得很烂，但一点不柴，姜片和鸭肉味道融入的刚好，姜片也可以吃哦，记得一定要加鸭肠！再点一份苦瓜汤去油，刚好～
七、同安姜母鸭哪家最好吃？
应该是属阿呆家了，姜母鸭是用老姜等调料煨调的鸭子，食材选上乘好鸭加之传统工艺煲制的一种老鸭带汤的那种，鸭子属凉性的食物多吃不会上火。
八、灌口姜母鸭哪家最好吃？
在厦门旅游，大学一老同学带我来中山路吃姜母鸭，起初以为一般般，他发我地址，“鑫坞堂姜母鸭”。
我惊讶，“这家啊，我看到过，本来打算要去吃的呢！谢霆锋来过！”这家在某点评上排名姜母鸭头名，哪怕在旅游区，味道差不了。
姜母鸭，最重要的是用姜母。姜母在很多地方是弃之不用，或者只是拿来“种姜”作为种子的，又小又辣，根本不受欢迎！没想到，在厦门这里姜母反而成了“闽南第一菜”的灵魂，够辛辣味够足，性热的姜母与本性平和的鸭子就是天仙配。
鑫坞堂的姜母鸭味淡一些，刷了蜂蜜，甜度更高，口感更适合外来游客群体，接受度会更高。 姜母鸭的做法，跟广东的啫啫煲类似，就是把生的新鲜食材放到烧得滚烫的砂锅里煸炒爆香，加上酱料焖熟到水分挥发，焦香四溢。啫啫煲可以啫多种海鲜菜蔬食材，姜母鸭则仅此一种。 姜母鸭可以现焗后打包带走，所以很多人会将其作为手信带给外地朋友，这是一道闽南色彩极浓的菜肴，是闽南味道。
九、询问泉州姜母鸭哪家好吃？
现在泉州市区网红店遍地，作为一名泉州旅游工作者，我几乎都有尝试过，但大多数都一般，并没有网上追捧的那样好吃。
最让我觉得好的，就是那些坚持传统味道的泉州老店。一定要去一些小众的地方才能找到。比如晋江的深沪镇，石狮永宁古镇，石狮城隍老街。
姜母鸭：泉州斯丹姜母鸭卤牛排：泉州永宁古镇车头卤面，炒泡面：泉州永宁古镇建行扁食：永宁古镇北门壶仔饭：永宁古镇西门外大肠血料：永宁古镇五柳院青旅附近面线糊：永宁古镇菜市场花生汤：永宁古镇菜市场牛肉咸饭：永宁古镇新车路芋圆：永宁古镇梅林村五香卷：永宁古镇远芳饭店当地的民宿：五柳院青年旅舍，老板会经常带客人出去玩。
四果汤：永宁古镇建议泉州市区玩一到两天，然后到永宁玩两天，可以住在永宁古镇五柳院青年旅舍，是当地特色民居，很值得体验。掌柜的特别热情。永宁可以玩两天，然后租电动车去衙口看施琅故居
十、厦门的姜母鸭哪家比较地道？
时和力姜母鸭，在老厦港边上，据说坚守了30多年，说其它，老人总有聊不完的故事。其实还有多家姜母鸭店，比如灌顶？佰赞等等，味道感觉都是比较正宗的。
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