最好吃的徽菜馆推荐合肥有哪些好吃徽菜？

一、最好吃的徽菜馆推荐合肥有哪些好吃徽菜？

徽宴楼（濉溪路店）

徽宴楼（濉溪路店）是一家徽菜餐馆，位于庐阳区濉溪路421号。

餐馆名称

徽宴楼(濉溪路店)

地区

合肥市

人均价格102元

营业时间

工作日 11:00-21:00

餐馆类型

徽菜

适宜家庭聚会、商务宴请、朋友聚餐、大型宴会

餐馆简介

特色服务：是老字号，可以刷卡，有包厢，有停车位，提供在线菜单。

推荐菜

臭桂鱼

牛气冲天

鲜笋

毛豆腐

糯米香排骨

徽州圆子

掌中宝

刀板香

李鸿章大杂烩

安徽狮城徽宴楼餐饮集团成立于1997年，由狮城大酒店发展而成。于2004年迁址于合肥市高新技术开发区，注册成立“安徽狮城徽宴楼饮食管理有限公司”，投资2000万元装修建成，主要从事中餐经营、连锁公司管理等业务的专业饮食集团。

集团目前下属酒店7家，并且以每年开发一到两家的速度向外延伸，各公司均定位于中高档中餐的经营，主打徽菜品牌，以一流的菜肴出品、一流的用餐环境、一流的优质服务赢得了众多新老客户的青睐。

整个集团现有员工1000余人，形成了以高中、中专技校毕业生为基层员工和基层管理干部，以大专、本科学历人士为中高层管理干部的人力资源结构模式。

集团将继续本着“尊重人、理解人、关心人、培养人、发展人、实现人”的人本精神，秉承“中国徽菜第一品牌，做百年企业”的目标理念，致力于中国徽菜文化的传承与发扬。

二、合肥当地哪里能吃到正宗的徽菜？

是合肥人 来分享一下看法

如果要说徽菜 那一定是皖南的最正宗 黄山宣城都是那种有好的风景更有好的美食的地方 小城市也很安静

好了回归正题 合肥的徽菜如果说哪里正宗 安徽各地有不同的好吃好喝的东西 如果要说皖南片的传统意义上大家认为的徽菜 那刀板香餐厅可以一试 没错既是一道菜也是一个餐厅的名字 十一中对面元一有一家 金牛路也有一家 上次看到多仔来合肥吃了徽三说 他家总店在黄山市屯溪区 在合肥有一家 就在太湖路上 应该味道还行 我还没有去吃过所以不能说的太绝对 。

如果是合肥本地的家常菜 首推庐州太太 这个店老合肥人一定知道甚至是常客 我吃的比较多的是三孝口六中边上的店 其他在南七也有店 味道很好很好 价格也比较实惠 菜量这个事个人感受不一 每次去反正都要排很长的队。然后是庐州烤鸭店 十几年前常去吃他家步行街的总店，后来很久没吃过了，那时候味道是很好的，鸭油烧饼，小笼包都是经典，2017年在南国花园吃过一次，感觉味道退步了，但也写出来，您可以选择去尝试一下。轻食就推荐刘鸿盛，历史很悠久了，最早是做饺面的，现在也包含蒸饺面条小笼包等等，他家的赤豆糊我很爱喝，纯粹的红豆元宵糊糊，但是元宵的口感不咋滴了，里面的桂花很惊艳，城隍庙的总店味道和环境都比较好。

如果要吃点心 推荐詹记 ZANKEE 蜂蜜蛋糕一绝 宿州路总店必然排队 其他任何店面不排队是不可能的 但其实味道真的特别好 出了合肥就没有了 现在也做品牌化了 但品质依旧很好 标准化的制作 桃酥月饼泡芙蛋黄酥麻薯椰条都有 都可一试

建议以上吃食搭配一杯卡旺卡更佳

感谢 希望有所帮助

三、合肥步行街历史？

淮河路步行街是合肥最集中的高端的商业区。长约920米，宽22米。淮河路步行街的历史可以追溯到三国时期。王涛在淮河路北侧修建，教弩台，清朝同治年间，李鸿章及其家人在此聚居。史上称为：李府半条街。

到新中国成立后的1993年，合肥市政府成立街区改造项目。淮河路步行街的人气一路高涨，慢慢的超过了4排楼，女人街城隍庙等老的商业圈。随着百大鼓楼，银泰，百盛等众多大品牌和商家的入驻。那个路步行街实现了由小商品金街向文化娱乐功能于一体的转换。

如今的步行街，北有逍遥津，中有明教寺、李府，南有包公祠。涵盖了文化，娱乐，购物，消费，饮食，居住等多方位功能。是高速发展的，今天展现了历史与现代技术科技的完美交融。并且迸发出无限的活力和勃发的动力朝气。

每到星期六星期天和河路步行街的人气就是人挤人，人头攒动。可以称得上是合肥人购物者的天堂。充分体现出霸都的繁华一面

四、合肥地区有哪些不错的徽菜馆？

合肥海上明月徽菜馆 区域：安徽省合肥市瑶海区口味：各色烧炒规模：中档餐馆 合肥塞纳河畔欧风街徽菜馆 区域：安徽省合肥市蜀山区口味：各色烧炒规模：高档酒楼 合肥绩溪徽菜馆（濉溪路） 区域：安徽省合肥市庐阳区口味：各色烧炒规模：实惠小馆 合肥绩溪龙川徽菜馆 合肥独一味徽菜馆 合肥绩溪胡氏徽菜黄山臭桂鱼大酒店 合肥沁园徽菜馆 合肥绩溪徽菜馆（安庆路） 合肥十三香徽菜馆 合肥绩溪农菜徽菜馆

五、合肥哪家饭店徽菜做得最地道最正宗？

三河酒家

2012年，被合肥市餐饮协会评为合肥乡土菜领军品牌，“三河四子”也成为安徽省著名商标。

六、徽菜是安徽菜吗？

徽菜并不等同于安徽菜，而是起源于徽州（今安徽省黄山市）的地方菜系。

七、徽菜是不是安徽菜？

徽菜是徽州菜的简称，不等同于安徽菜，是 中国八大菜系之一。徽菜主要流行于徽州地区和浙江西部。和江苏菜系中的苏南菜、浙江菜系较近。

1、徽菜，是中国八大菜系之一。徽菜起源于秦汉，兴于唐宋，盛于明清，在清朝中、末期达到了鼎盛，徽菜是徽州的地方特色，其独特的地理人文环境赋予徽菜独有的味道，由于明清徽商的崛起，这种地方风味逐渐进入市肆，流传于苏、浙、赣、闽、沪、鄂以至长江中、下游区域，具有广泛的影响，明清时期一度居于八大菜系之首。代表菜品:徽州毛豆腐、红烧臭鳜鱼、火腿炖甲鱼，红烧果子狸、腌鲜鳜鱼、黄山炖鸽等等。

2、宋高宗曾问歙味于学士汪藻，汪藻举梅圣俞诗对答“雪天牛尾狸，沙地马蹄鳖”。牛尾狸即果子狸，又名白额。据《徽州府志》记载，早在南宋间，用徽州山区特产"沙地马蹄鳖，雪天牛尾狸"做菜已闻名各地。

3、徽菜起源于徽州府城歙县（古徽州），徽菜发端于唐宋，兴盛于明清，民国间徽菜在绩溪继续进一步发展。安徽省宣城市绩溪县被授予中国徽菜之乡称号，每年均举办国际徽菜饮食文化节。

八、徽菜为什么叫徽菜？

徽菜的传统品种多达千种以上，其风味包含皖南、沿江、沿淮三种地方菜肴的特色。皖南以徽州地区的菜肴为代表，是徽菜的主流与渊源，其主要特点是喜用火腿佐味，以冰糖提鲜，善于保持原料的本味、真味，口感以咸、鲜、香为主，放糖不觉其甜。沿江风味盛行于芜湖、安庆及巢湖地区，以烹调河鲜、家禽见长，讲究刀功，注重形色，善于以糖调味，擅长烧、炖、蒸和烟熏技艺，其菜肴具有清爽、酥嫩、鲜醇的特色。沿淮菜是以黄河流域的蚌埠、宿县、阜阳的地方菜为代表，擅长烧、炸、熘等烹调技法，爱以芫荽、辣椒调味配色，其风味特点是咸、鲜、酥脆、微辣、爽口，极少以糖调味。

徽菜的总体风格是清雅纯朴、原汁原味、酥嫩香鲜、浓淡适宜，并具有选料严谨、火工独到、讲究食补、注重本味、菜式多样、南北咸宜的共同特征。、

九、合肥步行街收费标准？

合肥步行街不需要门票，就没有收费标准这说法

十、合肥步行街的饭店？

25，估计要2-3桌了。

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