12、北京·大兴区民俗文化

华年旅游（hnfmtx.com）为你推荐北京大兴区民俗文化：

1. 大兴区李家务音乐会
2. 雕版刷印及线装书装帧技艺
3. 大兴南路烧白酒酿制技艺

1、大兴区李家务音乐会

李家务音乐会是北京市的传统音乐。

2021年9月，入选北京市第五批市级非物质文化遗产代表性项目名录。

2、雕版刷印及线装书装帧技艺

雕版刷印是中国历史上书籍的主要印刷方式之一，在印刷史上有"活化石"之称。在大兴区采育镇韩营村，古老的雕版刷印及线装书装帧技艺，从历史中走来，传承至今。

2021年9月18日获批五批市级非物质文化遗产代表性名录。

雕版刷印技术大约发明于公元7世纪，在历史上曾经有过引以为傲的辉煌阶段，宋版书曾经被史学家称为"一页千金"。我国雕版刷印的《陀罗尼经》刻印于704至751年之间，是目前所知最早的雕版刷印品。现收藏在大英博物馆的唐咸通九年（868年）王玠为二亲敬造普施的《金刚经》，是我国最完整的标有年代的雕版刷印品，此件印品雕版刻制精美、刀法纯熟，墨色浓厚匀称，图文浑朴凝重、清晰鲜明，表明我国雕版刷印技术已达到较高水平。

3、大兴南路烧白酒酿制技艺

大兴“南路烧”白酒酿制技艺，工艺复杂，在选料、制曲、发酵、蒸馏、贮存、勾兑等环节均有独到之处，逐步形成了独具京南特色的酿造技艺，具有重要的历史文化价值和技艺传承价值，对北方地区酒文化的传承和发展起到过积极作用。

大兴地区的酿酒文化，有据可考的历史可以追溯到我国800年以前的金代，那时大兴地区酿酒业已十分发达，境内的广阳镇（今庞各庄一带)设有专职管理商酒的官员。清代，大兴地区酿酒烧锅遍布各个集镇，老字号烧锅有:庞各庄镇的隆兴号、北裕丰、南裕丰、永和号;青云店镇的德兴勇、大德兴;采育镇的同溢泉、同泉茂、源盛茂、万泉生。

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