丸米寿司好学吗？

一、丸米寿司好学吗？

寿司非常好学！”如果是第一次学做寿司，那么就做最简单明了的．教你一种特别简单好做的寿司，从备料、制作、完成装盘，三分钟不是梦．下面就和我一起来完成吧！

食材：剩米饭、干紫菜片、青椒、榨菜、寿司酱(可以换成你喜欢的任何食材)

第一步、把竹帘平铺在菜板上，再铺上紫菜片、米饭，然后在米饭上涂抹上寿司酱，码放上青椒丝、榨菜丝

第二步、用双手抓住竹帘的两端，慢慢卷成筒状．

第三步、轻轻打开拿下竹帘．

第四步、切成小段装盘即可．

二、台湾寿司出名吗？

台湾寿司没有日本寿司有名，大家都一样吃寿司第一想到的就是日本

三、丸江刺身是寿司酱油吗？

丸江刺身不是寿司酱油，刺身是刺身，寿司是寿司，根本不是一回事啊，刺身是说生的新鲜的肉，比如鱼啊，牛肉啊，还有一些海鲜，不经过加工，直接食用，在吃的时候可以加酱油和芥末。寿司是用米饭加醋做成的在表面加上一些素材，可以是肉类的，也可以是素菜类的。

四、做寿司一定要用寿司米吗？

其实中国好大米就很好了，没必要用日本米米的煮法，最好用电饭煲，煮米前要洗米，不要用手搓，而是用个饭勺，或是木棍搅拌，直到水清为止。水放多少呢？你把整个手掌放入米锅，让水将将到手腕部位就好了。煮好的米，要和醋拌匀。如果有条件的最好买到海带醋，如果没条件的可以用白米醋代替，但不管什么醋，事前都要烧一下，加些日本清酒（如果没有，可用白葡萄酒代替），放些糖。具体量，因个人口味而定，主要原则，没有过去原醋中的酸冲味道就好了。醋加米饭拌匀，米饭要热，拌饭的东东要大，不用太深，一定要大，这样才会透气，米不会沾到一起。醋要一点点的加下去，一边加一边拌，有条件的最好是大木盆，这样米不会冷得很快。加多少醋呢？加到米中有酸味为止，味道可以重些，因为等米冷了，味道会淡下来。鱼：最好要新鲜的海鱼，最常见的是三文鱼，和金枪鱼，金枪鱼我不建议家里做寿司的时候用，因为市场上很难买到新鲜的金枪鱼。新鲜的金枪鱼要象牛肉一样成鲜红色，颜色发按或是黑，最好不要生吃，会拉肚子，如果要吃，最好煎熟了，再包到寿司里。三文鱼，新鲜的三纹鱼要看眼睛，眼睛明亮的，还有要用手指触摸鱼肉，然后放到鼻子下边闻闻，没有鱼腥味的就是新鲜的。寿司的做法有两种，一种是饭团式，一种是卷。当然还有刺身（也就是大家说得生鱼片，这个东东很讲究刀工，和鱼的新鲜度。）饭团式：鱼的做法这个最简单，把鱼片成2.5厘米宽，5-6厘米长的片，片的是时候要斜片。然后做个2*2*4.5大小的长方体饭团，鱼片中间点一点绿芥末，然后把饭团扣上，翻过来放到盘中，整形。蔬菜，蟹肉棒，鸡蛋的做法，饭团是一样的做法，唯一不同的是上边要绑上一条紫菜，这样牢固些，好吃好拿。卷：一般在商店里可以买到做寿司的专用紫菜片，个人感觉，要想买到很好的日本紫菜很难，其实很多韩国紫菜很好，价格也便宜些。一般一代10个，可以做20个卷，每个卷可一切成6块，也就是说一袋紫菜可以做20种不同的寿司，一共120个小块。卷式紫菜，还可以分两种，一种是外卷 , 一种是内卷（饭在里边，紫菜在外边）外卷的做法：紫菜一张，对折分成两片。取其中半片，仔细看看，紫菜分正反面，光滑的一面朝下，在粗糙的一面上均匀的涂上米，米的用量：手攥一个比手心略小的饭团，放在紫菜的中央，从里往外，从中间向两边推开。手如果觉得粘，可以沾些清水润手。整张紫菜铺满米饭后，中间散些白芝麻，然后

五、做寿司一定要用寿司米吗？别的米可以吗？

日本珍珠米。因为用日本米做寿司是最正宗的。如果没有日本米的话，也可以使用东北大米代替，也是颗粒饱满，较为软糯的那种，只是口感会略有偏差，不过影响是很小的。要注意的是，不能用纯糯米来做寿司，并且煮米饭时不要加太多水，这样都会使寿司太黏，影响口感。

六、上海银行出名吗？

上海银行是上海代表性的银行，在上海还是有点名气的，首先特别受老年人的喜爱，上海退休老人绝大部分的养老金都由上海银行代发，他有他的可靠性和稳定性，是值得信赖的银行，所以大部分老人都喜欢把钱存入上海银行，存取方便，灵活性强，所以上海银行还是点名气，这是个人关点，仅供参考。

七、上海周大福出名吗？

上海周大福出名。

周大福是目前中国最具规模的珠宝品牌，无论是线上还是线下，都有着完善的经营模式，珠宝品种涉及黄金首饰、玉器、钟表等，主要还是以黄金饰品为主，迎合了中国传统观念中对于祥和的一种追求。

品牌「周大福」创立于1929年，被广获认同为信誉及正货的象征，并以产品设计、品质与价值闻名。

八、红米出名吗？

红米是小米公司生产的，质量好性能稳定价格适中，挺出名的

九、手握寿司用姜米吗？

不用

一、寿司的选料

　　寿司的种类很多，而且在原料的选择上范围也很广。寿司常用的主要原料为寿司米（优质粳米），其特点是色泽白净，颗粒圆润，用它煮出的饭不仅弹性好，有嚼头，且具有较大的黏性。包卷寿司的外皮所用的原料，以优质的海苔或紫菜、海带、蛋皮、豆腐皮、春卷皮、大白菜等为常见。寿司的馅料丰富多彩，且最能体现寿司的特色。馅料所用的原料有海鱼、蟹肉、贝类、淡水鱼、煎蛋和时令鲜蔬，如香菇、黄瓜、生菜等等。

十、寿司用的米-寿司怎么做?/米要腌制吗?怎么弄？

做寿司时，用煮熟的米饭即可。（做法在下方）

所用材料：米饭，芒果，虾仁，黄瓜，寿司海苔，沙拉酱，芥末芝麻酱，寿司醋。

做寿司的步骤如下：

1、提前去掉虾仁虾线，洗净。放入热水中焯水，待虾肉变色后捞出，沥水，放入盘中。

2、 将黄瓜切成寿司海苔宽的长条备用。

3、芒果去皮，切下两边的大肉，去掉核儿，把芒果肉切成1至2毫米的薄片。

4、戴上手套，把虾仁碾碎，加沙拉酱和芥末芝麻酱拌匀。

5、把煮熟的米饭加一勺寿司醋，刮拌均匀。(米饭是糯米和大米混合的，按照1:4的比例混合。)

6、在寿司席上裹上一层保鲜膜。

7、放上一张寿司海苔，倒入拌好的米饭，把海苔的每个部位都按压上米饭，如果做小一点的寿司，米饭放薄一点，做大寿司，就把米饭放厚一点。

8、把寿司海苔翻过来，将米饭的一面朝下，寿司海苔的一面朝上放。放入虾肉，再摆上一根黄瓜条。

9、从一边将米饭，连同寿司席一起，把虾肉和黄瓜包裹住，卷到连接部位，再把接连处的寿司席放在寿司卷外面，继续卷，直到寿司卷好为止。

10、卷好以后的寿司别着急打开，裹住寿司席再握紧一点。

11、拿掉寿司席，放入芒果片，继续盖上寿司席，再握一握，把芒果片完全贴服在寿司卷上面。

12、随后拿掉寿司席，用刀切成小段即可，这道芒果鲜虾寿司卷就做好了。

13、成品图。

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