梅州哪间西餐厅牛扒好吃?

万里旅行网 2023-09-27 14:52 编辑:admin 273阅读

一、梅州哪间西餐厅牛扒好吃?

万达那边不就有个纳儿西餐厅,总厨手艺不错,难得的正宗

二、西餐厅牛扒原切怎么腌制的?

原料:牛排、大蒜、小葱叶、老抽、黑胡椒、孜然、辣椒粉、盐、白糖、白芝麻、孜然粉、花生油。

做法步骤:

第1步、牛肉切成厚片再切成块。

第2步、用清水洗干净里面的血水挤干,里面加少许白糖,盐,黑胡椒和淀粉用手抓拌均匀。

第3步、里面加一勺花生油抓拌均匀锁住水分腌制十分钟。

第4步、大蒜去皮洗干净去掉根部。

第5步、锅中倒油,油热将大蒜粒放进去翻炒至煎黄捞出。

第6步、锅中余油将腌制好的牛肉粒倒进去。

第7步、大火翻炒至变色。

第8步、炒好的大蒜粒放进去翻炒均匀。

第9步、里面加一勺孜然粉翻炒均匀。

第10步、加一勺辣椒面翻炒均匀(爱吃辣的可以多加)。

第11步、抓一把熟白芝麻放进去翻炒。

第12步、关火装盘。

三、西餐厅里一份牛扒多少热量?

西餐店的牛排每百克有280大卡左右。一份套餐,牛排加一些小配菜,合计约有500-600大卡

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