象山有什么好吃的菜?

96 2024-12-19 06:57

一、象山有什么好吃的菜?

象山是宁波市下辖的一个县,以盛产海鲜和竹林产品而闻名。以下是一些象山特色的菜品:

1.象山竹筒饭:以新鲜竹子为容器,加入糯米、肉类、蔬菜等食材,烤制而成。

2.象山梭子蟹:以新鲜肥美、肉质鲜嫩、味道鲜美而著称。

3.象山蛏子:肉质肥美,清炒、烧汤皆可。

4.象山石浦鱼糍:以鱼肉为原料,口感柔软细腻。

5.象山麻糍:以糯米和芝麻为原料,口感香甜软糯。

6.象山鳗鱼饭:选用当地新鲜鳗鱼,烤制后搭配香喷喷的米饭,味道鲜美。

7.象山墨鱼丸:选用当地墨鱼,口感弹牙。

8.象山海蜇:选用当地新鲜海蜇,口感爽脆。

以上是一些象山特色的菜品,还有很多其他好吃的菜品,建议在当地品尝,可以找到很多美食。

二、宁波象山有什么好吃的?

象山靠海边,每年开渔节都在象山举行,所以各类海鲜最多也最鲜,好吃了,特地去象山吃农家乐主要就是吃各种海鲜了,当然象山也有其他宁波有的特色好吃!

三、意大利风情街有什么好吃的?

荷意公馆

  特色:一家以粤菜为特色的餐厅,店面装修精致,环境优雅,店员服务热情周到,食材经过精挑细选,为顾客带来最优质的享受,适合朋友聚餐、商务宴请、情侣约会、家庭聚会。

  推荐菜:豉香肋排金果盘、农家乱炖、生啫水库鱼头煲、石锅凤爪、石锅银鳕鱼等。

  人均消费:120元左右

  地址:河北区意式风情街1号(博爱道口)

四、象山哪里有好吃的?

1,石浦的特色饮食:米馒头,麻糍,鱼滋面,麦比筒,鲜呛咸蟹等,这些都是我经常吃而且感觉超好吃的石浦特有的美食。其中,鱼滋面是我非常推介大家的一款石浦特色菜,一般的石浦饭馆里都有的,量多不贵又好吃,出了石浦貌似很少能吃到。

2,石浦海鲜:海鲜街、渔人码头,七彩虹海鲜坊等,嫌价格高,可以去大红鹰饭店,天香楼饭店等等一些正规的大饭店。其次,你也可以选择街边各种海鲜排挡。

3,石浦东门那边渔业第一村有渔家乐,绝大部分是渔民,而且祖祖辈辈都是以打渔为生,渔家乐就是他们自己家主人做的家常菜,然后也是放在他们家里面吃的。在那边,你能吃到地地道道的石浦菜,以及各种传统的海鲜美食。

五、象山石浦有什么好吃的?

象山石浦好吃的有:

1,石浦的特色饮食:米馒头,麻糍,鱼滋面,麦比筒,鲜呛咸蟹等,这些都是我经常吃而且感觉超好吃的石浦特有的美食。

其中,鱼滋面是我非常推介大家的一款石浦特色菜,一般的石浦饭馆里都有的,量多不贵又好吃,出了石浦貌似很少能吃到。

2,石浦海鲜:海鲜街、渔人码头,七彩虹海鲜坊等,嫌价格高,可以去大红鹰饭店,天香楼饭店等等一些正规的大饭店。其次,你也可以选择街边各种海鲜排挡。

3,石浦东门那边渔业第一村有渔家乐,绝大部分是渔民,而且祖祖辈辈都是以打渔为生,渔家乐就是他们自己家主人做的家常菜,然后也是放在他们家里面吃的。在那边,你能吃到地地道道的石浦菜,以及各种传统的海鲜美食。

4,大晚上肚子饿了,来碗海鲜面。石浦的海鲜面馆,一般海鲜放在冷柜里,自己挑选要放入什么海鲜。好吃便宜。

5,由于石浦吃到的海鲜一般都是船上刚拿下来的,非常的新鲜。所以,白灼和清蒸是石浦海鲜的惯用吃法。其实,还有一种吃法——烧烤,烧烤海鲜其实非常的好吃,尤其是一些贝类等,鲜的飞起。小贴士: 由于这几年石浦旅游业的发展,石浦的海鲜排挡是越来越多。这些排挡味道有好有坏,参差不齐。但是总体来说,这类海鲜排挡价格最便宜。吃这类排挡的话,最好找个当地朋友推介一下,问清楚好吃不好吃,斩人不斩人等。

六、象山有什么好玩的地方么?还有什么好吃的?

前几天我去了趟宁波象山,海景开阔、海风凉爽,不过这都不是重点。

毕竟对于我这种“人的三大欲望食欲排第一”的铁血吃货来说,象山不仅是远近闻名的“吃海鲜根据地”、梭子蟹之乡,也是每年开渔节排面最大的主会场。

葱油梭子蟹,餐桌上的空盘第一名
蟹炒年糕,浙江人能靠这道菜认亲
红膏炝蟹,生食是对食材的至高敬意
酱炒蟹,从此清蒸是路人

东海每年的开渔季其实分了两拨。

8月1日是部分开渔,渔船通常是近海作业,渔获以螃蟹、虾、青占鱼为主。

9月16日是全面开渔,东海深处440种鱼类、100多种贝壳类、80多种甲壳类,一船船地往岸上拖,谁看了口水都止不住!

我去象山的那几天还只是“小开渔”,海鲜阵仗已经不容小觑。

很多店铺毛估估20平都不到,但海鲜台是一定要有的标配。

毕竟一家店海鲜台的豪华程度,相当于相亲对象存折本上的数字,都是判断实力最直观的标准。

象山一家人均¥20小店的海鲜台

行前我做了很多功课,但实际吃起来就发现,店和店之间还是挺远的。

原因看地图你就懂了,其实是因为象山玩的地方可以大致分成三个区域:

第一个是象山的县城(丹东、丹西、爵溪),玩在松兰山;

第二个是有渔港的石浦镇,玩在半边山;

还有就是可以找个海岛登岛玩儿,渔山岛、檀头山岛、花岙岛,都是在综艺里频频“刷脸”的象山籍小岛。

象山的饭店大多集中在县城和石浦,但从丹城到石浦开车要将近50分钟呢,饿着肚子找饭店可是极刑。

旅行攻略实用性是第一位的,本文我也会把店铺分成两个区域,方便你一键打卡~

象山县城

新蓬莱排档

象山县丹南路585号

来象山吃海鲜,主流饭店大多是大排档的环境、酒楼的味道、食堂的消费。

这家店我们是吃夜宵时间过去的,晚上11点新蓬莱是整条街上最热闹的店之一了。

菜行不行先看海鲜台,新蓬莱隔出一间房用来放海鲜和配菜,这还是“小开渔”的水准,海鲜种类已经比杭州很多酒楼都要丰盛了。

炒菜其实就是浙江常见的家常菜味道,好就好在海鲜品质出众。

蛏子、淡菜这样的小海鲜,体型都比菜市场里的大一圈,皮皮虾甚至又追加了一盘。

最后5个人吃下来人均不到100,所以说啊,都来象山了就可劲点海鲜吧。

沙龙排档

象山县爵溪街道巨鹰大道3号

这家店来自第一天打车去新蓬莱的出租车师傅的推荐,说是家里有船还是有合作多年的船老大,反正重点夸了一下他们家的海鲜品质。

本地人的推荐得听,不过吃他们家得稍微早点,8点厨师就关灶不接待新客了。

一样是明档点菜,沙龙排档排场更大。有一长溜的冰柜海鲜台不止,还有熟食操作间。

而且他们家的海鲜新鲜度确实可以,每天大早上送来,像现在最时令的梭子蟹都是保证活的。

有这么新鲜的海鲜打底,真蒙着眼做都不会难吃。

我选的常规做法葱油梭子蟹,蟹肉紧实饱满,蟹黄和葱油的浓郁香味在口腔里瞬间炸开,海鲜无可取代的鲜味直击中枢神经,好吃。

看着食材新鲜,我就又点了血蛤。

老板说这道菜也能吃得惯的话,海鲜里没有不能吃的了。我类比一下,血蛤大概就是海里的折耳根吧。

血蛤的吃法其实很简单,滚水里烫几秒马上撩起,血色的分泌液流下来有种cult片的效果,对吃得惯的人来说有种无可取代的鲜美。

还有道酒酿糟虾,应该是宁波当地的特色做法,选用去头海虾,酒酿香糟入味。

跟平时吃的酒酿不大一样,和海味珠联璧合的糟虾从里到外透露出一股子咸香味,用来下酒非常合适。

光头面馆

象山县丹南路755号

如果只看大众点评,你多半会错过这家只有3.7分的小店。

但也是因为她,让我见识到了象山作为港口城市,的确是有一些“人人都能海鲜自由”的骄傲在身上的。

光头面馆就是开头说的那家人均20,也有豪华海鲜台的小店。

感谢另一位不知姓名的象山司机诚意推荐,你们都是城市美食首席推荐官。

光头面馆做海鲜面和砂锅都很拿手,点单方式有点类似于麻辣烫,要什么食材自取,价格丰俭由人。

我们抱着决不给老板省差旅费的心情点了一堆海鲜,两个人吃绰绰有余的海鲜大砂锅,结账也就50出头。里面可是有一整只梭子蟹和虾虾、贝贝一大堆东西的,性价比太高了。

而且别看价格不贵,食材品质不赖的。梭子蟹个个不空壳,带鱼段厚实且炸得够透。

砂锅汤底的酱香勾得人食指大动,象山一家小店的实力也如此雄厚,浙江小县城果然藏龙卧虎。

阿宝葱饼糖糕

象山县丹峰西53号、55号

接下来是适合一早一晚来打卡的两家,都是开了有好些年头的老店、口碑店。

这家阿宝对减肥期的人不太友好,卖的都是纯纯碳水炸弹,但是你又很难拒绝。

他们家生意那是相当的好,每天光是做糖糕的馅料都要用掉好几脸盆。

正正方方的糖糕外皮酥酥脆脆、内馅黏黏糊糊,一定要吃新鲜炸出来的,糖馅有点流心的口感,非常童年的味道。

好吃,但吃一个就够,再多就腻了。

葱饼的葱香味比我想象中要轻一点,但是胜在蓬松度相当优秀。它像一个蓬松的鸭绒枕头,捏一把还会回弹的。

更“过分”的吃法,还可以用葱饼夹着油条,油炸碳水的超级加倍效果,爽感之中还伴随着罪恶感。

有银家生煎坊

象山县新瀛路21号

虽说生煎好像当早饭的多,但有银家每天只做晚上生意,尤其是9点之后买生煎,都是要排队的。因为生意太火爆,才换到了现在这个更大的门面。

图:@爱吃的马

他们家三种主食都很火,生煎、煎饺、小笼包,生煎和煎饺是双拼的,个头都不大,但是一锅20个生煎和10个煎饺不拆卖,人少的话还是挺有压力的。

图:@小甜梨不咸
图:@小甜梨不咸

不过来有银家吃夜宵,肯定是不甘心只点主食的,他们家的小菜选择也很多,人多的话可以多点几样。

图:@吃不饱的怪怪子

石浦镇

光定海鲜

地址:宁波市象山县玉泉路196号

让本地人吃海鲜推荐,回复都是“大排档、随便吃”,那就认准老字号吧。

这家光定在象山开了20多年了,与其说味道有多好吃,倒不如说来这里吃饭就像是一种下意识的习惯。

图:@麻药

吃海鲜没什么点单技巧,当天有什么靓货海鲜台上一目了然。人均大概一百出头,可以点上一桌海鲜吃得心满意足了。

图:@和肉包爸一样胖的麻麻

曙海饭店

象山县曙海路27号

光定是开了20多年的老字号,而曙海虽然是个“小辈”,但在本地人里的口碑不俗,环境也比一般的大排档要强很多。

图:@flyfiree

曙海的人均100出头的样子,相对海鲜质量来说是挺划算的。

像血蛤、蛏子这些当季的小海鲜,比盒马里卖的要肥硕很多了,新鲜度肯定也要更胜一筹。

这么一想,吃海鲜还是得来原产地。

图:@mengmeng0924

如意面馆

象山县石浦镇南屏路71号

吃碗海鲜面是来象山的必打卡项目,吃法几乎全县统一,就是自选海鲜种类。

丹城有家老太婆海鲜面味道不错,就是生意太好我也懒得排队。来石浦可以试试如意面馆,也是一家颇受本地人认可的老店。

图:@一只小肥虾

一碗面的汤头很有讲究,用的是大骨和排骨炖两个小时煮出来的高汤,再加进海鲜一起煮,鲜上加鲜。面条可以选米面或者麦面,遇事不决选米面。

海鲜是能尝得出来的新鲜口感,而且分量很足,原产地给海鲜就是出手大方。

开心小炒

象山县石浦镇玉泉路110-5

鱼滋面是象山的特色,每家小饭店基本都有,开心小炒也不例外。

他们家主打海鲜小炒,海鲜种类很多、消费也实惠,本地人当食堂一样地吃,生意非常不错。

鱼滋面算是招牌,面条很爽口,汤底是勾过芡的,浇头简简单单就是白菜、榨菜。

鱼滋面尝起来清淡鲜美,而且神奇在没什么鱼腥味,来象山得尝一尝这种味道。

当然了,体验本地生活的方式之一就是可以去菜市场逛逛。

丹城可以去象山中心菜市场、蓬莱菜场,石浦可以去石浦菜场,买来的海鲜可以就近在市场附近找家海鲜加工,实惠又新鲜。

还有半个月就是东海开渔季了,再加上暑假结束,海边的人少、酒店价格也便宜了,其实是个安排象山海鲜之旅不错的错峰时间。

那就顺带来聊一聊象山该怎么玩吧。

象山靠近大陆的海偶尔蓝,但大多数时间看出去都是黄黄的大海。

这两张照片是同一天我在松兰山拍的象山大海,不是P图太过,就是会有颜色上的巨大差别。

象山重点就是两个度假区,松兰山和半边山。

这两个都是靠海、有绵长沙滩的成熟度假区,来象山度假通常就在他俩中间二选一。那到底怎么选呢?

松兰山(亚帆中心)是明年亚运会帆船项目比赛的承办地,所以在游玩项目、配套设施上来说,松兰山更胜一筹。

而且松兰山有家喜来登过几天就要开业了,阿那亚也接手了原先希尔顿的项目,再过几年会大有可为。

半边山输在配套,赢在环境和沙滩质量。

它是华东最大的海洋度假区之一,三面环海,有好几片沙滩质量都不错,而且绕着环岛公路骑行兜风太舒服了,一路风景都很不错。

半边山有家皇冠假日,暑假房价可不便宜呢,浙江带沙滩的酒店是真稀缺。

至于海岛,交通是个大问题,但海景肯定比象山本象的海要蓝、要漂亮很多的。

渔山岛之前专门安利过了,不仅是“亚洲第一钓场”,风景也这里独好。

宁波有座薄荷蓝小岛,想去吃海鲜、看星星了!

檀头山岛也刚刚在再就业男团的综艺《快乐再出发》里刷过一波存在感,沙滩可漂亮着呢。

还有一个花岙岛不知道你有没有听过,她的优点是景色丰富好看,缺点是交通比较复杂,适合高阶的户外玩家。

而且她作为一个国家级海洋公园,风景是真的不赖。

石浦古城我觉得一般般,感觉里面的店铺同质化比较严重,也可能是类似的古城我逛得比较多了吧。

还有个象山影视城,虽然我没去过,猜想大概就是缩小版的横店影视城吧。

趁着这个月东海开渔,我大概还会跑几个浙江沿海的小县城吧,哪里的海景好看、哪里的海鲜好吃,都大力安利给我吧

/出行贴士/

交通:象山目前还没有通高铁,最方便的交通方式还是自驾。搭乘公共交通可以选择坐高铁到宁波站,再换乘到象山石浦的大巴车,宁波大概2h、宁海大概2.5h。

住宿:象山好一点的品牌酒店都集中在海边。半边山那家皇冠假日位置好,适合带娃;松兰山的喜来登快开了,也是一线海景、有沙滩。

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七、象山酥院什么好吃?

象山酥院的蛋黄酥和野山椒猪肉饼都很好吃。因为象山酥院有着悠久的历史和传统,在制作糕点的工艺和口味上都有独特的风格。其中蛋黄酥酥皮松脆,馅料绵软,口感极佳;野山椒猪肉饼则选用优质的原材料,外皮炸得酥脆,内馅鲜美可口,令人回味无穷。如果想要品尝到更多美味,还可以尝试其他象山酥院的特色糕点,如瑶柱肉饼、绍兴酒酥、南肉饼等。

八、为什么象山马鲛鱼好吃?

马鲛鱼好吃,它因有着无比鲜嫩的肉质,让不少食客为之动容。而且因为几乎没有鱼刺(只有一根脊椎骨),除了可以清蒸或香煎,尤其是鲅鱼水饺,最受大众喜爱。

虽然马鲛鱼种类很多,而最为知名的则是“蓝点马鲛”和“康氏马鲛”,论口感,最好的是“蓝点马鲛”,北方沿海著名的鲅鱼饺子便是以它为原料。因此在北方流传着一句:“不想成为鲅鱼饺子的鰆鯃不是好马鲛”的佳话。

九、象山好吃不贵的餐厅?

象山有很多好吃不贵的餐厅。1,因为象山这个地方的餐饮文化比较兴旺,有很多小吃街和美食广场,提供各种江浙菜和海鲜,价格相对较为实惠。2,如果你喜欢吃海鲜,建议去象山大虾海鲜广场,海鲜新鲜又超级便宜;如果喜欢吃糕点类,可以去象山夫子庙里的京杭大排档,性价比非常高;如果需要快餐,可以去象山西街的永和豆浆,种类多且价格实惠。

十、象山区有什么好吃的?

以下是一些象山区著名的美食:

老友粉:老友粉是南宁市的特色小吃之一,由米粉、老友粉、花生碎、辣椒、豆腐皮等食材制成,口感香辣可口。

螺蛳粉:螺蛳粉是广西地区的传统美食之一,主要由米粉、螺蛳、辣椒油、豆腐皮、花生碎等食材制成,味道麻辣鲜香。

桂林米粉:桂林米粉是广西地区的传统美食之一,由米粉、牛肉、鸡血、辣椒油等食材制成,口感鲜美香辣。

南宁粉虫:粉虫是一种传统的广西小吃,由米粉制成,形状像虫子,口感软糯。

糖葫芦:糖葫芦是一种传统的中国小吃,用糖浆蘸着串在棒子上的草莓、葡萄、山楂等水果,口感甜美。

烤鸭:烤鸭是中国著名的传统菜肴之一,南宁的烤鸭以肉质鲜美、外酥里嫩著称。

这些美食只是象山区众多美食的一部分,如果您有机会到象山区旅游,不妨尝试一下当地的特色美食,感受当地的饮食文化。

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