燃气烤炉烤食物更快。
碳烤炉是用木炭作为燃料的一种烧烤设备。由烤盘、碳桶、油槽、底座构成，烧烤时需要准备烤炉、木炭、固体酒精、点火器。大部分烧烤炉可分为3个种类，分别是气烤炉、碳烤炉和电烤炉，气烤炉和电烤炉是使用燃气和电力工作的，因此不会产生油烟等有害气体，它们因其低污染危害低而备受欢迎。
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