1. 娄山关景区美食有哪些
1.长房国际（娄山关路茅台路），5楼，推荐徽珍源，避风塘
2.虹桥百盛（遵义路100号），裙楼美食一条街，以及4-6楼，推荐顺风
3.天山路沿街，从汇金百货一直到宏鑫广场，地上地下都有的，推荐西贝，康师傅
2. 娄山关的景点
有烟云缭绕的尧龙山旅游景区
关押国民党将军长达十年之久张学良的“一湖西子水，半壁桂林山”的小西湖风景区
有黔北第一漂著称的水银河风景区
黔北第一花海的杉平风景区
有“一夫当关万夫莫开”的娄山关风景区
有古桐梓人遗址
3. 娄山关景区美食有哪些好吃的
食材：
土鸡半只、大葱、姜、花椒、料酒适量；黄豆酱3勺、甜面酱2勺、郫县豆瓣酱1勺，生抽2勺，白糖3勺，香油1勺、胡椒粉半勺、盐和鸡精适量。
娄山关黄焖鸡的正宗做法:
1、鸡肉尽量选择土鸡、柴鸡，不要用肉鸡，斩成块后冲洗干净，浸泡20分钟出血水去腥。
2、冷锅冷水加入鸡块、大葱段、姜片、花椒、少量的料酒，中火煮开，捞出鸡肉冲洗干净，控干水分。
3、碗中兑料，需要用到3种酱料组成复合的味道，分别是：黄豆酱、甜面酱、豆瓣酱，比例是3：2：1，加入生抽2勺，香油1勺搅拌均匀备用。
4、锅中加入比炒菜多一些的油，加入3勺白糖炒出糖色，加入鸡块翻炒至鸡块基本熟透，这一步“过油”的过程不能少，家庭做法这样比较省油，饭店可以油炸一下效果更好。
5、翻炒上色后，加入葱、姜继续翻炒1分钟出香味。
6、加入碗中兑好的酱汁，翻炒出酱香味的时候，加入开水没过鸡块。
7、焖煮大约20分钟左右，尽量选用密闭性比较好的锅，焖煮的时间会大大缩短。
8、出锅前，加入适量的胡椒粉、少量盐和鸡精调味，翻拌均匀后即可出锅装盘。
4. 娄山关的特色美食
1.在游客服务中心乘坐观光摆渡车（50元/人，往返）到娄笋公路入口处，步行参观红军战斗遗址陈列馆（约50分钟）
2.从陈列馆出来，可登上百丈梯，到娄山关战斗纪念碑、小尖山、长空桥（途中观看雁鸣塔）、大尖山木栈道、纪念林、摩崖石刻、诗词碑等地参观（全程约一个小时）。
3.观赏完摩崖石刻后，可到换乘点乘坐摆渡车到西风台（约20分钟），步行游览观海楼、夕照亭等（全程约一个小时）。
4.乘坐观光摆渡车返回娄山关游客服务中心，稍作休息整顿，在附近农家乐就餐，品味板桥镇“黄焖鸡”“冷水鱼”等特色美食。
5. 娄山关特产美食
1.娄山黄焖鸡，是贵州省遵义市桐梓县特产。娄山黄焖鸡位于风景名胜的娄山关北麓，娄山关扼川黔要冲，娄山黄焖鸡选用大娄山一带独有的本地土鸡，然后用多种香辣料精心焖烧而成，制作考究，用料精湛，在黔北素有“南有乌江鱼，北有黄焖鸡”之称，让人百吃不厌。
2.桐梓大芸豆，是贵州省遵义市桐梓县特产。桐梓大芸豆分白色和杂色两种，白色芸豆光润洁白如玉，杂色芸豆为紫红、黑色相间。大芸豆具有子叶肥厚，颗粒硕大，形状如肾，粒重10克左右，富含淀粉、蛋白质和人体需要的微量元素、纤维素等微量元素，具有很高的营养价值，是国宴上的一道美味佳肴。
3.绥阳空心面，是贵州省遵义市绥阳县传统名特食品。绥阳空心面具有织细如丝、雪白、空心、可口、不化汤、回锅如初、易消化等特点，在古代明清时曾为贡品。绥阳空心面采用上等优质面粉，辅以食盐、菜油和天然矿泉水等手工精制而成，无任何化学添加剂外。而且绥阳空心面营养丰富，易于消化，含有多种维生素和氨基酸，质韧可口，有增强食欲，开胃强身等功能。
4.绥阳朝天椒，是贵州省遵义市绥阳县的特产。具有色泽油亮、整齐均匀、浓辣芳香、皮薄肉厚等特点，绥阳朝天椒还富含人体所需的多种微量元素和矿物质，是佐餐调味佳品。
5.凤冈养生油茶，是贵州省遵义市凤冈县特产，凤冈养生油茶原料有花生米、核桃仁、黄豆、芝麻、油渣、茶叶、菜籽油等。从用料上看，凤冈养生油茶是一道纯天然的绿色食品。用料都是植物的果实、种子或叶子，营养丰富、味道鲜美。
6. 娄山关十大景点介绍
贵州十大红色景点的顺口溜是转折之城遵义会议会址；残阳如雪之关娄山关；关押集中营地息烽集中营；红军北上突围河四渡赤水纪念馆；转折前统一思想会议地黎平会议会址；抗战西南大通道晴隆二十四道拐；参与中国革命贵州第一人王若飞故居纪念馆等
- 相关评论
- 我要评论
-