草原二蛋新锅如何开锅？

1、清洗机械残油。新锅先用清水冲洗一遍，然后控干水分，将锅放在火上烧一下，一直烧到锅底变黑。锅底烧黑之后，转动一下锅子，让铁锅的边缘也能均匀受热。铁锅完全烧黑之后关火，将铁锅用清水和洗洁精清洗一遍。注意温度很热，注意不要被烫到了。

2、去除铁锅表面的杂质。将铁锅再放在锅上烧，将锅烧到开始冒烟时关火，然后往锅中倒入一勺菜籽油，用勺子滑动菜籽油，让油均匀地润锅，然后开火将油烧到冒烟，关火。关火之后将油倒出，然后用清水和洗洁精，将锅内的油脂和表面的杂质完全洗干净。

3、用油养锅。将锅放到火上加热，等锅中的水分完全烧干之后关火，倒入一勺菜籽油滑锅，等锅的表面均匀地粘上油之后，用清水将表面的油洗掉，再用干毛巾将锅擦干净，锅就养好了。

草原二蛋为什么辞职了

换工作。草原二蛋是内蒙古星级饭店大厨，通过在抖音发布搞笑视频而被群众所知，全网收获了200万粉丝，该博主自己在视频中说道过自己辞职是由于厨师的收入远远没有自媒体收入高所以换工作了，抖音是由字节跳动孵化的一款音乐创意短视频社交软件。

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