1、现在就别吃了，把豆腐切成块状放到保鲜袋里，冻到冷藏室里制成冻豆腐，过一阵子你身体好了，再用它做一道炖菜（土豆+豆角+猪肉+冻豆腐+粉条）。
2、如果就得现在吃就把豆腐碾碎，和打散的鸡蛋和在一起，加一些盐、料酒上锅蒸熟，蒸好后可以切些咸菜末放到里面拌匀即可。
豆腐汤的8种家常做法丸子？
豆腐汤的8种家常做法，煮豆腐汤丸子，煮豆腐汤白菜丸孑，煮豆腐汤鱼丸与丸孑，煮豆腐汤肉丸与丸孑，煮豆腐汤粉丝丸子，煮豆腐汤木耳与丸子，煮豆腐汤香菇与丸子，煮豆腐汤海鲜与丸子。
山东白菜炖豆腐汤家常做法？
主料: 豆腐200克 白菜100克 泡发好的粉丝50克 熟猪油30克 葱15克 姜丝5克 盐适量 鸡汤一碗
1豆腐切成3.3厘米长、1.3厘米宽、0.7厘米厚的片，用开水焯一下捞出。白菜切成寸段备用。
2汤锅置旺火上，放入猪油烧热六成热放入葱姜炸香。
3放入切好的白菜翻炒。
4等白菜翻炒完全变色后加入鸡汤烧开。
5烧开打入豆腐片，盖锅煮3分钟左右。
6然后放入粉丝煮2分钟左右，放入鸡精和盐出锅即可。
一般是先冷锅热油煸炒一下五花肉片，然后下入葱姜蒜片炝锅，出香味后放入白菜和适量十三香翻炒至溻软，加入味极鲜酱油翻炒片刻，入豆腐及适量水，盐大火烧开，小火炖煮3-5分钟后，关火。加入适量鸡精或味精，香菜段，淋几滴香油即成，不吃香菜的可以用韭菜段，味道也不错！
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