一、东北地区都有哪些独特的民俗文化?
东台特色
东台历史悠久，文化底蕴深厚，民俗文化丰富多彩。有东台发绣、董永传说、渔歌等非物质文化遗产项目，有酥饼、鱼汤面、陈皮酒等传统美食，有秦东鼓、须贺杂技、渔鼓道情等一批民俗文化艺术特色来源于基层，来源于生活，具有坚实的群众基础。
东台特色
根据董永的传说，玉皇大帝的女儿七仙女因在天宫感到孤独而渴望人间生活。一天，她和她的六个姐妹去了徐灵台湾。偶尔，她遇到了董永，一个下层世界的年轻农民，为了埋葬她的父亲，她出卖了自己。她被他的忠诚和诚实感动了，开始恋爱了。尽管天宫有严格的纪律，她还是下凡嫁给了董永，并帮助她的丈夫成功获得救赎。
鱼汤面是东台地区的传统名点，起源于清朝三十三年，至今已有近200年的历史。据说是被赶出皇宫的御用厨师做的。鱼汤面的制作很有特色。首先把鱼切开清洗干净，不留残血。
根雕艺术是化腐朽为神奇，赋予枯木之美的艺术。根雕是以根的自生和扭曲形态为基础的艺术创作对象。通过构思、艺术加工和技术处理，创造出人、动物和器物的艺术形象。
二、东北地区有哪些独特的民俗文化？
小时候会带着木质的爬犁去山坡上滑爬犁。
三、东北有哪些民族文化？
东北一般不讲民族吧，你要是单拆出来那仨省都有各自的民族文化，辽宁应该偏满族，毕竟有故宫啥的，吉林和黑龙江没呆过多久就不说了
四、东北有哪些少见的，不被外人所知的民俗？
早年东北三大怪：窗户纸糊在外，姑娘叼着大烟袋，养活孩子吊起来。
窗纸糊在外，是为了防止雨雪积存在缝隙中侵蚀浸泡。
姑娘叼烟袋，是因为抽烟可以提神解乏，还可以防蚊虫蛇蝎。
养活孩子吊起来，一是防止孩子翻身坠地，二是有“摇篮”的作用。
早年东北，炕桌、针线笸箩、烟笸箩、火盆几乎家家必备。
“跑山”的人和经常在山里干活的人，每年三月十六会准备祭品到山脚祭拜“山把头”，猪头肉必不可少。
山上的树桩不能坐人，据说是“山把头”的餐桌。
“满族不吃狗肉”不是因为什么狗救过努尔哈赤，而是狗对于过去渔猎生活的满族人来说，是重要的生产工具，跟古代汉族不能随便吃耕牛一样。
室外的厕所叫“茅楼”。
“嘎拉哈”是过去大姑娘小媳妇都喜欢的民俗玩具，是动物腿关节部位的一块骨头，以羊、狍子的为佳。
大年初一、初二不扫地，据说会把“财气”扫走。
正月十五，许多人会去“轱辘冰”，在冰上走走或者打几个滚，据说去百病。
“腊七腊八，冻掉下巴”，所以这两天，许多人家会吃一些粘面食物，寓意“粘住下巴”。
每年春节到正月十五期间，农村会有秧歌队走街串巷扭秧歌，户主会给个红包讨个吉利。
年前给商家“送财神”是个不错的生财之道，因为通常商家不会拒绝，一般一块钱一张。
新人结婚时，会用红纸盖住新房周围的井盖。
一些地区家中有长辈去世，三年不贴对联。
燕子在房檐下做窝是好事，燕子窝越多说明这家日子越好。
小孩从小就被教育不要打燕子，拉一地屎也不能打。
五、想研究下东北的历史民族民俗。有什么好的资料可以推荐下吗？
个人推荐看一些纪录片，查一些当地的县志啥的，靠传说太不靠谱，毕竟东北这地儿流行保家仙，萨满，所以故事里面总有些鬼呀，神呀什么的，我印象里有记录专门记录赫哲族的纪录片，早期的很真实，对的纪录片也要看早期的，后期有的拍的太假了，过分添加自己的主观臆想。
六、东北地区的黑龙江、吉林和辽宁，以及内蒙古东五盟各自的特色，历史和文化是什么？
要说东北三省各自的特色，那必须要从雪糕说起。
你不能否认，东北人在很多事情上是非常有天赋的。
比如东北话的病毒式传播，速度堪比辽宁舰，以一秒一个南方人的速度，让每个学校开学一个东北人，毕业一校老铁。
比如何时何地的自来熟，在澡堂打个对眼就能相互搓背，去餐厅不看菜单先问隔壁：这是啥？好吃吗？服务员给我来一份！
但在众多天赋里，东北人最强也最常被人忽略的天赋，其实是 做 雪 糕 。
雪糕不难做，跟地啤一样，光明五羊北冰洋，哪个地方都有自己的地雪（地方雪糕）。但东北人却把做雪糕这件做到了极致，上能口研发，万物皆可变雪糕，下能踏实可肯干搞地推，最近还紧跟时尚借势营销当网红。不信，举几个例子给你：
麻酱口味的中街大果，辽宁沈阳的。
横扫全中国的东北大板，黑龙江大庆的。
网红咸蛋黄雪糕，辽宁营口的。
只要吃过一次，你就绝对不会否认，东北人在做雪糕这件事上天赋异禀。
世上只有两种雪糕，东北雪糕和其他
东北雪糕有种独特的气质，你一看就知道，这是东北的。
首先它的包装大多都很土，是那种土中带着实在，实在中又带着诚恳的土。
包装就像是ppt随意加几个自带字体模板做出来的，土到极致的风格可以跟椰树椰汁一决高下。
但东北雪糕同样用实际行动告诉你，包装花里胡哨的包装都没用，好吃才是硬道理。
东北雪糕甚至敢于素颜，直面透明包装、不包装的高难度检验，没有绚丽多彩的图案设计，也没有逼真诱人的雪糕展示图片：我就长这样，吃就完事了。
跟东北菜一样，东北雪糕分量很大。
论盒饭吃：
论袋吃：
论碗吃：
吃东北雪糕，让你知道吃雪糕吃撑是一种什么样的体验。
在口味上东北雪糕更像是开了外挂。从最初的硬核麻酱口味，到今年火爆可盐可甜的咸蛋黄口味，东北雪糕只坚持一个原则：没有什么东西是做不成雪糕的。
东北雪糕无论价格高低，吃起来奶味都很重。东北是我国原料奶的大产区，黑龙江的原料奶产量一度在全国各省中最高，虽然后来被华北赶超，但做雪糕就要放足奶这个特点还是保留了下来。从5毛一根的中街老冰棍、德氏鲜奶糕，到最近大火的咸蛋黄冰激凌，全都奶里奶气的。
背靠优质的奶源，再加上巨大的雪糕需求量，东北雪糕更是出人意料的便宜。在北上广雪糕3元起跳上不封顶的时候，东北人心中雪糕的价钱绝对不能超过3元，如果超过3元那就不是雪糕而是冰激凌了。
虽然国家在乳脂含量上对冰激凌和雪糕有明确的区分，但东北人心中，冰棍、雪糕和冰激凌区分的唯一标准就是价钱，1元以下是紧急解暑的冰棍，3元以下是日常消遣的雪糕，再往上的是追女同学时才舍得买的冰激凌。
在雪糕这件事上，东三省谁都不服
虽然已经形成自己的特色，但东三省雪糕内部竞争压力仍然很大，前有国营老牌子，后有新一代网红冲击，每个东北雪糕厂都在绞尽脑汁地想怎么守住自家领土，又不让邻省的雪糕攻占进来。
站在东三省雪糕顶端的一定的黑龙江，这里的雪糕最出名。
游客来东北旅游一定会去哈尔滨，而去了哈尔滨就一定会去中央大街买根马迭尔。中央大街的马迭尔没有外包装，从箱子里取出来直接吃。虽然现在马迭尔也走出哈尔滨，有了意大利米兰商学院设计的商标和包装，在各个景点和商圈开了加盟店。但说实话，吃马迭尔还是得在零下30℃的哈尔滨街头吃才带感。
而让更多南方人真实地体验到东北雪糕的，是2013年横空出世的东北大板。在东北大板刚刚进入南方的时候，很多吉林人和辽宁人都不承认这是东北雪糕：我长这么大都没见过，肯定是借着东北名号骗人的。其实有这种误解也不奇怪，东北大板推出后在省内只试销一年，就直接将战场转移到了全国——压根没想跟东三省的其他兄弟们抢市场。
除了东北大板和马迭尔，黑龙江还有很多网红后备军。比如有二百多年历史，首批“中华老字号”的老鼎丰。
比如后起之秀百家得，有盒子大到吃完可以装酸菜的索菲亚朗姆酒冰糕，也有像是在直接啃奶油的威化冰砖。
说起辽宁雪糕，多数人第一个想到的一定是麻酱味的中街大果。
中街大果是中街冰点最出名的一个系列，但最经典的并不是麻酱味的，而是中街大板小长白口味和中街老冰棍。小长白是最初的中街大果，其他口味都是在小长白的基础上，加了不同配料发展出来的。
小长白原料很朴实，不过牛奶，蔗糖，冰水按照固定的比例搭配做出来，但一口咬下去，没有冻牛奶过分的乳香，也没有冰蔗糖的夸张甜腻。
中街老冰棍比中街大果小长白鲜奶的成分要少一些，所以口感没有那么甜腻和厚重，但也不像盐水冰棒那样硬实，吃起来软绵又清爽，而且价格还便宜。
但辽宁雪糕江湖，何止一个东北大果。最早冲击中街地位的是德式，在豆瓣甚至有一个小组叫『德氏鲜奶糕』同萌会。
当年，德氏鲜奶糕以奶味厚重和超低的价格瞬间攻占了辽宁5毛的雪糕市场，因为个头很小，每次都10个起买，一次能吃两三个。
德氏的雪糕一直以奶味厚作为招牌，新一代德氏网红也从鲜奶糕、巧克力大板、超级鳄、香蕉欧巴、麦狗变成了一个鸡蛋。
礼拜天也是很多辽宁人的回忆。盒装的红星礼拜天方糕就是辽宁人的光明冰砖：
礼拜天还有一个已经停售的小红帽，盖子是粉红色透明塑料做成的小遮阳帽，还有绳子和提手，吃完了甩起来哗啦呼啦响：
在辽宁各市也有很多跃跃欲试想要出头的东北雪糕，比如铁岭的天琪、沈阳的一统世加和走网红路线的营口奥雪，出品个个都是一张准网红脸。
在吉林还有四平宏宝莱这个重磅雪糕品牌，宏宝莱的花生露和荔枝汽水承包了多数东北人的夏天傍晚，沙皇枣和蜜香豆更是喜欢豆类雪糕群众的挚爱。
走，吃雪糕
看到这里，我猜你心中只有两个字：想吃！这次饱妹推荐给你一些在北京当天或次日就能买到的硬核东北雪糕推荐给你。
今年夏天，我们吃东北雪糕吧！
索菲亚冰糕饭盒大小，里面装着切好的雪糕，奶味非常浓郁，口感顺滑，一大盒可以吃很久。朗姆葡萄味的里面还有果干，奶味浓郁之外还有一丝清爽和酒味。
价格：34.9元/盒
购买渠道：每日优鲜/淘宝
虽然看起来很简单，但吃起来口感很粘稠，味道就像是在吃甜甜的冻酸奶。
价格：16.9元/3只
购买渠道：每日优鲜/淘宝
糯米方糕吃起来有点像雪糕三明治，糯米威化饼里裹着冰激凌和红豆酱，吃起来香甜又顶饱。
价格：3元
购买渠道：便利店
一个鸡蛋跟德氏其他系列一样，也有很厚重的奶味，而且还可以吃到麦片，四舍五入就是一份雪糕早餐。
价格：1元
购买渠道：便利店
咸蛋黄雪糕是今年当之无愧的网红雪糕top1，里面加了实打实的咸蛋黄作为原料，白色部分是软软的奶味，黄色部分则是咸甜的咸蛋黄味。
价格：5.8元
购买渠道：便利店/盒马
天淇意品一桶里面装了6个用锡纸包装起来的小雪糕块，外面一层是巧克力，里面有巧克力和奶油两种味道，口味上的优势虽然不够明显，但小巧的形式十分讨巧。
价格：15.8元
购买渠道：便利店/盒马
老鼎丰冰糕系列一共有4个口味，奶油、朗姆、葡萄干和蓝莓，奶味很重但是又不腻人。很大一包，用勺子挖吃起来十分满足。
价格：15元
购买渠道：淘宝（次日达）
微博：『@是饱妹吖 』有更多吃喝日常~
微信公众号：『福桃九分饱（id：futaojiufenbao）』有一手美食推荐。
福桃九分饱，专注于最接地气的美食报道，探索一切带劲的美食，对鸡鸭鱼牛羊、零食点心酒糖茶有较深入的研究，还时不时对社会热点进行爆炒乱炖式解答。
听说，关注福桃九分饱的人，怎么吃都不会胖。
七、东北地区有什么突出的文化吗?
东三省是重工业区，北大仓，突出的文化在于工业文化与农业文化
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