1. 景区餐饮设施
景区规划面积22.5平方公里，现已开发建设2平方公里，主要旅游服务设施有： 人工海滨浴场、水上运动场、温泉游乐宫、宾馆、饭店、水上客房、沙滩帐篷、海滨别墅、会议接待培训中心。
主要娱乐项目有：渔家风情赶海拾贝活动、民族歌舞表演、温泉按摩园、海上网球场、海上快艇俱乐部、沙滩排球、保龄球馆、水上飞机、空中跳伞、健身理疗、多功能海上滑梯等
2. 景区餐饮设施的布局
云阳龙缸住宿推荐（农家乐）
土家人
土家人餐厅位于龙缸国家地质公园核心风景区内，四面环山，空气清新，山青水秀。附近有龙缸、石笋河、歧山草、老寨子等旅游景点和历史遗迹。
土家人住宿条件干净整洁，单人间、双人标准间一应俱全，24小时热水供应，房间配有电视，独立卫生间，在这里您可以尽享清凉世界、体验土家风情、领略龙缸奇观、畅游生态长廊，还可以开展种菜、挖野菜等一系列农事或农趣活动；更可以品尝到洋芋干饭、洋芋炖猪脚、烤全羊等具有土家风味的特色菜，一饱口福，让您的身心得到彻底的放松。
温馨客房部
温馨客房部位于清水场镇，临近清水广场，可观看和参与土家族的摆手舞和篝火晚会。交通便利，距核心景区龙缸3公里，距岐山草场12公里。室内干净卫生、温馨舒适，让您真正愉快的度过温馨的旅行时光。
黄金洞
黄金洞山庄位于云阳县清水土家族乡离龙缸景区1公里处，是一家依山傍景，环境优美的休闲、娱乐、旅游、餐饮、住宿等于一体的山庄。因在修建过程中在半山腰打出一个金黄色山洞，因而取名为“黄金洞山庄”。山洞中石笋、水清、风凉，而后来修建的独首庭更让黄金洞山庄独特多姿。
农香居
农香居土菜馆位于云阳县着名景点龙缸地质公园景区，处于云利路旁，交通方便，环境清幽，是龙缸到歧山草原的必经之路，是一家集餐饮、住宿、娱乐为一体的农家饭店。
龙缸山庄
龙缸山庄位于景区核心位置，左邻长江森林公园，岐山草场。从云阳县城到该地80公里路，沿云利路龙缸景区草场方向可直达。山庄集餐饮、娱乐、住宿、会议等为一体，有专用停车场2个，共有42间客房，其中有36个标间，6个单间，并有配套的娱乐室，每个客房内配有电视、空调、卫生间，为旅客免费提供24小时热水服务，室内干净、温馨、生态、安全，是典型的农家乐＋宾馆的新模式。
3. 景区餐饮设施规划
做餐饮，无外乎有两条职业发展线路，一是走管理方向，二是走技术方向。
管理方向，比如前厅领班、接待（迎宾）、主管、餐厅经理、餐饮部总监、餐厅库管、酒吧出纳、行政总厨等等，类似于这些岗位都属于管理。
技术方面，例如厨师、调酒师、品酒师、茶艺师、咖啡师、吧台长、厨师长、果蔬雕刻师等等，类似于这些职位，就属于技术。当然，这其中还有一些是属于管理加技术各半的。
4. 景区餐饮设施选址
首先有个目标范围，我想在哪一块去做餐饮生意，比如可以有两三个目标区域，然后自己去当地做市调，看人流量，看竞争门店的生意情况如何。最后自己再判断能不能下手。
5. 景区餐饮设施如何制造特色
为了促进地方经济的发展，旅游景区除了门票收入以外，还应当提高多角度的旅游业态服务，刺激游客的二次消费，拉动旅游景区的经济增长，也为游客带来更好的旅游体验。二次消费的项目主要有：
一、酒店、民宿。旅游景区的酒店或民宿是满足游客需求的必备服务设施，也是游客二次消费的主要内容。
二、餐饮。为了满足生态环境的需求，不建议景区有太多的餐馆，餐饮可以集中在酒店和民宿中。
三、游乐设施。景区可以结合景区特点开设一些游乐设施，如水上乐园等项目。
四、土特产品。游客外出旅游都会随时带一些景区的土特产品，茶叶、山里的干货、地方特色的小吃等。
上述项目为游客的出行提供便捷的服务以外，也带动了旅游景区的二次消费，增加了地方景区的经济收入。
6. 景区餐饮设施清单
桌子的数量你先订好了，椅子是每桌多两把备用、餐具是每桌多五套备用，找你的餐饮经理弄具体数字、锅盘勺盆厨师长自然知道，要买的东西还多啊，工作用的、壮饰的，客人用到的，员工要用到的，让每个部门负责人把他们所需的给你列清单
7. 景区餐饮设施建筑应考虑哪些因素
服务质量的好坏，不仅影响客人的情绪，而写也关系到餐饮企业的声誉和经济效益。如何才能提高餐饮业的服务水平呢，是每个企业必须要认真考虑的问题。小编觉得要想提高企业的服务质量，关键在于服务能否到位。服务到位涉及到餐饮企业的多个方面，同时也是多种因素的综合体。
态度到位
客人到餐饮企业接受服务，他接触的服务人员的态度在很大程度上影响着他对整个餐饮企业服务的印象，并成为他评价餐饮企业服务质量的重要因素。态度到位要求所有直接面对客人服务的人员，包括门童、行李员、前台接待人员、客房和餐饮服务人员等，服务时都必须重视客人、尊重客人，充分了解客人的心态和需求，想客人所想，帮客人所需。态度到位还强调服务时态度要诚恳，是一种自然心态的流露，不是直接服务岗位的员工在餐饮企业内也不能漠视客人。当然讲到态度，不能不提到微笑，因为微笑是表现态度的一种重要的外在形式。现在我们很多餐饮企业都在强调微笑服务，但实际上不少餐饮企业员工服务中的微笑只是一种职业化的微笑，给客人的感觉是应付的多，发自内心的少，缺乏情感和亲和力。另外，态度到位也要求餐饮企业服务用语要文明、礼貌，基本的要求是“请”字开头，“谢”字结尾。
技能到位
服务到位仅有态度还不够，还必须有技能技巧作支持，比如对外宾服务，就要求餐饮企业员工有较高的外语水平。技能技巧体现于餐饮企业服务的各个方面和各个环节，不同岗位既有共性的要求，如沟通能力、协调能力、投诉处理能力、语言表达能力、预见能力、记住客人的能力等，也有个性的要求，如餐厅服务员的点菜能力、分菜能力、对食品营养的解释能力，客房服务员排除客房设备简单故障的能力、分析客人爱好的能力，前台服务识别客人类型和察言观色的能力，保安人员的案情分析能力，商务服务人员的计算机技能等。有了这些能力，服务人员在服务时才能较好地满足客人对餐饮企业所期望的基本要求和某些特殊的要求，从而使服务到位在实际工作当中得到有效落实。
效率到位
效率到位在很大程度上体现于服务人员对服务节奏的把握上。随着人们生活节奏的加快，现在餐饮企业服务都在强调速度快、效果率，以减少客人等待时间，提高客人满意度。但服务节奏快慢也要根据客人的实际要求来进行调整，比如有一位客人在某餐饮企业餐厅就餐时就对上菜太快深感不满，原因是那天他与久违的老朋友见面，希望餐厅慢点上菜，以便他有足够的时间和老朋友交谈、畅饮，但餐饮企业却做不到，不到20分钟，菜全上齐。因此，尽管该餐饮企业餐饮服务效率很高，但却是服务不到位的表现。同样，如果两位情人正在默默对视时，即使他们酒杯里的酒所剩无几，服务员也要过会儿才能上去为他们服务，这就是一种对服务节奏的准确把握。
方式到位 一般来说，餐饮企业都有自己习惯的服务提供方式，客人也有自己习惯接受的服务方式，服务到位就要求餐饮企业尽量按客人习惯接受的方式提供服务.现在对餐饮企业服务方式议论多的恐怕就是中式铺床、西式铺床了。当前我国还有很多餐饮企业为客人提供的是西式铺床服务，但是，当客人前一天晚上睡觉是把被子全部拉出来盖在身上，客房服务员第二天却还是为客人整整齐齐做好西式铺床，这种服务方式尽管餐饮企业投入了不少时间和精力，但却是不到位的，到位就要为客人做其习惯的中式铺床。还有，如果不是正式的宴会，高星级餐饮企业的分菜服务方式也值得商榷，因为客人的口味、偏好、食量等都不同，因此在分菜就餐时往往浪费的多，没有满足的也多。
细节到位
高质量的餐饮企业服务都非常关注细节，细节到位往往能给客人留下深刻的印象，为客人口口相传打下较好的基础。比如宴会上，服务员了解到宾客中有位糖尿病患者，就主动地为他送上一碗无糖的芋头汤;确定客人中有人过生日时，就通知有关管理人员送来一个生日蛋糕，带上温馨的祝福;有客人肠胃不舒服时，服务员马上把一碗清淡的面条送至房间等，这些都是细节到位的表现。但现在不少餐饮企业在服务过程中对细节有所忽略，例如，当客人还在房间休息或办一些事情时，总是有服务员来敲门问房间是否需要打扫和整理，这给客人的感觉就不是很好，到位的服务要求餐饮企业应当尽量避免这种情况的出现
。
餐饮企业，要先提高服务质量，必须要做好四个服务定位：态度到位、技能到位、效率到位和细节到位。好的服务质量，才能吸引回头客嘛!!
8. 景区餐饮设施建设
包括：问讯（咨询）、预订、投诉接待、节目预告、服务内容和服务承诺公示、导游讲解以及团队接待、影视播放、自助查询、游客休憩、提供宣传资料（免费阅读和出售两种）、旅游购物（纪念品）服务、电子商务、特殊人群服务设施，此外还有景区全景图、游客数量等信息提示，安全保卫、医疗救护、邮政（投递、邮政纪念服务），有些还有交通车辆售票等服务。
9. 景区餐饮设施属于景区基础设施
生态旅游业是以生态旅游资源为凭借，以旅游设施为基础，为生态旅游者的生态旅游活动创造便利条件并提供所需商品和服务的综合性行业。从定义不难看出，生态旅游资源、旅游设施和旅游服务是生态旅游经营管理的三大要素。
生态旅游资源的开发利用为满足生态旅游者的需求提供了可能，是生态旅游业生存和发展的凭借和依据，而旅游服务体系是旅游经营者借助旅游设施和一定手段向生态旅游者提供便利的活劳动，为利用和发挥生态旅游资源的效用创造了必要条件，并通过一定的旅游经济实体和生态旅游政策的实施，为生态旅游活动提供服务而实现其旅游、保护、扶贫及环境教育四大功能。
10. 景区餐饮设施有哪些
景区的餐饮，因为受其运输采购的特殊情况，另外属于愿者上钩不需要回头客的行业，所以定价肯定比社会性饭店贵很多，有些甚至可以超过几倍，那么游客不想吃这些又贵又不见得好吃的食物，一是自行带够景区内需要的食物？其实一些面包火腿肠是比较管饱的。
二是，早餐多吃一点，中午可以适当吃点鸡蛋什么的，等离开景区在再补吃
11. 景区餐饮设施少怎么解决?
旅游景区的构成要素就是通常所谓的旅游六要素——吃、住、行、游、购、娱的相关内容。
具体内容，引用如下：
1、游览
游览又称观光游览，是最基本而又广泛的旅游活动，游山玩水这一成语表明游览活动历史悠久。游览的对象包括美丽、优雅的自然风景，包括历史悠久、造型独特的文物古迹和现代化的建设成就，包括民俗风情展示，包括高科技的农业和工业等生产劳动过程。现存的问题是游览产品结构深化程度不够，要改变仅限于观光水平。
2、娱乐
旅游景区娱乐是借助景区工作人员和景区活动设施向游客提供的表演欣赏和参与性活动，可以使游客得到视觉及身心的愉悦。娱乐形式大体可分为设施型游乐、歌舞表演型游乐、竞赛型游乐、制作型游乐、采摘型游乐、寻宝型游乐、角色转换型游乐等
3、旅行
此处的“旅行”指的是景区内的交通，即游客在景区内为了观赏、接触、体验更多的新鲜事物而发生的空间位移。
4、饮食
美国旅游基金会与宝洁公司联合进行的一项调查研究表明，旅游者对景区餐饮服务要求最注重以下五个因素：清洁卫生、味道好、价格公道、交通便利、环境舒适、服务良好。
5、住宿
住宿是旅游活动六大环节中重要的一环，也是旅游活动中不可缺少的部分。一般地游客对客房的基本要求体现在整洁卫生、环境安静、安全感强、服务亲切等几个方面。
6、购物
“购”是指游客在游览过程中所购买的商品，包括生活用品、旅行和纪念用品等旅游商品，旅游商品一般应该具有实用性、艺术性、纪念性、地域性和时代性等特点。我国的旅游购物收入比重仅为20%左右，和发达国家40%-60%的比重相差悬殊，尚需不断努力。
在六要素中，游览是核心吸引要素，娱乐项目是延长游客在景区滞留时间的前提条件，畅通合理的道路布局是保证游客满意的基本因素，食、住、购是提高游客满意度的辅助条件，和核心要素是相互作用、相辅相成的。因此，景区的经营管理必须有全局观、整体观。
- 相关评论
- 我要评论
-