在广州,你很难分辨谁才是有钱人。
广州富豪的周末,不是在五星级酒店,而是很大概率会在街角小食档。
普遍的广州富豪认为,那些越是装横华丽的,越出不了家常“镬气”。于是,街角小食档就成为他们的目标。
不少广州富豪钟爱周末驾豪车去佛山寻味,没想到,他们经常光顾的竟然是这8家……
早上来到禅城,可以试试福宁路的这家
「老茶居」,它价格实惠,出品有保证,性价比很高。食客基本都是上了年纪的爷爷奶奶,他们来这里喝茶聊天,享用一盅两件~
店里基本上都是广东特色点心,其中最出名的就是「马仔」,基本上一出炉就沽清。马仔里面有椰丝,十分松化香甜,难怪那么多街坊都爱它!不过就是块头比较大,吃后饱腹感强~
其他菜品性价比也很高,肉肠3.5元,净肉排骨居然才5块,一锅粥只需要7元,人均15就可以吃饱!
▪ 地址:佛山市禅城区福宁路142-144号
▪ 交通指引:地铁广佛线普君北路站A口510m
▪ 营业时间:周一至周日 6:00-14:00 17:00-20:00
▪ 人均:15元
喝饱早茶可以到搭地铁到祖庙站,站外不仅有祖庙、黄飞鸿纪念馆,还有佛山岭南天地等佛山打卡点~
来到了祖庙美食街肯定要买上一份陈氏盲公丸和朋友一起边吃边逛啦~
盲公丸的原料主要是鱼肉、鸡肉和猪肉,比较弹牙,没有什么腥味,还可以吃出一股淡淡的芹菜味~芝士盲公丸除了有丸子肉以外,里面还有芝士,在油炸之后,口感香酥~
除了盲公丸以外,店里还有艇仔粥、糕点、凉拌鱼皮等。我们还吃到了节假日才有的炸牛奶,但可能是因为放凉了,味道会比较一般。
▪ 地址:佛山市禅城区祖庙路黄飞鸿纪念馆旁
▪ 交通指引:地铁广佛线祖庙站C口710m
▪ 营业时间:周一至周日 10:00-22:00
▪ 人均:23元
有记餐厅是佛山当地的老字号,有着30多年的历史,还上了某点评的「佛山必吃榜」,中午来迟一点就要等位!
白切猪手有一部分是肉皮分离的,只有简单的酱油作为调味,吃下去香脆爽口,肥而不腻,但对于牙口不太好的人来说,可能会偏硬。
蜜汁茶花鸡也很好吃,外面是甜甜的蜜汁,鸡肉炸过之后非常香,连续吃好几块也不会腻!还非常下饭噢~
▪ 地址:佛山市禅城区金鱼街24号106(旭日社区对面)
▪ 交通指引:地铁广佛线祖庙站B出口1.2km
▪ 营业时间:周一到周日6:00-14:30 17:00-22:00
▪ 人均:55元
来到佛山当然也要试试老字号应记面家,出地铁站就可以轻易找到,环境很质朴,木桌木椅,充满老店的年代感~
云吞很饱满,有虾有鲜味,顺滑可口。面汤是比较自然的鲜甜,不会觉得咸,面条吃起来也比较劲道。
应记的牛腩面也很足料,牛腩很入味,吃起来很劲道,牛腩汁让整个汤底更加香醇~
▪ 地址:佛山市禅城区分江中路-城门头路01号
▪ 交通指引:地铁广佛线祖庙站A口260m
▪ 营业时间:周一至周日 7:00-20:30
▪ 人均:24元
美贤牛杂是开在同济新村牌坊附近的一家走鬼档,下午三点半开摊,周围摆着塑料凳当作桌子。虽然没有什么环境可言,但是生意却非常火爆,大家排着长龙都毫无怨言。
来这里吃牛杂的大多数都是附近的街坊,拖家带口来吃牛杂的不在少数,特意开车来吃的也有,一点单就是几十块起,基本上每“凳”都是满满一大碗牛杂。
由于我们来的时间比较晚了,所以剩下的种类就比较少,只剩下牛膀和牛筋了,所以想要探店的要趁早,可选的品种会多一些~
这里的牛杂处理得非常干净,几乎都没有异味,汤汁也是比较清淡的,不会很咸,加上都焖得很软,老人小孩都可以吃。听闻牛肺也不错,感兴趣的吃货可以试试~
▪ 地址:佛山市禅城区同济路与垂虹路交叉口东南角(同济新村牌坊)
▪ 交通指引:地铁广佛线同济路站A口470m
▪ 营业时间:周一至周日 15:30-次日4:00
▪ 人均:28元
吃完牛杂一定也要来试试同一个小区的同济豆腐花!从美贤牛杂往小区里直走几百米就可以看到同济豆腐花的招牌,两家距离非常近。
普通的豆腐花吃得多了,姜汁豆腐花吃过没?这里的姜汁豆腐花很嫩滑,吃的时候还能品尝到姜汁辣辣凉凉的感觉,直接滑入喉咙,就是一个“爽”字!
白凉粉豆腐花也很有新意,冰冻的凉粉加上温热的豆花,简直是“冰火两重天”的口感!
▪ 地址:佛山市禅城区同华东一路22号
▪ 交通指引:地铁广佛线同济路站A口600m
▪ 营业时间:周一至周日 10:00-21:00
▪ 人均:7元
吃了一天的广式口味,不如来试试这一家平价泰式大排档。虽然环境一般般,但它却是某点评上「季华园小吃快餐热门榜第一名」。还没到营业时间就已经有人坐着霸位了。
我们点了一份海南鸡饭,味道居然不错!鸡肉很嫩,加上泰式甜辣酱,非常开胃,但是跟平常吃的海南鸡饭就完全不同。为什么没有图?因为等我们反应过来的时候已经吃完了。
其他泰式风味的菜都不错,凉拌花甲是酸酸的,里面的豆角是生豆角,不习惯的人会觉得臭臭的,不过我们就觉得这股味道很上头~
芒果糯米饭的芒果酸甜,加上香甜的椰汁糯米饭,仿佛在吃甜品一般~咖喱虾的咖喱味道浓郁,搭配油饭很绝!冲着这个出品质量,我们觉得性价比还是比较可以的~
▪ 地址:佛山市禅城区同华东四街2号(荣山中学正门对面)
▪ 交通指引:地铁广佛线同济路A口1.1km
▪ 营业时间:周一至周六 11:00-14:00 17:30-20:00
▪ 人均:43元
吃完晚饭也不能停止觅食的步伐!宵夜必须走起~这家「同济路小吃快餐热门榜NO.1」的“走鬼档”就是附近街坊宵夜解决场所!吃大排档吃什么?当然先点一碟炒粉啦!
“今日无炒蟹,太细只唔卖!”
-“无所谓啦!我有炒米粉、炒花甲就满足!”
街坊们排着队,时不时和老板拉家常,每点一个老板就炒一个,所以会有点慢。但是很多人还是心甘情愿等,就为等一碟炒粉!
这里的炒米粉镬气是有的,酱料调得刚好,吃完不会觉得口渴,但整体偏湿,不是我们喜欢的那种干身口感!
炒海鲜可以看得出老板对料理的想法,炒出来的海鲜基本都保留了鲜味,咬下去甚至还有鲜甜的汁水。吃蛏子一口下去还会爆汁。美极虾放了紫苏和辣椒,越吃越喜欢~晚上八点半才开门,不要跑空啦!
▪ 地址:佛山市禅城区同济西路永丰大厦东侧
▪ 交通指引:地铁广佛线同济路D口380m
▪ 营业时间:周一至周日 20:30-次日2:00
▪ 人均:40元
美食均在地铁站外零星分布
如果你走累了
不妨在佛山街头租上一台共享电动车
相信骑着电动车来寻味
会别有一番风味呢
你还有哪些佛山美食推荐?
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