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2024-07-15 22:37南海狮山，走出了"一代宗师"叶问，也孕育出了无数舌尖风物。如何像本地人一样去觅食？请你收好本文！
官窑生菜宴，每年农历正月廿六热闹开席！
01 北江河鲜
北江河鲜，是狮山人舌尖上的丰收！
应运而生的小塘旧街河鲜集市，也成为了每年开渔期，狮山人心目中不可或缺的生活场景。
珍贵的北江河鲜品种：鳎沙鱼
推荐食肆：菠菜美食、金沙海鲜棚等
品味期：每年7月至次年3月
02 粤式早茶
在园林设计获得"鲁班奖"（国内建筑设计最高荣誉）的佛山首家四星级酒店里叹早茶，是种什么体验？一个字，美！
推荐食肆：中恒金都大酒店
一家开在白金草果岭里的茶楼，专注烹制海鲜点心，能给你最顶级的饮食体验！
推荐食肆：南海迎宾馆·桃园高尔夫分店
南海首家醒狮主题茶楼，全天候营业，120多款手工点心抚慰你的胃。
推荐食肆：点心狮24小时茶居
一家每日茶市必爆满的酒店，主打新派茶点。
推荐食肆：南海嘉逸国际酒店
03 风味农庄
提起吃蛇，广州有"榕记"，南海有"孖宝"，最高峰时一日能卖出500斤蛇。火锅、葱油、椒盐、干逼、汁焗……有空请来花式吃蛇。
蛇肉火锅
葱油爆炒水律蛇
推荐食肆：孖宝农庄（狮山罗村店）
南海人实在太爱吃鱼！用水库大头鱼做成的特色"五食"，怎一个鲜字了得！
推荐食肆：月盈湾农庄
农家菜、摘果、钓虾、烧烤……你能想到的玩乐，这里都能一条龙安排！
推荐食肆：思源农庄
04 桃花盛宴
因为南国桃园，狮山的春天、美食、手信都与桃花有着不解之缘。
11道菜就如11幅画的桃花盛宴，每逢阳春二月，吸引大批老饕闻香而动~
推荐食肆：南海迎宾馆（枫丹白鹭分店）
05 大顶苦瓜
吃在狮山，你还要当一个"吃瓜群众"。
TVB星级主持走进狮山谭边村
名优特产大顶苦瓜，能做成108道宴菜，煎炸焖炖煮……只有想不出，没有做不出
大顶苦瓜比普通苦瓜含糖量高出10%
若硬要选出一道菜做代表，莫过于最能吃出原汁原味的苦瓜刺身。2毫米厚的苦瓜片，搭配酥脆的配菜置于冰盘上，吃一啖竟有种化不开的甘甜~
推荐食肆：年年好景酒楼
品味期：每年4-8月
06 罗村朗沙沙口笋
外形如烟斗，食之爽甜无渣的罗村朗沙沙口笋，又是另一种深受青睐的狮山原生态名优特产。
罗村朗沙社区的南星经济社被誉为"朗沙笋之乡"。
得益于笋种的上乘，即便是最家常的一道牛腩焖笋，都能一试难忘。
推荐食肆：仙竹阁
品味期：每年5-9月
07 臭屁醋
闻着"臭"、吃着香，被称为"液体榴莲"的臭屁醋，吃前有多么地令人抗拒，品尝后就有多么地让人欲罢不能……
臭屁醋具有软化血管、驱寒开胃等的食疗功效。
推荐食肆：悦福醋锅、德馨餐厅
08 糖水老铺
人间烟火气，最抚凡人心！每座城市的老街里，总有那么几间耳口相传的老铺，做着本地人由小吃到大的美味：大海榄薏米、桑叶白豆水……
推荐食肆：荣记甜品店
09 网红美食
这是一家欧式园林酒店，也是一个网红美食天堂。既有超有意境的池畔BBQ主题自助餐
也有能吃到日本神户牛肉铁板烧的音乐餐吧
也有拥有自酿啤酒生产线的风情酒吧，有空就来小酌几杯
推荐食肆：佛山枫丹白鹭酒店
这可能是狮山最网红的甜品店
推荐食肆：觉心堂
10 四季伴手礼
吃在狮山，载乐而来，还能满载而归！由全民票选的"狮山四季伴手礼"将是你的手信必选
对了
狮山的特色手信还有
被誉为南海版"鲜花饼"的桃花饼
也要记得买哟~
如果你还有私藏的狮山食肆？
欢迎留言分享啦！
来源：佛山新闻网
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