杭州特产有哪些土特产零食

万里旅行网 2023-06-26 00:09 编辑:admin 205阅读

一、杭州特产有哪些土特产零食

杭州特产零食由定胜糕、临安山核桃、西湖藕粉、建德烧饼、萧山萝卜干、超山梅子、萧山杨梅、绿豆糕、杭州酱板鸭、小鸡酥等。定胜糕:属于苏式糕点;其色泽淡红,松软香糯,带甜甜的豆沙味。传说是南宋时苏州百姓为韩世忠的韩家军出征鼓舞将士而特制的,糕上有“定胜”两字,后就被称“定胜糕”。

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  临安山核桃:杭州临安山盛产核桃,其核桃外观圆润且壳薄,不仅是在当地具有非常高的人气,在海外也是闻名的,核桃营养价值也比较高。

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  西湖藕粉:其为浙江省杭州地区名产之一,其风味独特,旧时是为皇家提供“贡粉”。藕是荷花在地下的茎,经特别加工制成的藕粉,呈薄片状,质地细滑,色泽白中透红。

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  建德烧饼:其原名严州干菜烧饼,又名严州酥饼,建德干菜烧饼,是浙江省杭州市建德市较有特色的传统名点,集松、酥、脆于一体,清香扑鼻。烧饼饼形小巧饱满,呈蟹黄色,芝麻撒面,馅多壳薄。

二、杭州特产有哪些值得买零食

杭州特产有西湖龙井茶、塘栖枇杷、临安山核桃、天目笋干、千岛银针、萧山甲鱼、千岛湖鱼、无核方柿、天尊贡芽、上官冬笋、塘栖熏鸭、西湖藕粥、糟鸡、千岛湖枇杷、桐庐番薯干。

1、西湖龙井茶 西湖龙井茶是杭州的一大特色,也是中国名茶之一,龙井茶色泽浅绿、芳香扑鼻、味醇甘甜、形似雀舌,位居中国名茶之首。喝龙井茶有提神醒脑、生津止渴、降低血脂和胆固醇的作用,还有抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤的效果。

2、塘栖枇杷 塘栖枇杷果大肉厚、汁多味甜、汁多味甜、甜酸适口、风味较佳、营养丰富,不仅如此还有着非常好的营养价值,枇杷中含有丰富的胡萝卜素、维生素B、C、糖类、脂肪、蛋白质、苹果酸等营养物质,能清热润肺、止咳化痰、健胃利尿。

3、临安山核桃 临安山核桃是我国著名的素以粒圆壳薄、果仁饱满、香脆可口的优良品质享誉海内外。临安山核桃主要产自安徽宁国、临安等地,有500多年历史,核桃是非常好的坚果类食物,营养丰富,对健康很有好处。

4、天目笋干 天目笋干是杭州地区的知名特产,加工方法为,将鲜笋剥壳,留好笋衣,然后用30%的盐水煮熟,烘干制成毛坯。按照品质的不同分为焙熄、肥挺、秃挺、直尖等不同的品级。具有青翠肥嫩、清香 味美的特色,还出口海内外。

5、西湖藕粉。 西湖藕粉为杭州名产之一。藕粉呈薄片状,质地细滑,色泽白中透红,服用时只需先用少量冷水调和,再用开水冲调成糊状即可。冲泡后的藕粉晶莹透明,口味清醇,有生津开胃、养血益气的功效。

三、杭州特产有哪些土特产零食品牌

1、西湖藕粉

西湖藕粉是杭州著名的特产,是用莲藕特别加工制成,色泽白中透红,吃的时候只需要用开水冲泡就行,也可以加上自己爱吃的坚果口感更佳。

冲泡好后的藕粉晶莹剔透,口味香醇,藕粉里富含多种营养成分,有益气养血,开胃的功效,但是体寒的人要少吃哦,因为藕粉是寒性的。

2、西湖龙井

说到杭州特产,西湖龙井肯定是无人不知,无人不晓吧,它是中国十大名茶之一,属于绿茶。

它的茶叶颜色嫩绿,味道清香,口感鲜爽甘醇,是来杭州必尝的特产,休闲时候在西湖边的茶楼里点上一杯龙井,看着西湖风景,别有一番风味。

3、塘栖枇杷

这是杭州余杭区的特产,成熟的枇杷颜色金黄、鲜嫩多汁,还可入药,塘栖枇杷属于枇杷中的珍品。

它位于杭州的塘栖古镇在每年五月份枇杷成熟期还有枇杷节呢,喜欢热闹的你可以去边吃枇杷边体验当地民俗。

4、临安核桃

临安核桃是杭州临安著名的特产,它的壳薄肉多,香脆可口,每逢过年过节就会吃着核桃做成的干果,边吃边唠家常,临安核桃也是杭州常用于伴手礼。

5、荷花酥

去过杭州或者了解杭州的都知道,杭州西湖里种满了荷花,西湖有荷于是有了荷花酥。

它的起源非常早,在南宋时期就开始流行,荷花酥在以前可以只有皇宫里的人才能吃到,它的样子也非常像荷花,一层一层,酥脆可口,非常好吃。

6、酱鸭

酱板鸭是杭州的一大特色,鸭子先腌后酱,吃起来非常入味,也没有别的风干制品柴柴的口感。

它的颜色是淡淡的枣红,咸中带香,要是冬天去到杭州,一定会看到一排排的酱鸭在路边晾晒,场面非常壮观,酱鸭可是杭州人餐桌上不可或缺的一道美食。

7、西湖莼菜

莼菜又叫马蹄草,是杭州最珍贵的蔬菜之一,它产于淡水湖中,一般用来煮汤,口感滑嫩爽口,来杭州一定要尝尝用莼菜制作的莼菜汤。

8、萧山萝卜干

萧山萝卜干已经有千年历史了,选用杭州萧山优质萝卜,用传统工艺制作出色泽金黄,香气浓郁,口感香脆的萝卜干,可爆炒、清炖。是餐桌上一道绝佳美食。

9、定胜糕

杭州有一种糕点是绝对不能忘的,那就是“定胜糕”它的外表有点像元宝,糕中是豆沙馅,里面还有少量的白糖和桂花,口感软糯,口味清香,非常好吃。

10、杭白菊

它是一种菊花茶,因为产自杭州所以叫杭菊或者杭白菊,它在古时可是和龙井齐名呢,用开水冲泡后味道清香爽口,有消暑、降火、利尿的功效。

四、杭州特产有哪些值得带吃的

杭州特色小吃:吴山酥油饼

精白面粉为原料,成品起酥,层层叠叠,色泽金黄,脆而不碎,油而不腻,入嘴即化。相传乾隆游吴山的时候也品尝过,民间有“吴山第一点”之称。

杭州特色小吃:葱包桧

用上等白面粉制成春卷皮,在裹上油条、小葱段,在平锅上反复压扁,烘烤到金黄,有香味飘出,再涂上辣酱或甜酱即可。杭州人最喜欢吃的小吃之一。

杭州特色小吃:猫耳朵

也是用上白的面粉做成形视“猫耳朵”的面瓣。再配上鸡丁、火腿丁、香菇、干贝等佐料烹制,汤鲜味美、十分可口。

杭州特色小吃:杭州小笼包

用鲜肉或虾肉拌在鲜肉里做馅。馅里再加上皮冻。用面皮包裹制成,放在特制的小蒸笼里蒸,每笼有十个。称为“鲜肉小笼”和“虾肉小笼”。小笼包皮薄汁多、鲜香滑韧。

杭州特色小吃:片儿川

用劲斗的特制面条配瘦猪肉片、笋片和雪菜同烧而成。肉片鲜嫩、雪菜笋片翠白分明。杭州最有名的两家吃片儿川的店烧的面条味道各有特色,百年老店“奎元馆”的是最经典的。料足、面滑、味鲜。慧娟面馆的片儿川汤浓、面韧、味美。

杭州特色小吃:油墩儿

面粉调成糊状,先放一点在特制的小兜里,在往里放入萝卜丝,或肉丝姜丝雪菜等,再放一点面糊,在油锅里炸至金黄,出锅即成。外脆里嫩,香味扑鼻。

杭州特色小吃:定胜糕

将配置好的米粉放进特制的印版里,中间再放入红豆沙,蒸少许时间就可以了。糕点比较软,有点松,带甜甜的豆沙味。传说是南宋时百姓为岳家军出征鼓舞将士而特制的,糕上有“定胜”两字,后就被称“定胜糕”。

杭州特色小吃:虾爆鳝

这是比较高级的小吃了,应该说虾爆鳝是宁式名面但是在杭州人的记忆里似乎就是是杭州的经典了,金庸先生每次来杭州都要到奎元馆吃上一碗。用料纯正,做功讲究、程序严谨。汁浓面鲜,不愧是面中精品。

杭州特色小吃:炸响铃

用杭州市郊上泗乡一带特产的豆腐皮,卷入里脊肉末等,切成段,经油炸而成。因外 形有似马铃,食时有脆响声,故称响铃;又因经油炸,故称脆炸响铃。皮层松脆,略 带豆香。食时,再蘸以甜酱或花椒盐,拌以葱白屑,十分香甜可口。

杭州特色小吃:桂花栗子羹

桂花栗子羹为西湖传统风味小吃,用西湖藕粉作羹,取用秋季上市的西湖特产的鲜嫩栗子片,调 制后,撒上新采制的西湖糖桂花及青梅片、玫瑰花瓣等制成。藕羹浓稠,桂花芳香,色彩绚丽,清甜可口。

杭州特色小吃:西湖藕粉

是杭州的名产,是藕粉中的名牌,历史上曾作“贡粉”进入皇室,却不产于西湖。藕粉是呈薄片或粒状的,色泽白里透红,主产于杭州艮山门外至余杭县塘栖一带,以余杭县沾桥乡三家村产的最负盛名,故西湖藕粉又称“三家村藕粉”。冲好的藕粉,呈透明略红色,质地细 腻,易于消化,又有生津清热,开胃补肺,滋阴养血的功效,是极适用于婴孩、老人、病人的滋补品。目前,西湖藕粉已成为招待宾客,馈赠亲友的珍品,畅销全国,出口东南亚各国和港澳地区。

五、杭州特产有哪些值得带回家

1.杭州丝绸:杭州有“丝绸之府”之称。距今四千七百年的良渚出土丝织物就已揭示了杭州丝绸的历史之久,唐代大诗人白居易“丝袖织绫夸柿蒂,青旗沽酒趁梨花”的诗句又道出了当时杭州丝绸的水准之高,旧时清河坊鳞次栉比的绸庄更见证了丝绸经济的繁荣。

如今杭州常年生产绸、缎、绵、纺、绉、绫、罗等十四个大类,二百多个品种,二千余个花色,图景新颖,富丽华贵,花卉层次分明,人物栩栩如生,许多产品荣获国家部优或省级优质产品奖,远销世界上100多个国家和地区。

2.西湖龙井:我国的第一名茶,产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带,历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类,民国后“梅”也位列其中,业界普遍认为以产于狮峰山的茶叶为品质最佳。

3.西湖藕粉:杭州的名产,但它不产于西湖,而主产于杭州艮山门外至余杭县塘栖一带,以余杭县沾桥乡三家村所产的藕粉最为出名,故西湖藕粉又称“三家村藕粉”。这里种植的藕具有孔小,肉厚,味甜,香醇的特点,加工制成的藕粉,呈薄片状,色泽白里透红,取一点放两指间捻之呈肉红色,面别处所产藕粉则为白色。

4.西湖绸伞:以竹作骨,以绸张面,轻巧悦目,式样美观,携带方便,素有“西湖之花“的美称。

5.杭白菊:此茶菊本产杭州,故称杭菊或杭白菊。古时与龙井茶齐名,并列为贡品。夏季杭白菊作保健饮料,用开水冲泡后,其色泽天然,汁水清香,味甘爽口,花形完美,堪称“四绝”,具有降温、消暑、利尿和益神的作用。杭白菊还是“浙八味”之一。

6.西湖莼菜:莼菜有水葵、露葵、马蹄药、雉尾药、水莲叶等别名,颜色碧绿,含有丰富的蛋白质和维生素,是一种珍贵的水生菜,其形看似小小圆圆,大约和50元硬币差不多,滑滑嫩嫩。是西期著名的土特产之一。西湖栽培莼菜历史悠久。

7.山核桃:又名“小胡桃”,生长在气候优越,土壤肥沃,植被茂盛的自然环境中,属纯野生果类,是集山地之灵气哺育而成,无任何公害污染的天然绿色食品,也是众多中国干果中品味最高的品种之一。

六、杭州特产有哪些土特产

1、西湖龙井茶叶。

2、西湖莼菜。

3、杭州天堂伞。

4、西湖藕粉。

5、西湖鲤鱼。

6、西湖丝绸。

7、萧山萝卜干。

8、萧山花边。

9、萧山三黄鸡。

10、杭州菜。

七、杭州特产有哪些特产

1.西湖龙井

2.杭州丝绸

3.西湖绸伞

4.临安核桃

5.天竺筷

6.千岛湖有机鱼

7.严东关五加皮酒

8.西湖藕粉

9.西湖莼菜

10.王星记扇子

八、杭州特产有哪些值得带

杭州丝绸

杭州有“丝绸之府”之称。杭州丝绸首推都锦生,都锦生丝绸厂创立于1922年,曾是我国最大的丝绸工艺品生产的出口企业,主要生产风景画、台毯、靠垫、窗帘及织锦衣料,产品富丽堂皇,雍容华贵,被国际友人誉为“东方艺术之花”。

西湖龙井茶

西湖龙井位列我国十大名茶之一,中国名茶之冠。龙井 茶泡以虎跑水,清冽甘醇,回味无穷,堪称一绝。 色泽浅绿,香郁如兰,味醇甘甜,形似雀舌,位居中国名茶之首。

西湖藕粉

       西湖藕粉是浙江省杭州地区汉族名产之一,主要产于余杭塘栖一带,以三家村所产尤为著名。西湖藕粉呈薄片。色泽白里透红,质地细腻,冲泡后晶莹透明,味醇清口,有生津开胃,养血益气的功效,是极适用于婴孩、老人、病人的滋补品。西湖绸伞

西湖绸伞,以竹作骨,以绸张面,轻巧悦目,式样美观,携带方便,素有“西湖之花“的美称。西湖绸伞的品种很多,有的遮阳遮雨的日用绸伞,有五彩缤纷的彩虹伞,有舞蹈演员台上撑打的舞蹈伞,有杂技团演员走钢丝用的杂技绸伞等10多个品种。妇女们撑打西湖绸伞,对形态美有装饰作用。

张小泉剪刀

张小泉剪刀镶钢均匀,磨工精细,锋利异常,式样精美,经久耐用。张小泉剪刀以选料讲究,镶钢均匀,磨工精细,锋利异常,式样精美,经久耐用而著称,名扬海内外。

王星记扇子

杭州的扇子在宋代已有名气,王星记扇子是中国浙江省杭州市的汉族传统手工艺品,作为一家百年老字号扇子生产厂家,和浙江丝绸、龙井茶并称“杭产三绝”。年产1000万把以上,出口世界50多个国家。其中以墨纸扇和檀香扇最具特色。

九、杭州特产有哪些好吃的

特色特产有

1、西湖藕粉;

2、西湖龙井;

3、西湖莼菜

4、天目笋干;

5、萧山萝卜干;

6、昌化山核桃;

7、塘栖琵琶;

8、糖桂花;

9、富春江鲥鱼;

10、严州雪梨。

除了上面这些,杭州特产还有很多的。如下: 丝绸、王星记扇子 、竹伞、天竺筷、天目山香榧、西湖藕纯、杭州名菜东坡肉、叫花鸡、蚕丝被、昌化鸡血石、南宋青瓷、小吃定胜糕等等。

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