开封值得反复吃的小吃？

一、开封值得反复吃的小吃？

开封作为中国历史文化名城，拥有着丰富的美食文化，其中最值得反复品尝的小吃当属糖油馓子、焦圈、糖油粑粑、莲子糕等。这些小吃口感独特，制作精细，香甜可口，让人回味无穷。

尤其是糖油馓子，外脆内软，甜而不腻，油而不腻，是开封的特色小吃之一。

焦圈则是开封早餐的必备，香脆可口，配上豆浆更是美味。在开封街头小巷中，品尝这些小吃，不仅可以感受当地的传统文化，更能体验到开封人的热情和美食情怀。

二、沙县小吃最值得吃的？

答：最值得吃的是沙县馄吨。

馄饨以面粉和猪肉等食材制成的美食。馄饨是起源于中国的一种民间传统面食，后分化出饺子。制作馄饨时，先用薄面皮包肉馅儿，下锅后煮熟，食用时一般带汤。

三、济南的小吃？

孟家扒蹄

共青团路草包包子铺路口一直向北走，大约二三百米就到了。具体位置是朝阳街28号（一座四层小白楼）。老字号。门脸不大却生意兴隆。除了它的老招牌扒蹄和排骨，碎肉也不错。上午10-12点，下午16-18营业。去晚了就没的买了。

四、济南必吃十大小吃？

济南必吃的十大小吃包括：

油旋：济南的传统小吃，外皮酥脆，内心柔软，葱香浓郁。

把子肉：济南独有的特色小吃，以猪肉为主料，经过腌制、炖煮等多道工序制作而成，肥而不腻。

草包包子：济南的老字号小吃，皮薄馅足，味道鲜美12。

九转大肠：济南的传统名菜之一，选用新鲜的大肠为主料，经过清洗、腌制、炖煮等多道工序后制作而成，口感鲜嫩12。

甜沫：济南的一种传统甜品，以小米面为主料，加入花生米、豇豆、五香豆腐干等配料精心熬制而成，口感细腻，甜而不腻1。

济南锅贴：以其皮薄馅足、金黄酥脆而著称1。

孟家扒蹄：济南的一道传统名吃，以猪蹄为主料，经过腌制、煮制、扒制等多道工序制作而成，口感酥烂，味道香醇1。

黄家烤肉：源自章丘的一道传统名吃，以猪肉为主料，经过腌制、烤制等多道工序制作而成，口感酥烂，味道香醇1。

烧烤：济南的烧烤也是一绝，独特的烧烤技艺和丰富的品种吸引了无数食客2。

煎饼果子：作为济南早餐的代表，煎饼香脆可口，搭配鲜嫩的鸡蛋和香甜的酱料，是一种享受3。

以上小吃都是济南的特色美食，具有浓厚的地方特色和独特的口感，值得一试。

五、济南火爆的小吃？

            油旋又叫油旋回，是山东济南特色传统名吃，其外皮酥脆，内瓤柔嫩，葱香透鼻，有圆形和椭圆形两种，因其形似螺旋且表面油润呈金黄色，故名油旋。相传油旋是清朝时期的徐氏三兄弟（今齐河县）去南方闯荡时在南京学来的，油旋在南方的口味是甜的，徐氏兄弟来济南后依据北方人的饮食特点将油旋的口味改成咸香味，一直传承至今。济南人吃油旋多是趁热吃，再配一碗鸡丝馄饨，可谓物美价廉，妙不可言。如果在油旋成熟后捅一空洞，磕入一个鸡蛋，再入炉烘烤一会，鸡蛋与油旋成为一体，食之更美。

六、春天来济南游玩，必吃的小吃是什么？

您好，济南，一直是山东西部最具号召力的城市。最早的建城史可以追溯到“龙山文化”时期，黑陶可以说是济南厚重历史文化的象征。从秦始皇设置济北郡，到现在2000多年，民间也流传着各色风味的小吃。

有一些小吃已经随风飘落，但是有一些小吃依然在人们的口口相传中顽强的活了下来。不少人一定会说，济南的小吃我什么没有吃过，你就可劲吹吧。到底是不是在吹牛，咱们就来一起看一看。

排名第一：济南把子肉

济南的把子肉选择的都是肥瘦相间的猪肉，切成长条后用麻绳捆成一把，煮好后放在酱油中炖。说到把子肉真正的灵魂就是大家口中的肥肉。因为肥肉的存在，才会产生一种肥而不腻的口感。

把子肉的熬制上采用浓油赤酱在高桶瓦罐上炖熟，火候到处，一起封是香气扑鼻。趁热连肉带汤汁一起浇到白米饭上，小心不要把色头吞下去。在济南做把子肉的扛把子就要属超意兴了。超意兴一直走平民路线，价格实惠，因此食客每天都络绎不绝

排名第二：甜沫

甜沫的由来在历史上还有一段感人的故事，相传在明末清初的时候，由于战乱大批的难民涌入到济南城中。有一家田姓的小粥铺经常的施粥，灾民争相传告。导致来粥铺喝粥的人越来越多，粥铺都供应不上。于是在粥中加入大量的菜叶和咸辣调料。灾民每当端碗盛粥前，见煮粥的大锅内泛着白沫，便亲切地称之为“田沫”

甜沫

有一落难书生路过济南，喝了一碗田沫，食之甘美无比，心想这田沫果然名不虚传。后来这名书生在朝廷谋得一官半职后，再来济南喝甜沫，就再也找不到当年的口感了。

其实这何尝不是我们的人生百味呢，受任于败军之际,奉命于危难之间！“甜沫”之所以名列济南第二小吃，也许是在平凡的世界中发挥着自己不平凡的力量呢！太煽情了，到了济南一定要亲自品一下济南的甜沫。

排名第三：油旋

油旋是一种旋涡状的小饼，相传是清朝时期齐河县徐氏三兄弟去南方闯荡生活，在南京学来的。油旋在南方的口味是甜的，徐氏三兄弟学回来以后进行了改进，做成了咸香味，一直流传至今。

刚出锅的油旋葱香浓郁外酥里嫩，非常受欢迎，现在济南人公认的最正宗的油旋是聚丰德，不过在老东门后面的巷子当中还有少量的店铺在从事这个生意。现烤现卖，限量发售。如果你到了济南去旅游的话一定要去尝一尝。

第四名：草包包子

草包包子的创始人最早是民国年间的张文汉。30年代，泺口镇人张文汉，童年在泺口继园饭庄拜名厨李安为师。1937年，张文汉全家从泺口逃难进济南，在西门里太平寺街南段路西租了两间店房，专营包子，取店名为草包包子铺。

草包包子

草包包子采用肥瘦猪肉各半，先切成肉粒后再剁成泥，加入优质酱油、香油等多种调料和鸡汤、肉汁搅拌。包时每个包子里再加一块肉冻丁，捏成菊花顶形，然后上笼急火蒸熟，食时汤汁四溢，其味鲜美无比。

现在草包包子依然是济南城叫的响的包子铺，非常值得一去，到时候你会吃到不一样的美味！

排名第五：孟家扒蹄

孟家扒蹄也是有年头的东西，是济南有名的名小吃，如果你有外地的朋友来济南游玩，请他去吃上一顿孟家扒蹄是非常有面子的事情，倒不是这个扒蹄有多贵，而是这厚重的历史情怀。

孟家扒蹄最早可以追溯到清末，起源于与汇泉楼齐名的“文升园”。文升园的招牌菜是就是孟家扒蹄也叫“罐儿蹄”。到了改革开放以后，“罐儿蹄”经过挖掘创新，吸其精华，拂其糟粕，自成一家，逐渐发展成了孟家扒蹄。和青岛的“流亭猪蹄”一起号称“齐鲁二手” 。如果您想吃到最正宗的孟家猪蹄还是要去济南的。

孟氏趴蹄有软烂香醉、色泽细腻红润，肉烂脱骨而皮整，味鲜醇厚而鲜香的特点。成品软烂香醇、色泽细腻而红润，肉烂脱骨而皮整，味咸醇厚而鲜香。酱香绵烂，肥而不腻是老少皆宜的传统美食。

排名第六：奶汤蒲菜

这个奶汤蒲菜可以说是比较稀罕的一样小吃，主料是采用大明湖畔一种新鲜的蒲菜，配以苔菜、冬菇、火腿片加上奶汤精心烹制而成，可以说是独一份的。

这个奶汤蒲菜是济南泉水宴上一道非常重量级的菜品，素有“济南汤菜之冠”的美誉。早在明清时期就已经享誉整个鲁西北地区，是夏季汤品之佳选。不知道当年乾隆爷在大明湖畔遇见夏雨荷的时候是不是就因为夏雨荷会精心制作奶汤蒲菜而拴住了乾隆爷。拴住一个男人其实很简单，给他想要的。是夏季汤品之佳选

排名第七：济南酥锅

酥锅传说是清朝初年颜神镇一位叫苏小妹的妇女始创，故名为“苏锅”，又因此菜用醋较多，以肉鱼骨刺酥烂为主要特征，遂改为“醉锅”。

酥锅的制作材料

酥锅是以肘子骨、五花肉、整鸡、整鱼、藕、海带、豆腐、大白菜等为原材料制作而成，现在是一道香酥入味，让人吃后念念不忘的美食。

排名第八：济南锅贴

锅贴制作上并不复杂，各地都有自己的独特制作方法，但是要说到其中的翘楚，就要提到济南锅贴了，做的最好的要属春江饭店了，韭菜肉是他家做的最棒的。

取春季最鲜嫩的韭菜做馅料，以五六个锅贴包好后连在一起放入平底锅中煎制。等到底部呈金黄色，上部浅黄色，底酥脆，周边及上部稍软，热气腾腾，为最佳。馅满鲜香，味浓郁。食时皮脆馅软，香气扑鼻，回味无穷。

排名第九：盘丝饼

盘丝饼始创于清末民间，饼丝细如发丝，外观金黄，口感酥脆，故得名。盘丝饼曾经是民国时期很多大饭庄的拿手绝活，但是由于其制作的过程实在是繁琐，但是利润却十分的低。如此矛盾的结合点导致很多的街边饭庄和大酒店都不愿意制作这样的美食。

盘丝饼现在真正出现的地方都在国宴上面，相传当年岛城开峰会的时候曾经作为孔府菜里面的一道点心而重新出现在世人的面前。

排名第十：济南烧烤

在济南，吃烧烤是门艺术，不能叫烧烤，而是得叫撸串；在济南，烧烤和扎啤之间永远夹着一盘花生、一盆大梁骨、一盘毛豆。光着膀子撸着串儿，拎瓶啤酒对嘴吹。是济南撸串的传统。羊肉串、心管、板筋、红腰、马步鱼、蒜瓣肉、烤翅尖、烤韭菜、烤金针菇、烤土豆片、烤辣椒……当这些名字出现在老济南的脑子里，那记忆中的味道就慢慢被唤醒。晚上，各色人群集中在烧烤摊上，三五好友在马扎子上一坐，夜间撸串的故事就此上演。

七、济南的名胜小吃？

有很多，以下是部分介绍：甜沫儿：济南的一道特色早餐，名字虽然带有一个“甜”字，但实际上却是一道地道的咸口美食。它的汤底微微带些白色，比胡辣汤的颜色要浅一些，散发着香气。在甜沫儿的香气中，你可以看到豆皮、花生米、粉条等食材，这些食材在汤中交融，形成了一种难以形容的味觉体验。便宜坊锅贴：这是一家老式饭店，价格和菜量亲民，深受顾客的喜爱。便宜坊的锅贴每桌必点，味道出众。玫瑰梨丸子：起源于清朝乾隆年间，距今已有200多年的历史。它以当地的大青梨为主要原料，以平阴特产玫瑰花制成的糖馅作辅料，加上青红丝、核桃仁、芝麻、白糖精制而成。制作好的梨丸子其外形似毛栗子状，呈全黄色，外皮酥脆，内里软嫩，梨味浓郁，并散发着浓郁的玫瑰香味。雪野鱼头：以正宗新鲜的雪野湖大花鲢鱼为原料，辅以山泉水及独特佐料，果木火慢炖缓熬而成。它的肉质鲜美、入口醇香，美味之名远近有闻。雪野鱼头汤还营养丰富，食用后可以让人清心明目，强身健体。油旋：济南名小吃，外形似螺旋，表面油润金黄，一股浓郁的葱油香气从中空的旋纹当中散发出来，香气扑鼻。济南人吃油旋多是趁热吃，再配一碗鸡丝馄饨，可谓物美价廉。除了上述小吃，济南还有许多其他的名胜小吃，如把子肉、黄焖鸡等。如果你有机会去济南旅游，不妨品尝一下这些美食，感受济南的美食文化。

八、济南历山东路附近有什么吃的（小吃）？

济南的小吃街：

1、位于泉城路中段的芙蓉街，是济南历史最悠久的传统小吃街，那里荟萃了济南及各地的没有小吃，如：南京的鸭血汤、西安的凉皮、山西刀削面、高唐的驴肉火烧、济南的羊肉串、麻辣烫。。。等等。

2、位于省体育中心南侧的经十一路中段的济南美食街，哪里有全国各地的风味小吃，如：陕西面馆、北京的老北京炸酱面、新疆食府、四川风味、山西风味、山东省内的地市风味等等。

3、位于济南大观园内的没有小吃，济南风味、特色的，油璇、锅贴、四喜丸子等，及各地小吃，大观园每年春节前就开始举办美食节了，大观园逛美食节、逛大观商场购物、在大观影剧院看剧4、还有其他美食小吃分布在全市各处，比如：历山东路、山师东路、等。欢迎去济南美食街品味美食、享受生活！感受济南泉文化、以及美食文化的博大精深！

九、济南小吃街最火的小吃？

烧饼果子最火。因为济南烧饼果子糅合了北方饮食文化的精华，以酥脆的烧饼为皮，加上豆腐皮、糊塌子等多种配料，再撒上各种调料，口感鲜美，深受当地人和游客的喜爱。如果你前往济南小吃街，一定要品尝一下这道传统美食，同时也可以尝试其他的特色小吃，如千层糕、肉夹馍等，让你的舌尖上的济南之旅更加完美。

十、济南小吃攻略？

您好，济南是一个美食之都，有很多值得一试的小吃。我认为济南最有名的小吃是煎饼果子。煎饼果子是一种薄脆的煎饼，里面夹着蛋、豆腐皮、油条等配料，再加上甜面酱和辣椒酱，味道非常美味。在济南，最有名的煎饼果子店是“阿香煎饼果子”，它的煎饼果子口感酥脆，馅料丰富，非常受欢迎。

除了煎饼果子，济南还有很多其他的小吃值得一试。比如说，豆汁是一种传统的济南小吃，它是用豆子磨成的浓汁，口感浓郁，有一点儿酸味。另外，糖葫芦也是济南的特色小吃，它是用葡萄、草莓、山楂等水果蘸上糖浆，串在竹签上制成的，非常好吃。

除了这些传统的小吃，济南还有很多现代化的美食。比如说，有很多餐厅提供的烤肉串、烤鱼等美食，口感非常好。此外，济南还有很多特色的面馆，比如说“老王家牛肉面”、“李记烩面”等，这些面馆的面条非常有嚼劲，汤头也非常鲜美。

总之，济南的小吃非常丰富多样，无论您喜欢传统的小吃还是现代化的美食，都能在这里找到适合自己的口味。

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