一、南京美食必吃:甜品推荐和地道美食攻略
南京美食文化概述
南京作为中国四大古都之一,不仅有着悠久的历史文化,也有着丰富多样的美食文化。南京的美食以鲜美的口感和独特的口味而闻名于世。尤其是在甜品领域,南京有着许多地道的美味甜品,深受当地居民和游客的喜爱。
南京甜品推荐
在南京,有许多值得一试的甜品。首推鸭血粉丝汤,是南京传统特色小吃之一,汤汁鲜美,配上软糯的粉丝和鲜嫩的鸭血,别有一番风味。其次,糖醋排骨是南京的地道美食,外酥里嫩,酸甜可口,深受食客喜爱。此外还有金陵盐水鸭,鸭肉鲜嫩,皮脆肉香,回味无穷。而六合烧饼也是南京的特色之一,外脆内软,香气扑鼻,令人垂涎欲滴。
南京甜品之王:糖芋苗
南京的传统甜品糖芋苗更是不容错过,以地瓜及芋头为主料,配上红枣和花生,甜而不腻,入口即化,是甜品中的一大瑰宝。此外,鸡鸭血糕也是南京的特色小吃,血糕配上花生米、腐竹、香菇等,鲜美可口,值得一尝。
南京美食旅行攻略
想要品尝地道的南京美食,可以前往夫子庙美食街、老门东美食街和秦淮河美食街,这些地方聚集了众多南京特色美食,绝对让您流连忘返。
南京自古就是饮食之都,其独特的美食文化吸引着无数游客前来品味。在尝遍传统美食后,别忘了品尝一番南京的甜品,这也许会成为您南京之行中最美味的回忆。
感谢您阅读本文,希望这份南京美食攻略能为您的美食之旅带来一些帮助。
二、南京大牌档必吃美食?
水乡一桶鲜
江鲜河鲜,汇聚一桶,大火提炼,汤色浓白醇厚,造就水乡风韵。
古法糖芋苗
手工研磨豆沙滚煮,粒粒芋仔香甜糯口,地道南京风味。【中华名小吃】
民国美龄粥
民国美龄粥 据坊间流传,民国期间蒋夫人为驻颜养心,让家厨用上等粳米和豆浆百合山药熬煮成粥服用。此粥口味独特、清香鲜甜,常服有美白、美颜、润肺之功效。(根据上辈老人口述研制而成)
金牌蜜汁藕
虽说每家店都有,只有南京大牌档荣获中华名小吃殊荣。绵绵糯糯挂着梨膏糖熬成的蜜汁,口味就是不一般。
萝卜丝端子
晚清至上世纪五六十年代,游走于街巷的小贩沿街叫卖的油炸小吃。在那缺食少油的年代,咬上一口实在是解馋、过瘾。
鸡汁长江白鱼
长江中下游著名珍贵鱼种之一,色泽银白肉质细腻,辅以老鸡汤大火旺蒸,鲜美无比、为本店状元菜。
虾黄豆腐
选用地产龙虾烹制而成,入口鲜香四溢,此菜经久不衰,为金字招牌。荣获江苏名菜。
清炖狮子头
地道淮扬风味,入口鲜嫩无比,文火浸养足足六小时,功夫可见一斑。
金牌响油鳝糊
不可不尝的南京传统名菜,选用笔杆粗细的鳝鱼,烫熟划丝,热炒挂糊、上桌前再用滚油冲浇、滋滋作响。烫、滑、润、肥、香。
天王烤鸭包
用烤鸭肉制成的肉馅,不可不尝,体验美食之愉悦,此小笼荣登中华名小吃之榜。
三、去南京必吃十大美食?
如果你计划去南京,以下是十大必尝美食:
1. 南京盐水鸭:盐水鸭是南京的传统名菜之一,鸭肉嫩滑鲜美,制作时使用特殊配方的盐水腌制,让肉质更加鲜嫩可口。
2. 老门东烤鸭:这是一家历史悠久的烤鸭店,以其独特的烤鸭技巧和传统工艺而闻名。吃时常会有店家现场展示切片技巧。
3. 夫子庙汤包:夫子庙是南京的一个古老文化区域,在那里你可以品尝到汤包。这些小笼包皮薄馅多,汤汁鲜美。
4. 南京扬州炒饭:扬州炒饭起源于扬州,后来在南京流行开来。它是用米粒精细切碎再炒制而成,口感松软,配料丰富。
5. 江苏春卷:江苏春卷有很多种类和变体,在南京你可以找到各种不同口味的春卷。它们通常由蔬菜、肉类和海鲜等馅料包裹而成,口感酥脆可口。
6. 南京炸酱面:炸酱面是一道家喻户晓的中国传统面食,南京的炸酱面用特制的豆瓣酱和各种配料烹制而成,味道浓郁。
7. 南京大排档:南京有很多夜市和大排档,你可以在那里品尝到各种小吃和美食。比如烤串、灌汤包、锅贴等等。
8. 鸭血粉丝汤:这是一道传统的汤类美食,在南京有很多店铺供应。它由鸭血、粉丝、豆腐等材料煮制而成,汤汁鲜美。
9. 南京水盆羊肉:水盆羊肉是一道具有浓厚本地特色的菜品。它由嫩羊肉片、黄豆芽、莴苣叶等配料组成,汤底清爽可口。
10. 金陵奶皮糖:这是南京的特色甜品之一,以牛奶为主要原料制作而成。它外层焦糖酥脆,内部柔软香甜,口感丰富。
以上是南京的十大必尝美食,每一道都有其独特的味道和风味。在探索这座城市时,不妨一边品尝当地美食,一边体验南京的文化与历史。
四、自贡必吃美食?
自贡必吃的美食是豆花饭。
五、重庆必吃美食?
火锅
提到重庆美食,给人印象最深的应该是热辣火红的火锅。火锅,已经成为重庆人的基本生理需要!没有火锅的人生是淡然的、没有激情的、失去色彩的。火锅的种类也有很多,比如鸭肠火锅,鳝鱼火锅等等。一桌人围着红彤彤的火锅,吃得不亦乐乎,肉片、鸭肠、鳝鱼、豆芽,想吃什么就煮什么,走在路上经过店门口都可以闻到那种让人留口水的香味。
六、杭州必吃美食?
杭州作为一线城市,具有非常特色的美食和商品,物美价廉,具有非常好多食品,启动杭州最出名的美食就是巴比馒头,巴比馒头在杭州具有非常高的评价,是必吃的特色美食
七、长沙必吃美食?
1、文和友
【文和友老长沙龙虾馆】
长沙口味虾最有名的店之一,很多明星都有光顾,人气特别旺,经常要排队。口味虾是这里最经典的美味,猪油拌饭,白白软软的米饭上浇上猪油,让人欲罢不能;虾尾、臭豆腐也非常好吃。
地址:长沙市天心区湘江中路2段72号(杜甫江阁店)
人民西路226号(化龙池店)
【文和友老长沙油炸社】
地址:坡子街59号象牙红KTV往悦方方向走100米
还有文和友老长沙大香肠、文和友老长沙臭豆腐。
2、茶颜悦色
茶颜悦色是2014年成立,大陆首创的以中国风为主题的鲜茶店。茶文化是中国优秀的传统文化,在中国有着非常悠久的历史,喝茶早已成为中国人的习惯,茶颜悦色融合了中国的茶文化,较容易被国人所接受。
地址:五一广场、黄兴步行街等。
3、盟重烧烤
位于夜宵一条街冬瓜山,人气烧烤点,是许多明星光顾的地方,常常需要等位较长时间。
腌制和烤制,他家做的都很棒。牛油是他们这边的特色主打,牛油烧烤出来比较香脆。五花肉、鱿鱼须、千叶豆腐也值得一试。
地址:冬瓜山裕南街85号
4、炊烟时代
炊烟时代是大众点评上超高好评的湘菜,分量充足、价格实惠、口味地道。店内的招牌菜香芋排骨、青椒带皮蛇销量异常火爆。
地址:五一华府店:长沙市芙蓉区东牌楼58号
5、黑色经典
黑色经典是全国知名的长沙臭豆腐品牌,品牌前身是一个叫做“经典·长沙臭豆腐”的小吃摊。
地址:黄兴步行街、坡子街等
6、天宝兄弟
来长沙吃小龙虾必打卡点之一!天宝兄弟在长沙已经开了五年多,每年夏天,长沙的口味虾江湖里他都是张三丰一样的存在,与世无争,独孤求败。
地址:芙蓉中路二段116-1众东国际104室
7、一盏灯
一盏灯有“来长沙必吃餐厅”之称,是是湘菜湘菜洞庭湖鲜、湘西腊味、长沙菜三支中的长沙长沙菜,酸辣脆爽是吃一盏灯的第一感受。
长沙一盏灯美食攻略(地址+营业时间+电话+推荐菜)
8、长沙火宫殿
火宫殿是湖南长沙集汉族民俗文化、火庙文化、饮食文化于一体的具有代表性的大众场所,在这里可以吃到各种长沙和湖南小吃,比如长沙臭豆腐、正宗红烧肉、糍粑等等。
9、费大厨辣椒炒肉
如果说要在湖南评选一道“国民下饭菜”,辣椒炒肉当之无愧。费大厨正是凭着这道辣椒炒肉,在2018、2019连续两年获得大众点评长沙必吃菜第一名,还被评为“长沙地标美食名片”。
长沙费大厨辣椒炒肉攻略(推荐菜+地址+营业时间)
10、老街鱼嘴巴
星城独一无二的鱼嘴巴,出了长沙在任何地方都尝不到这个味,要说有多特别,它也不过就是一吃湘菜的馆子,但是它的鱼嘴巴有人吃上6盘都会觉得不过瘾!
11、鲁哥饭店
鲁哥饭店主打长沙口味家常菜,是长沙最知名的苍蝇馆子之一,这家店也是常年排队!午市2点左右就结束了!姐妹们如果住得近可以打包带走吃!拼桌也是节省排队时间的好办法!
地址:长沙市开福区黄兴北路253号(培元桥老店)
地址:芙蓉中路富兴时代广场1楼(富兴店)
八、阆中必吃美食?
张飞牛肉
是四川阆中牛肉加工厂的传统美味之一,色、香、味俱佳,这种干牛肉早在40年代就获得成都工业协会优质产品银奖。因肉干而不硬,润而不软,外黑内红,故称“张飞牛肉”。剖其横格,轻撕切面,如银丝松针相联,细细咀嚼,其味无穷。我们点来的一盘张飞牛肉,瞬间便盘中见底。管家蓝天赶紧又叫店家端来一盘,让大家再饱口福。
阆中的风味小吃花色品种众多,大都烹调技艺高超。从汉唐到明清,阆中人到京城作官的,皇室王子封藩阆中的,便将京城和宫廷饮食文化流传到阆中。据说,正是由于满人饮食文化与汉人饮食文化交流融会,阆中便有了“满汉全席”。清初伊斯兰教传入阆中,又带来回民饮食文化,形成多种多样的风味小吃。通济渠牛肉面,锭子锅盔,白糖蒸馍,火锅红烧牛肉,热卤烧腊,川北凉粉,热凉面等,逐渐享誉四川。
九、南京新街口有哪些必吃的美食?
2020年11月23日更。
新街口太多必吃美食,让我一一为你推荐^_^
注意下面的店大众点评上不定时会有优惠券,有折扣,或者有优惠的套餐,所以大家去吃之前可以先看一下大众点评,更划算。
2020年11月23日更
这些街头巷尾的特色小店才是最地道的南京小吃!
牛记脆皮五花肉
牛记脆皮五花肉是全南京最好吃的,应该一点都不夸张吧~我口水都快流出来了。
我们当时去的时候鼓楼直营店,店铺不是很大,但是招牌挺大的,很远就可以看到。现在降价了,33元一整根,17元半根,女孩子的话吃半根就可以了,但是作为平时就爱吃五花肉的我来说,就直接买了一整根,然后再买了一盒生菜包着吃,解腻又十分清爽,当时我还欺骗自己来着,生菜包着吃下去应该不会胖~外皮超级酥脆,一口咬下去咔嚓咔嚓的,肉部分肥瘦相间正正好,不会太油也不会太柴,配上香辣粉和孜然粉简直太爽,趁热一口咬下去,那滋味相当好~
小潘记鸭血粉丝汤
去到南京,怎么可能不去吃一碗鸭血粉丝汤!我们是做好美食攻略过去的,一眼就看到了占据点评必吃榜的小潘记鸭血粉丝汤。同行的朋友也比较好奇,南京遍地鸭血粉丝汤,为什么一定要来这,可能这是属于吃货的小固执,来尝尝这听闻常年占据必吃榜的鸭血粉丝汤怎么能满足。小小的店面里面摆放的桌子也不多,点了一碗12元的鸭血粉丝汤,再加一块锅巴,在骤然降温的时候吃再好不过,份量也刚刚好。汤底清鲜,粉丝滑溜溜的又不会太软,鸭血鸭肝鸭胗都听入味的,吃完一碗就很满足啦,吃的时候一定要加香菜和辣油,味道会更好些。
芳婆糕团店
据说只有早早起床的人,才能有机会吃到南京早餐,才能吃到芳婆糕团。在南京停留的第二天特地早上6点起床,奔波到新街口地铁站,现在天气好点,我7点就到店里了,还排了将近十来分钟的队,不过也是,大名鼎鼎的糕团店,不排队是不可能的。去的时候点了卤蛋、粽子、乌饭团。卤蛋味道超透,一口咬下去满满是鲜香的蛋黄,平时不爱吃蛋黄的我也吃完了。粽子不会很大很饱满,但里面的料却很在,剥开粽衣,就能看到几个大大的板栗,甜甜的也不腻。乌饭团很大也很实在,但是因为我吃的东西有点多,所以没有很认真的去尝,吃了几口就给了哥哥吃,他说还是很好吃的,起码一个乌饭团也把他喂饱了。
金味栗子
据说帮朋友买金味栗子是南京人对朋友的最高礼遇,当然,这是我自己给自己买的,那就是自己给自己的礼遇啦~我真的很爱吃栗子,在家的时候就常常自己做着来吃,出来了到南京了,当然少不了要去尝一尝。听说金味栗子开了27年,是南京的老牌子了,也是南京的传奇,还听说老板每年卖4个月栗子能买一套房,当然是不是真我就不知道啦。他家的栗子没有水煮过,刚出炉的栗子真心好吃,香甜软糯的,不敢说是最好吃的栗子,但在南京人气真的挺高,我们去到买的时候还买了好长的队,茫茫排队大军足以证明其口碑人气。
金宏兴鸭子店
一只鸭子都别想飞出南京系列之金宏兴鸭子店。还没到南京,朋友就推荐说一定要去尝尝这家店。到店的时候门口排队的人都吓到我了,排的都拐弯了。他家是本地居民和外来游客都打卡的一家店,虽然排队时间很长,但是真的很好吃啊!我们几个女生买了烤鸭的四分之一,买了鸭子之后赶紧找了家店坐下,揭开袋子再浇上配好的灵魂酱汁,这份烤鸭才算完美。拿到手时鸭子已经不是很热了,但好在汁水还是温温热热的。鸭肉肥瘦相间,皮薄肉多,肉也很紧实,散发着浓郁的香味,我们直接全吃完了,这家店名不虚传。
南京大牌档
我们是在最后一天去的南京大牌档,去的时候德基广场那一家。暖黄的灯笼到处都是雕梁画栋,古色古香,别具一格,门口迎客古装堂倌大声的问候及小心门槛的提醒,让人觉着十分暖心。我们去的时候刚好饭点,还是排了一会的队,点了几样推荐的菜桂花拉糕、老牌阳春面、民国美龄粥、招牌盐水鸭.....招牌盐水鸭是不错的,皮白柔嫩、肥而不腻,香、酥、嫩。吃到嘴里第一口,就上心了。桂花拉糕表面上涂了一层桂花汁,咬一口软糯不粘牙,鼻尖充满桂花香气。民国美龄粥奶香味很足,里面应该是加了糯米粳米、豆浆那些,香甜、醇厚、脆口。老牌阳春面也不错,看起来口味重,其实不然,味道挺清淡的,面条也很劲道。
2020年11月19日更
博欧姆新派韩国料理·炸鸡(艾尚店)
地址:江苏省南京市玄武区中山路100号艾尚天地A座5楼
营业时间:上午10点到下午2点,下午4点到晚上10点
人均消费:人均60元
交通便利,坐地铁站1号线到珠江路1号口,再步行560m就到了。
博欧姆新派韩国料理店是南京的本土品牌,在南京一共开了3家店,终于开到新街口了,是我最爱的韩国料理店!料理的性价比超高,两个人点100块钱的就可以吃到撑
超级推荐秘制炸鸡、芝士年糕拉面、多肉南瓜粥。
我只要去吃韩国料理,必点菜就是炸鸡,这家的秘制炸鸡真的绝,外皮炸的刚刚好,没有过硬,一点也不油腻,而是很酥脆。推荐大家点三拼,这样每种口味都可以尝一下,我个人推荐秘制酱油+蒜香蜂蜜+蛋黄炸鸡这三种口味,一份价格吃三种炸鸡,怎么这么划算!
芝士年糕拉面好吃到飞起,是比较经典的甜辣味!
南瓜粥也是我必点的食物,粥很浓稠,味道比较清淡,适合减肥人士,喝完粥后可以吃南瓜肉,也是甜甜的。南瓜粥上还有拉花图案,颜值很高。
注意:提醒大家可以先在大众点评上收藏,这样就可以免费喝可乐了,还有85折的券,可以领了再去点菜,超级划算。还有非常重要的一点就是从今年10月20号开始,就是限量限号供应,去晚了就吃不上了。白天限号30号,晚上限号40号。
记亦·抄纸巷油条包麻糍
地址:新街口抄纸巷11-6号
营业时间:上午8点到晚上11点
人均消费:10元
交通便利,坐地铁1号线或者2号线到新街口站,再步行600米。
油条包麻糍是江西的经典名小吃,这次终于来南京了,早餐买个这个,再配一杯豆浆,开启一天的好心情呦!
香酥油条上包裹上一层手工现打麻糍,再撒上秘制芝麻糖,超级好吃,口水直流。每个都是纯手工做的,你可以看到制作流程,要蒸40分钟才能出锅。油条酥脆,麻糍软糯,配合得恰到好处!吃起来完全不会感到腻。
一共有6种口味可以选择,有原味黑芝麻味、海苔肉松味、抹茶芝麻味、芋泥芝麻味、奥利奥芝麻味、焦糖黄豆味。而且价格最低的只要8块9 ,一个人吃完还会感觉很撑,性价比超级高。
个人推荐口味有经典原味芝麻、海苔肉松、焦糖黄豆味。
海苔肉松味:甜甜的麻糍,加上咸咸的肉松,喜欢咸甜味的小伙伴一定要尝这个口味。
焦糖黄豆味:是正常吃到的糍粑味道,大部分人应该都比较喜欢吃。
壹物壹食
地址:新街口抄纸巷11-12
人均消费:20元左右
店铺装修很精致,风格是日式原木风,小细节让人惊喜,日本菜一人去吃或者好友聚会都非常合适,推荐在大众点评上点套餐,会超级划算,好吃又不贵,还不赶紧来。
个人推荐菜咖喱牛丸饭套餐、抹茶大福、
咖喱牛丸饭:只要16元,而且咖喱和米饭都是可以免费续,这点太贴心了牛肉丸超级Q弹,轻轻一咬就爆汁,有配蔬菜沙拉和酸萝卜片,清爽解腻,性价比很高。
抹茶大福:抹茶党必点,非常Q弹,抹茶粉也很足,里面的奶油口味适中,没有很腻。
陈污污的半间店
地址:秦淮区正洪街18号东宇大厦负一楼
营业时间:中午12点到晚上9点
人均消费:30元
先告诉大家饮料贩卖机就是店铺的入口,第一次去吃都不知道怎么进,店铺整体风格是偏性冷淡的风格,里面面积挺大的,有大长座,也有四人座。注意大众点评上有优惠套餐,大家吃之前可以看一下,比起单点,性价比会更高。
食物主要以螺蛳粉为主,还有一些甜品、饮料、酒水、小吃等。
个人推荐污污螺蛳粉、黑糖仙草冻。
污污螺蛳粉:价格19元左右,是比较经典的螺蛳粉,汤底非常浓郁,可以直接喝,很鲜香。粉也是Q弹爽滑,有许多的配菜,酸笋、豆角、腐竹、花生等。
黑糖仙草冻:价格8元左右,黑糖比较甜,仙草有一点点苦,二者中和后,味道超级清爽,适合夏季吃,配螺蛳粉吃的话,也会有解辣的作用。
樱桃鸭
地址:秦淮区洪武路中国邮政储蓄银行北10m,265-3号
营业时间:上午7点到晚上11点半
人均消费:30元左右
交通便利,坐地铁1号线到张府园站1号口,再步行500米左右就到了。
说到南京的名吃,大家首先想到的就是鸭子,而这家鸭子店非常有名,是江苏省的非物质文化遗产,有自己的养殖场。它在南京有14家直营店,所以买起来很方便,不需要专门来新街口买。在大众点评上不定时有折扣优惠哦!
个人推荐盐水鸭(必吃)、鸭血粉丝汤、糖醋鸡爪。
盐水鸭:选用的是偏瘦的樱桃谷鸭,所以皮下脂肪非常少,肥肉少瘦肉多,减肥的我也不会害怕了。鸭肉软嫩鲜香,采用传承百年的古法制作技艺,性价比很高,一个腿才10元左右。
鸭血粉丝汤:粉丝吃起来细化Q弹,卤鸭的香气充分融进汤里,有鸭血、鸭肝等,都非常新鲜。
糖醋鸡爪:一盒10元左右,这个可是店铺的爆款,好多女生都喜欢吃,酸甜口,一点都不会腻,我一口气就能吃上满满一盒,而且有个小细节就是鸡爪的指甲都被剪掉了,超级干净。
骑士堡
地址:南京市玄武区新街口珠江路88号新世界百货一层
营业时间:上午7点到晚上8点
人均消费:30元左右
交通便利,坐地铁1号线到珠江路站4号口。
店铺装修风格是偏明快的卡通风,墙上有很多汉堡卡通图案,环境很好。这家汉堡店是手工制作的正宗的美式汉堡,味道很地道,汉堡和牛肉都是纯手工制作,没有任何添加,量很大超划算,人均30就会吃到撑。店铺主打汉堡和三明治,所以很多上班族会来这里吃饭,既方便有快速。
早上7点到10点可以点芝士鸡蛋堡和豆浆,只需要6元,这个套餐其他时间就没有了,想吃的要在这个时间段来才行。
个人推荐爆芝汁经典牛肉汉堡、黑松露菌菇牛肉堡。
爆芝汁经典牛肉汉堡:酱汁是店家独家调制的,配上芝士,满满咬一口超满足。搭配蔬菜有洋葱、彩椒等,口感丰富。
费城经典三明治:价格42元,这一款是店里比较贵的汉堡了,但是在大众点评上会有优惠券,折后大约20左右,优惠力度挺大的。使用的是进口的安格斯肥牛,口感细腻,烧烤的肥牛味和面包融为一体,幸福感满满,整体来说还是超值的。
黑松露菌菇牛肉堡:健康养生者最爱,如果你正处在减肥阶段,又想吃汉堡解解馋,那我会推荐你吃这个,富含18种人体所需要的营养,让你完全没有负罪感了。
木村家
地址:秦淮区新街口洪武路135号淘淘巷南京香港城购物中心B1F
营业时间:中午11点半到下午2点,下午5点半到晚上10点半
人均消费:60元
交通便利,坐地铁1号线或2号线到新街口地铁站14号口,再步行600米左右就到了。
店铺装修很日式风,门口有日文招牌,店里也用了很多日式灯笼装饰,很适合女生拍照哦,出片率很高。我觉得是南京平价日料店的第一名!
个人推荐菜是铺天盖地火牛寿司、芝士大明虾、牛舌厚烧、鹅肝寿司等。我去吃的时候有赠送一份京都芝士豆腐,也非常好吃,看起来比较普通,就是一块白色的豆腐,但是吃起来真的是绝了,口感软绵,酸甜口最爱。
铺天盖地火牛寿司:是这家店的招牌寿司,基本上每桌客人都会点这道菜。有服务员小姐姐现场帮烤,口感鲜嫩。
芝士大明虾:虾的个头挺大一个的,芝士是我无法拒绝的。
牛舌厚烧:我一口气能吃两三片,牛舌非常紧致厚实,一口超满足,肉质鲜嫩。
注意:去之前可以看一下大众点评上是否是活动,有时候会有优惠活动,性价比很高。
2020年11月17日更
芬记无名小店
这家我从中学吃到工作的店,在南京已经开了15年了,来自宝岛台湾的小吃店,原来老板和老板娘已经年岁大了,主要由他们的女儿经营着,夏天吃一碗这里的刨冰,平时可以点一份招牌的蚵仔煎和花枝丸。蚵仔煎就是用木薯粉和蚝仔混合调味加鸡蛋混合搅拌,在铁板上煎熟,口感香脆,内馅香滑。花枝丸就是墨鱼丸子,油炸后淋上老板娘特调甜辣酱,吃上一口,你很笃定就夜市里最正的炸花枝,一级棒!
具体地址:大洋百货对面,麦当劳餐厅方向明瓦廊巷口附近,位置还是很好找滴。
一路沿着明瓦廊继续前行,美味之路继续。
祁家面馆
沿着明瓦廊,走到大香炉路,靠近二十四中学旁边有一家皮肚面馆,皮肚是猪皮晒干油炸制成,作为清汤面的重要浇头,再配上祁家面馆的自制辣椒油,哪叫一个香哇!如果喜欢他家的辣椒油可以走的时候买一罐回去哦。
如果你是秋冬来到南京,不要错过大香炉路上的金味栗子,他家的栗子颗颗饱满,非常好剥,每次去现场会看到长长的队伍,店家只收现金25/包,一包一斤,而且还限购2袋,店家解释防止黄牛,没想到栗子也有黄牛抢购了,知道这家有多出名了吧!如果你不想排长队,你需要多支付给附近的黄牛5元一包,就是30/包啦(ーー;)
明瓦廊附近的小吃还有两家不得不说,都在曹都巷子里,一家金陵杨家馄饨,一家罗家桂花汤圆。两家都挨得很近,相距五十米米左右。爱喝馄饨的吃货们记得买两块他家的香酥烧饼,刚出炉的满满芝麻酥皮配上薄皮小馄饨,堪称冬日里的暖阳流淌。当馄饨做好之后,顾客就可以根据个人口味添加咸菜、虾米和胡椒粉,然后端着就去找位子了。别看这碗馄饨的卖相很一般,感觉不怎么好吃,但其实吃起来是很鲜美的,馄饨皮软肉弹牙, 味道比较清淡,不过早餐吃的话就很舒服了,而且也比较健康。喜欢甜口的吃货们,可以步行1分钟不到,来罗家汤圆的铺子,点上一碗红枣酒酿汤底的大汤圆,咬上一口水磨糯米粉制作的汤圆,非常滑腻一样甜滋滋暖洋洋。
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以上介绍了老南京的深巷口美食,下面给大家介绍几家新潮美食店吧^_^
港味餐厅之合興發
「合興發」冰室终于在南京新街口红红火火开起啦,喜欢吃港味餐厅的吃货们赶紧去打卡吧!今天是工作日中午,所以排队等位没有周末那么紧张哦,一个人点餐的尴尬就在于想吃却不能点太多,想着下次一定叫上几个小伙伴一起来点多些品类,一起尝鲜!
以下是一人餐上图
陈皮红豆沙,恋恋不忘的港式甜品
星洲炒米粉,粉不潮湿有弹性拌着咖喱的调味做法清爽不腻人。
经典丝袜奶茶(一般热奶茶会比冻奶茶贵个几块),热奶茶更适合秋冬季节。
走过路过的也和我一样喜爱港味的吃货们,记得收藏一下他家店铺地址哦,地址:南京淮海路50号,地跌1号线新街口站14号口步行350米。分享一张店铺照片,方便大家觅食哈
要问淮海路上还有什么好吃的,当然是火锅啦,在淮海路金淮海商务中心一楼,有一家电台巷火锅店,先上几张图片吧
如果你第一次去这家火锅店,给你推荐的单品你给记在小本本上啦,涮火锅必点嫩牛肉,午餐肉,蟹柳。小酥肉记得点一份哦,用花椒粉调味炸得脆脆的小酥肉怎么能错过,
既是甜品又是饮品的大红袍奶茶冰粉,奶茶的茶底特选大红袍茶叶,吃了辣辣的火锅后跐溜几口特别解辣。
肉桂咖啡EXPRESS
最后再给大家推荐新街口石鼓路上一家装修风格工业风的咖啡店,水泥墙长条木凳,店内环境没来得及拍下分享,店名字很特别叫肉桂咖啡EXPRESS
去年冬天路过喝过无意发现的这家小众咖啡店,点了他家的推荐,肉桂黄糖拿铁。粗颗粒的黄糖粒零星点缀在丰润的奶泡上,肉桂满满被咖啡浸润,肉桂迷人的香气散漫在咖啡里和空气里,疲惫时喝上一杯很解乏很治愈。由于太喜欢这家肉桂拿铁,还给它做了一个小而短的视频哈。希望在冬季能温暖你我,比心♥️
十、去南京必吃十大美食有哪些?
迷人的南京,美食之都!南京是中国四大小吃之首,有100多个品种,有各种各样的肉、蔬菜、甜和咸。它们主要集中在老门洞、夫子庙和狮子桥。南京有这么多小吃,那么最著名的小吃是什么?让我们来看看南京十大特色小吃。
1、盐水鸭
板鸭是南京的名菜,属于金陵菜,是金陵菜的代表之一。南京,又名金陵板鸭,历史悠久,有2500多年的历史。南京板鸭历史悠久,积累了丰富的生产经验。鸭皮嫩、肥而不腻,清香可口,具有清香、酥脆、嫩滑的特点。中秋节前后桂花盛开季节生产的盐水鸭,色、味俱佳,被称为桂花鸭。
2、牛肉锅贴
牛肉煎饺在南京也很有名,它最大的特色是咸和甜。形状像饺子,但是比饺子长一点。此外,这里的牛肉锅贴结合了南京馒头的做法,馅料充满了汁液,一口就能流出来。此外,这种煎饺的特点是顶部软,底部脆,外脆内嫩,馅汁多。牛肉馅味道鲜美,独一无二。
3、什锦豆腐涝
豆腐渍也叫豆腐脑和豆腐花,在南京方言中也叫“不老”。这种小吃全国各地都有,但南京的豆腐渍和其他地方不一样,只是颜色像玉一样白。南京豆腐渍除了清香爽口外,还注重一种调料,辅以虾、榨菜、木耳、葱花、麻油、麻油等十多种调料,不仅色泽美观,而且香醇、浓、香、鲜、咸、适、辣、味适中。
4、鸭血粉丝汤
南京人自古以来就特别喜欢吃鸭子,他们已经有1400年的历史了。特点:味道温和、新鲜、爽滑,如果你喜欢辛辣的食物,可以加入一些辣椒。很好吃。现在全国都有卖,但我仍然认为南京是最好的。
5、南京小笼包
馒头也叫馒头。馒头最讲究的是汤。当你做它们的时候,你应该把汤浓缩成固体,然后把它切碎,拌入馅料中。一旦你在笼子里蒸它,它就会变成汤。好馒头的皮像纸一样薄。当你吃馒头的时候,你也要注意。小心地把它放入醋碗中,吮吸它,美味的汤就会进入你的胃。但是不要担心,否则它会燃烧。当地人也有一首吃馒头的歌谣:“轻轻移动,慢慢抬起,先打开窗户,然后喝汤”。
6、赤豆酒酿小圆子
红酒红豆饺子是南京的特色小吃。甜点味道真好。红豆煮得不好,吃起来有融化的感觉。拌入汤圆,加上酒,味道很好。喜欢甜点的朋友不应该错过。它可以用作早餐或饭后甜点。
7、糕团小点
江南人喜欢甜味,所以传统糕点店在南京有很好的市场。南京人吃甜食讲究甜而不恶,被称为最好的甜点。此外,光有好的品味是不够的,形状和颜色应该突出。因此,南京的大部分蛋糕都是精致小巧,色彩鲜艳,入口香甜柔软,充满香味。
8、状元豆/五香蛋
状元豆是南京夫子庙的特色小吃之一。发酵豆实际上是五香豆。就像五香鸡蛋一样,五香豆入口芳香,咸、甜、嫩、香、有趣。因为它们是按口味烹制的,所以通常是紫檀色,入口有弹性,香气浓郁。
9、煮干丝
煮干丝属于淮扬菜,清代乾隆年间,淮扬菜闻名于世。使用方法如下:将一块干燥的平方根切成细丝,然后用火腿、松茸片、黑木耳、虾、豆尖、冬笋、盐、鸡精和肉汤煮熟,然后与芝麻油和酱油混合。味道令人耳目一新,回味无穷。
10、东山老鹅
东山老鹅属于金陵菜,是南京的名菜之一。制作过程非常特别,就是把剁碎的鹅肉放入锅中,然后在上面涂上一层土豆片,然后把秘制酱和蒸汽倒入锅中。蒸过之后,鹅变成酱红色,土豆腐烂了。吃饭时,将筷子酱和葱花混合,倒入刚出锅的鹅身上。当你想到它的时候,它尝起来很好。
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