293
2023-11-24 06:34一、泉州或者晋江有什么好玩儿的呢？
借着今天这篇文，我给大家好好说说晋江攻略，怎么吃怎么玩怎么住都给大家写好了，大家直接收藏就好。
首先，晋江怎么吃？
6：00 早餐
面线糊
面线糊是闽南的名小吃，它在闽南人心中的位置，就像火锅之于重庆，刀削面之于山西，它和任何一个本地人的早餐记忆都脱不了关系。
清晨，去家门口的小店一坐，食一碗面线糊是极其暖心的事情。
面线糊的配料很多，花生米、香肠、蚵仔煎以及各式海鲜，有些小店单材料就能多达几十种。
不过，本地老饕最喜欢的吃法是将醋肉大肠剪碎垫底，再舀上一勺热乎的面线糊，撒上灵魂胡椒粉，吃前再夹起一根油条摁进汤底，这才算满足。
推荐店铺：
小怣面线糊：晋江青阳泉安中路507号
老卢面线糊：晋江泉安中路莲屿街41号
沙嗲面
穿梭在晋江的大街小巷，你会看到形形色色的沙嗲面店，它贯穿着晋江人的一日三餐。
一碗煮好的碱水面，加入猪心、猪肝、猪血、大肠等配料，淋上汤汁，再加入沙茶酱，一碗香浓可口的沙嗲面就摆在食客面前了。
入口汤底微辣，配料新鲜，面条则Q滑爽口，让面和配料很好地吸收汤底精华，口感会更好哦。
卜仔沙嗲面是24小时都营业的，每天两班人轮流交班，不管你几点起床去到他们家都有的吃。
其他店铺推荐：
阿成沙嗲面：莲屿路9号
捞面良沙嗲面：晋江市青阳玉堂街17-19号
花生汤
一碗花生汤配一根油条，是标准的闽南风味早餐。别看它用料简单，煮法是很考究的。
久煮的花生仁汤色乳白，酥烂不碎，入口即化，入口则是阵阵清甜。
我在泉州生活的时候基本每天都要喝一碗，夏天冰着喝清甜爽口，天凉则热乎乎来一碗滋补暖胃。
推荐店铺：
真味道饮食店：晋江梅岭街道南山路125号
咸豆花
在北方，豆花都有统一的名字豆腐脑，制作和配料都相对简单，而在晋江，除了本地人常吃的甜豆花之外，还有咸口豆花出现在早餐中。
大骨汤与豆花完美碰撞，再在豆花中加入醋肉、鸡蛋、虾仁...丰富的配料使这碗豆花的口感更为突出。
入口则是油而不腻，大骨汤的鲜香裹挟着豆花的微甜，层次丰富，值得尝试。
推荐店铺：
王阿咸豆花：青阳莲屿街泉安中路交叉口
清水咸豆花：陈埭镇四境新菜市场A棟7-8号
12：00 午餐
壶仔饭
在晋江，壶仔饭是属于一代又一代人的舌尖记忆。
它是一种用陶罐蒸熟的咸饭，配料和食用方法都有点像泉州的烧肉粽。
制作的时候先将糯米用微火炒上五分钟，再将五花肉、香菇、虾仁等等食材铺在陶罐底，再将炒好的糯米堆叠上去就好了。
等壶仔饭一出锅，揭开盖子就能闻到混合着虾仁和香菇的香气扑鼻而来，让人难忘。
推荐店铺：
深沪旧街壶仔饭：深沪镇工字街5号
大井头壶仔饭：深沪镇同心路与陈而灶大道交叉口西150米
白水猪脚
这道菜，出了晋江恐怕很难吃到，这可是本地人的独门秘籍。
用料很简单，只有猪蹄、粉肠、猪肚和葱花，前三样是主料，葱花做点缀，几乎每一个晋江人都对这道菜爱不释手。
分量很大，满满一大盆端上来，两个女孩子压根儿吃不完。勾人的除了煮得软烂的猪脚，还有那乳白色的汤汁，入口鲜甜。
喝碗汤啃猪脚、再吃粉肠，不仅有营养，还很占肚皮。
推荐店铺：
雪娥白水猪脚：梅岭街道瑞璟香榭花都12栋1205雪娥饮食店
卤面
一碗裹挟着浓郁汤汁的卤面，也能让人瞬间胃口大开。
闽南的卤面并不是卤水作汤的，而是用各种配料做成卤汤之后再与面条混合起来。一碗面的精华全在卤汁里。
做好的卤面卤汁浓郁，面条Q弹，此时正码字的我光是想想那味道，就已经在咽口水了。
推荐店铺：
淑珍卤面：东石镇仁和西路136号
15：00 觅小吃
安海土笋冻
闽南土笋冻遍地开花，但要说哪里名气大味道佳，本地人都会告诉你晋江安海。
不少朋友对土笋冻避而远之，害怕这种生长在滩涂里的海生物，单是听我一句劝，只要迈出一步大胆尝试，你就会立马“真香”。
而且，食材都是经过反复加工处理的，配上酱油、老醋、芥末。
外表看着晶莹透明，入口则滑嫩Q弹，胶质感十足，而且它的营养价值也很高，本地人还称它是“海上冬虫夏草”呢。
推荐店铺：
五叔公土笋冻：多家分店直接搜索导航即可
肖培土笋冻：锦辉酒店（靠近安海镇政府）
深沪水丸
这个外表看着晶莹雪白的还十分Q弹的丸子，就是深沪水丸。它还入选了晋江市的第五批非遗项目，来这边一定不能错过这张美食名片。
水丸的原材料其实是马鲛鱼、鳗枝鱼和鲨鱼，听本地朋友说制作水丸的过程很讲究，全部都是用手揉搓的。
舀起一个水丸入口，不仅鲜美细腻，而且还很有嚼劲。水丸从某宝上是可以直接搜到下单的，买回家煮很方便。
菜粿
之前写网购福建2.0版的时候，也有提到过菜粿，其实就是萝卜糕，是以米浆和萝卜作为主要原料的。
之前在晋江那阵子，下午总会钻进一所小学旁边买路边摊刚炸好的菜粿，炸好的菜粿表皮金黄微焦。
一定要趁热吃，一大口咬下去，入口外酥里嫩，肉馅儿则洁白，嘴巴里那股萝卜清香会停留许久，吃一个就让人十分满足。
推荐店铺：
张氏淑妹老牌菜粿：晋江安海龙山东路天能电池对面
拳头母
闽南人的下午茶，没有人能拒绝拳头母。
它的外形就像是一个小拳头似的，做法其实就是把肉筋和鲜肉绞碎捏成团，大家知道肉筋是没办法绞烂的，所以它的表面不会像丸子那样平整。
一百个人心中有一百个哈姆雷特，看似简单的一个拳头母也可以有多种吃法。
最常见的吃法就是淋上甜辣酱吃，趁热轻轻咬下去，肉充分和酱汁融合，酸酸甜甜还带有一丝嚼劲。
除此之外，还可以拿它和海蛎、青菜等辅食煮汤喝，味道也很鲜美。
推荐店铺：
阿阔拳头母：青阳兴盛路254号
19：00 晚餐
牛肉羹
如果你是牛肉爱好者，那晋江一定是你的快乐老家。
要知道，晋江安海牛肉羹是出了名的筋道爽口，香而不腻。走在街上，你时不时就会闻到阵阵牛肉清香，不用眨眼的功夫，它就能把你轻易勾走。
牛肉羹，色泽红嫩，吃起来很Q弹，汤也很鲜。
本地人还会在汤中加上几缕姜丝，这样味道更加清爽，尤其是天凉了之后，喝一碗牛肉羹，别提多过瘾了。
推荐店铺：
和平牛肉店：青阳兴盛路238号
歪头牛肉店：青阳霞行下陈1-2
大肠猪血汤
本地人有多爱面线，就有多爱猪血汤。夜幕降临后，一碗猪血汤是治愈身心的利器。
猪血汤做法简单，但能把它做得让人人爱吃可是要花功夫。如何料理猪血、火候控制以及调料配比都是关键。
之前，泉州市区 水门国仔面线糊的猪血汤是我常去的地方，后来在晋江也吃到了 阿灶卤煮老店之后，就逢人安利。
满满一大碗，血灌肠、大肠以及猪血，虽说长得有点不好让人接受，但是味道咱必须得夸夸啊。
猪血相当嫩滑，入口即化，也难怪不少泉州老饕都跟我推荐这里呢。
推荐店铺：
阿灶卤煮老店(五店市店)：南山路石鼓山庄4号楼旁
其次，晋江怎么逛？
必去一：晋江五店市传统街区
地址：梅岭街道五店市传统街区
：免费
之前在写泉州大攻略的时候，菜菜也曾多次推荐五店市，这里的建筑风格和风土文化几乎深得编辑部人心。
作为晋江主城区的发源地，五店市的历史可以追溯到开元年间了，因为客人非常多，于是有人开设了5间饮食店方便商旅客人，渐渐地，五店市的名称就沿袭下来了。
走在这里，满眼都是红色的闽南古民居，你可以看到明、清，以及民国到现代各个时期的建筑。里面还有一座古厝风格的星巴克，坐在里面喝一杯咖啡，还真是接地气哈。
我推荐你晚上去逛逛，夜幕下五店市会更加热闹，还夹杂几分烟火气。
因为已经成为商业街，美食街的商家们早早就会开始忙碌，想吃闽南特色小吃的话在这里也都能吃到。
必去二：安平桥
地址：晋江市兴安路3号
：免费
来晋江，不去安平桥看看时说不过去的。
它可是中古时代世界最长的梁式石桥，也是我国现村最长的海港大石桥，还有“天下无桥长此桥”的美誉，关键还免门票。
因为桥长五华里，所以本地人也称它为五里桥。历史也是很悠久，可以追溯到宋代了，后来每个朝代都会修缮一下，修一次就会立一个石碑。
大家可以赶在傍晚之前来这里看日落，还可以坐在桥边吹风聊聊天，真的很惬意。
⚠️：如果遇到雨天的话建议别去了，石块经过百年的洗礼会有些滑，安全第一。
必去三：紫帽山风景名胜区
地址：紫帽镇后厝街
：免费
紫帽山与清源山、朋山、罗裘山并列为“泉州四大山”。叫这个名字，是因为经常有紫云在山顶，所以就取名为紫帽山。
山上有一座金粟洞，外观是传统的闽南建筑样式，相传这里曾是唐代名道士元德真人郑文叔修炼的地方。
另外，山上还有保福寺、安福寺、普照寺、五塔寺等都留有历代先贤的佛雕摩崖石刻等印迹，有兴趣的朋友可以去看看。
山顶有一座天文台，是观赏日落的绝佳好去处。自驾是可以直接开上山的，差不多从山下开上山只需要15分钟。
当看到天边变幻着绚丽的色彩，日落的余韵逐渐将大地包围，逃离城市的平静感会在心头间油然而生。
必去四：草庵寺
地址：晋江市华表山路北100米
：免费
晋江一直都有“泉南佛国”的称号，草庵寺就是一处代表。
它是我国唯一的摩尼光佛、摩尼教寺庙遗存，也是世界现存唯一摩尼教寺庙遗址。据考古发现，宋代摩尼教曾在这里活动。因为地处华表山，这里的自然风光还是很美的，当我们站在草庵寺前，还能感受到千年前的幽静和避世之感。
来草庵寺，一定要去看看草庵摩尼光佛造像，它是世界仅存的摩尼教教主石刻造像，非常珍贵。
这里也是当地居民虔诚信奉的寺院，民众都会自发到草庵进行祭拜，所以大家在参观时，一定要注意礼节哦。
必去五：梧林传统村落
地址：晋江市东西三路
：免费
如果你想沉浸式体验闽南华侨文化，感受历史变迁，我推荐你去一趟梧林传统村落。
读大学时，诸多原因让我和它一次又一次错过，还是在今年8月出差泉州，才真正走访了一趟，给我留下的印象很深。
这里保留了完整的百年建筑群，很多都是上世纪初至抗日战争爆发前后建成的。
它们涵盖了闽南管式大厝、中西合璧民居、哥特式建筑以及古罗马式建筑，总共有两百多幢。行走其中，仿佛自己都跟着穿越回了百年之前的闽南古厝老巷。
上回来梧林，我还去住了两晚青普文化行馆，酒店就在景区里，方便得很。
青普是主打在地文化体验的，你可以在这里住进闽南大厝，感受红砖古厝、学习在地艺术与文化，细细品味这座闽南小城。
而且，你住里面啥都不用操心，管家全都给安排妥帖了。
一日三餐足够丰盛、管家足够贴心、还会学习扎染、泡茶、以及泉州南音等等文化课程，时间安排得妥当。
到了晚上，就在梧林传统村落的步行街逛逛，吃吃本地小吃，这才是度假嘛。
我上次去也因为疫情，有些文化体验没能感受到，已经想好之后带家人再去一趟了。
必去六：触角沙滩
大海边，一直都是我心里浪漫感极强的存在。之前在泉州生活，想放空的时候总会喊朋友去沙滩走走。
触角沙滩的位置是在晋江塘东村，和我们常见的海岸沿线沙滩不同，因为独特的地形结构让潮汐在这里的海底形成一个作用力夹角。
用无人机拍的话，它仿佛是一根昆虫触角，从村庄延伸向大海。
这里是一处浅滩，海水也很干净，想散步放松的话，这里说不准能让你找回自己。
///
写文章的时候脑海里浮现出我在晋江短暂小居的日子。
这里节奏很慢，却丝毫不影响这座小城开挂似的赚钱速度，本地人谦虚温和，骨子里敢爱敢拼的精神也着实让我敬佩。
你不用担心一日三餐没有满足味蕾的好味，也不用周末休息和朋友约去哪里放松，因为只要你用心感受，这座小城总能给你一份惊喜的答案。
相关阅读
二、晋江网的晋江网LOGO？
晋江网Logo标志醒目、大气，其主Logo图案由传统特色建筑飞檐组成，让网民1秒钟就能记住,充满生气与活力.
飞檐，中国传统建筑檐部形式之一，多指屋檐特别是屋角的檐部向上翘起，若飞举之势，常用在亭、台、楼、阁、宫殿、庙宇等建筑的屋顶转角处，四角翘伸，形如飞鸟展翅，轻盈活泼，所以也常被称为飞檐翘角。飞檐为中国建筑民族风格的重要表现之一，通过檐部上的这种特殊处理和创造，不但扩大了采光面、有利于排泄雨水，而且增添了建筑物向上的动感，仿佛是一种气
将屋檐向上托举，建筑群中层层叠叠的飞檐更是营造出壮观的气势和中国古建筑特有的飞动轻快的韵味。
三、文登好玩儿的？
威海市文登区十大著名旅游景点，主要选取当地知名的景点，热门好玩的景点进行综合参考推荐，主要包括：天沐温泉度假区，威海大溪谷文化创意小镇，文登区天福山起义纪念馆，威海文登市圣经山景区，山东威海温泉度假村等。
四、晋江的高铁站在晋江的哪里？
答：晋江的高铁站在晋江市中心区域。
晋江高铁站位于中国福建省晋江市，具体位置在晋江市中心区域。该站是福厦高铁的一个重要站点，为晋江市及周边地区提供了便捷的铁路交通服务。晋江高铁站是一座现代化的综合交通枢纽，设有多个候车室、售票处、出入口以及站内设施等。它连接了福建省内的其他城市，包括厦门和福州，并且与其他省份的高铁网相连，方便旅客快速到达各地。该站地理位置优越，交通便利，为人们的出行提供了重要的便利条件。
五、晋江的车牌？
晋江市公安局交警大队车管所可办理上牌业务。记得带上本人合法有效的身份证明原件和复印件(委托他人办理的还应当提交被委托人身份证明原件和复印件)；购车发票或者其他车辆合法来历证明原件和复印件；车辆整车出厂合格证明原件和复印件。按国家规定，非机动车牌照是免费的，资料齐全符合标准，不收取任何费用，但是防盗牌照要收取工本费；保险和费用自愿出，目前电动车上牌费用不同城市和不同类型的牌照，收费情况是不一样的。
六、晋江的评论？
在每一章的底下都设有留评区，可以对每个章节进行点评，打分。留评无需注册登陆，每个读者都能留评，同一个章节下只能打一次分，尽量不要发一些万金油，无意思的评论，这些评论很有可能会被系统自动删除的。
在别人已发的评论中可以看到一个【回复】的选项，点击此，可以对另外读者的评论进行回复哦。
读者后台的【读书】一项里还有【收文留评】的功能。可以试试的。
七、晋江的小吃？
1【衙口花生】
衙口花生，福建省泉州市晋江市特产，全国农产品地理标志。
衙口花生属中小粒种花生，荚果整齐、大小均匀、饱满、果壳薄、网纹清晰，果仁香脆可口，细腻无渣，口感好。
2【灵水菜脯】
灵水菜脯（白萝卜干），是福建晋江传统的地方名菜，属于土特产。因产于安海灵水，故名。
相传，公元1573—1620年（明万历年间），乡人吴淳夫入朝为官，将“灵水菜脯”带至朝内分送同僚，获得好评，后进献皇帝，又博得皇帝嘉许，钦定为免税食品，销行各地。三百多年来产量日增，成为人们佐餐之佳肴。
3【深沪鱼丸】
深沪鱼丸是晋江的传统小吃。其形状有圆、块状或鱼形。它具有色泽雪白晶亮、下锅膨胀力强、质地柔软、入口鲜美细腻等特点，坚韧雪白，不易变质，入口柔润清脆。
因为这里所制的鱼丸不但技术较讲究，取料也较纯真。系选用鳗鱼、马加鱼等上等鱼肉剁碎捣烂，与地瓜粉一起搅合制成。 另外，用肉骨清汤和油葱、瘦肉等配煮，熟时，香津适口。
4【晋江胡萝卜】
晋江胡萝卜，福建省泉州市晋江市特产，全国农产品地理标志。
晋江胡萝卜外形整齐一致，近圆柱形，表皮光滑，肉红色均一，无明显芯髓条纹；肉质细嫩、纤维少，易化渣，风味香甜；肉质根韧性好，耐储运，适宜加工、生食、熟食。
可溶性固形物≥6.5%，维生素C≥4.5mg/100g，纤维素≤1%，干物≥8.5%，蛋白质≥0.6%。
5【安海土笋冻】
安海土笋冻，福建省泉州市晋江市特产，全国农产品地理标志。
安海土笋冻是经选料清洗、剪尾碾压、煮汤磨白、冷却结冻等工艺制作而成。产品色泽灰白相间，晶莹透亮，质地清脆，富有弹性，味道甘冽鲜美。
总蛋白≥9.0%、胶原蛋白/总蛋白≥85%、钙≥40mg/kg。
八、晋江的特产？
有深户花生、深户糖芋头、姜母鸭、深沪鱼丸、面线糊、晋江牛肉羹、深户鱿鱼干、深户紫菜、深户巴浪脯、衙口花生、安海土笋冻、福建龙眼、深户虾仁干、龙湖鲈鱼、龙湖鳗鱼、晋江龙湖鳖。
九、晋江市的晋江(河)在哪里？
晋江，福建南部主要河流。上游有东、西两溪，西溪为干流。发源于戴云山脉，干流长182公里，流域面积5629平方公里。两溪汇于南安双溪口，至晋江县入海。宋元时期，泉州港是中国著名的对外贸易港口，当时晋江和泉州港的泥沙淤积并不太严重；自明清以来，流域内人口激剧增加，森林遭受严重破坏，水土流失加剧，晋江泥沙增加，河床淤高，泉州港不断淤浅。与此同时，晋江平原也有了相应的扩展。 晋江也同晋江市，是福建省县级市，由泉州市代管。晋江市政府驻地原在青阳镇（街道），2007年迁至罗山街道。
十、福建晋江晋江电话区号？
0595晋江市的电话区号，车牌号是闽c，晋江市是全国最发达的县级市，也是全国最大的品牌之都，有七匹狼，劲霸，安踏，鸿星尔克等等著名品牌，晋江市是泉州市下辖的县级市，虽然是品牌之都，经济发达但它的区号需要跟随上级泉州市的区号为0595。
- 相关评论
- 我要评论
-
