一、新乡美食餐馆排行榜
推荐卫辉美食四大小吃:
1、司马怀府鸡:属于豫菜,是当地一道流传千年的美食。相传,此菜为三国时期魏国大将军司马懿所喜爱,后来传入民间。主要食材是鸡、八怀山药、菜心、葱段、姜片、白油,佐以味精、精盐、绍酒、清汤烹制而成。
2、延津火烧:是当地的传统名吃。在延津不管是街头摆摊或是在饭店都有卖的。延津火烧比一般的烧饼大,像肉盒但比肉盒焦,浑圆如饼、层次分明,其特点:个大肉多、外焦里嫩、香而不腻。
3、获嘉饸饹条:是当地的传统小吃,在当地流传已有千年之久。主料是面粉和食用碱。饸饹条口感强筋道,耐嚼,配料也极其简单。一般是一锅高汤成年累月的熬在火上,每天不断的往里续水放肉丁加佐料,汤色亮黄,吃面的时候,加上青蒜苗段,连汤带肉的舀一勺子浇上去,蒜苗的清香和着肉香扑鼻而来,吃一口,面条筋道汤厚味重,别有一番风味。
4、卫辉杜记牛肉:是河南省新乡市卫辉市的特产之一。是用当地黄牛为原料,在用几十种名贵中草药为佐料制作而成。其特点:形色鲜美,表里如一,肉嫩味香。
二、新乡美食排行榜前十名
第一,火烧,这是最具延津特色的小吃,代表有文榜火烧,胜利火烧等。
第二,铜锅涮羊肉,代表有大刚羊肉烩面,清真食府。
第三,烩面,代表是味不同烩面,广庆烩面。
第四胡辣汤,代表是老白胡辣汤。
第五是饺子,代表是张三饺子,老磨饺子。
第六是包子。
第七肉盒。
第八酸菜鱼,代表琪琪鱼锅。
第九猪杂碎。
第十烧饼。
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